Com creix el pebrot negre: descripció de la planta i les característiques del cultiu

Com creix el pebrot negre? M’encanta experimentar i hi ha més cultures exòtiques i diverses espècies als pebrots que les flors. L’any passat vaig plantar un pebrot picant. El marit ja ha provat la primera collita i ha dit que ara calen pebrots i pèsols per maridar-lo. Què és i és possible cultivar aquest pebrot a casa?

Els amants de les emocions culinàries sense grans de pebre negre no poden imaginar cap plat. L’olor picant i el sabor picant convertiran la carn en una delícia i donaran un toc interessant a les amanides. Què podem dir de les marinades per conservar-les? No hi ha enlloc sense pebre. Sabeu com creix el pebre negre? Malgrat el nom, aquesta planta no té res en comú amb els pebrots búlgars o picants. I tenen diferents requisits per créixer. Què és el pebre negre com a cultura?

El segon nom del pebre negre és la baia de Malabar.

Descripció de la planta

A diferència del popular búlgar entre els jardiners pebre, el negre no creix en cap cas com un arbust i encara força compacte. Per la seva naturalesa, és una vinya semblant a un arbre perenne originària dels subtropics de l'Índia i Àsia. Allà, en condicions d’alta humitat i calor estable, la seva longitud pot arribar als 15 m. Agafat amb arrels aèries, serpenteja al voltant dels arbres i corre cap al sol formant una gruixuda paret. Els matolls de pebre són pràcticament impracticables, perquè les fulles coriàcies són molt denses. Tot i que la seva mida és petita, com a màxim 10 cm de longitud, hi ha molts fullatges de color gris verdós. El pebrot floreix senzillament, amb petites flors blanques, recollides en una llarga espècie d’espiguetes penjades. Al final de la floració, es lliguen drupes rodones de color verd al seu lloc. Quan estan madurs, es tornen vermells.

Els pebrots negres, verds i blancs són una mateixa cultura. L’única diferència és quan i com es van collir els cultius. Els pèsols vermells es tornen negres durant el procés d'assecat, romanen verds si es recullen pebrots no madurs. El pebre blanc s’obté traient els pèsols del pericarpi després de remullar-los.

Com creix el pebrot negre: característiques del cultiu

La temperatura més baixa que pot tolerar una vinya és de 10 ° C de calor. Per aquest motiu, no només podem suportar-ho no només a l’hivern, sinó fins i tot a la tardor. Però la liana s’enfrontarà força al paper de la cultura de l’interior.

Obtenir les llavors no és un problema. També podeu plantar els pèsols que es troben entre els condiments a la cuina, però només després de remullar-los durant un parell de dies.

El pebrot negre com a planta d’interior és força sense pretensions. N’hi ha prou amb reproduir l’entorn natural del seu creixement i, ja en el segon any de vida, es pot fer la primera collita. Perquè la vinya creixi activament, necessita:

• sòl nutritiu solt (una barreja de terra frondosa i tèrmica, sorra i humus);
• bona il·luminació difusa (finestres de llevant);
• aire humit (safata d’aigua més polvorització freqüent);
• calor (a l’hivern: calor inferior a 16 ° C);
• reg correcte (abundant - de primavera a tardor, escàs - a l'hivern);
• alimentació estacional (de primavera a tardor - dues vegades al mes amb un complex mineral).

Donada la naturalesa "arrissada" de la vinya, cal instal·lar un suport a l'olla. Per tant, es pot enrotllar i mantenir una posició vertical. Un cop cada 2-3 anys, la mata es trasplanta a terra fresca.Podeu propagar aquesta planta recol·lectant llavors, així com esqueixos, capes i dividint la mata.

Creixent pebre negre a casa - vídeo