Stachis de plantes misterioses: descripció, tipus, cultiu, propietats útils
A finals del segle XX, va aparèixer a Europa una planta "peluda" inusual. Stakhis va atreure l'atenció no només dels amants del verd decoratiu, dels curanderos tradicionals, sinó també dels especialistes culinaris. Avui es cultiva activament a les cases d’estiu com a decoració decorativa. La cultura té un aspecte original als parterres de flors, àmplies gespes i jardins de roca. A més, té diverses propietats medicinals. Els seus tubercles es preparen delicadeses. Intentem esbrinar què és: estacis, planta ornamental o fruitera? Com és, d’on prové i varietats populars. Característiques de la sembra i la cura. Com és útil la planta per al cos? Amb què es menja?
Aspecte atractiu i molt més
La planta té altres noms:
- netejador;
- tenaç;
- espigues d'ovella (llebre);
- Horogi;
- Xinès (japonès) aritishok.
Traduïda al rus, la paraula "stakhis" significa "orella", que està directament relacionada amb la forma de la gràcia inflorescència. El tenaç se sent molt bé al centre de Rússia, al territori de l’Altai i a les regions occidentals de Sibèria.
Alguns tipus de cultius són arbustos compactes.
La planta té tiges erectes, velloses i lleugerament ramificades que arriben als 50 cm i s’hi adossen unes denses plaques de fulles de forma oval semblant a les orelles de llebre. Les vores són serrades o sòlides. Estan recoberts de moltes fibres suaus al tacte. El fullatge es recull en una elegant roseta i es pinta en gris-verd.
A mitjan estiu, la planta de l’estaquis adorna una majestuosa inflorescència en forma d’orella falsa. Consta de 7-10 cabdells pintats amb els colors següents:
- porpra;
- porpra;
- groc;
- blanc;
- blau pàl·lid;
- rosa.
La forma de les flors s’assembla a campanes en miniatura, formades per cinc pètals. Cadascun d’ells té una base reduïda. El procés de floració continua fins a principis de tardor, després del qual els fruits apareixen en forma de bolets. A l’interior hi ha llavors en forma de fruits secs triangulars.
Per obtenir un marc espectacular per a les vores, heu d’eliminar els brots florits.
Un fort sistema radicular s’endinsa prou a la terra. Es distingeix per les seves branques carnoses. Algunes espècies tenen formacions tuberoses que s’utilitzen per preparar delícies.
Bonica planta de stachis: espècies populars
Els biòlegs compten amb més de 300 varietats de la cultura "peluda" de color gris-verd. Tot i això, no tots han guanyat popularitat. En horticultura, s’utilitzen uns 10 articles. Coneguem alguns d’ells.
Cisell de llana
La planta es distingeix per la forma estrambòtica de les fulles cobertes de petites vellositats. Tolera fàcilment les baixades de temperatura de les gelades i de la primavera. Floreix tot l’estiu. Els cabdells són de color porpra o rosa intens.
Varietats populars:
- Garsa blanca (fullatge groc verd);
- "Cotton Boll" (les inflorescències consisteixen en grans cabdells);
- "Catifa de plata" (no hi ha peduncles, s'assemblen als cultius de coberta del sòl);
- "Grandes orelles" (longitud de plaques d'uns 25 cm).
L'exquisida planta "Stakhis Woolly" és ideal per decorar el territori d'una casa de camp.Les opcions de poc creixement es planten a la vora dels camins del jardí. Arbusts alts s’adapten al paisatge dels turons alpins.
Estacis de flors grans
La perenne creix fins a 30 cm Les plaques són rodones o en forma de cor. Els peduncles erectes arriben a mig metre d’alçada. L’orella falsa està decorada amb grans cabdells.
Varietats famoses:
- "Alba" (color blanc com la neu dels pètals);
- "Superba" (cabdells vermells o rosats pàl·lids).
La collita es conrea sovint en parterres urbanes. A les cases d’estiu, es planten al costat de la tanca o a l’entrada de la residència.
Carxofa xinesa (cartera de Siebold)
El cultivar és una verdura. Per cuinar s’utilitzen tubercles d’estaquis que es formen al sistema radicular. Exteriorment, semblen petxines en forma de espiral de nacre en miniatura. El pes màxim d’un fruit és d’uns 10 g. La part del terra de la planta creix fins a 70 cm. Els cabdells són de color rosa intens. Les varietats més populars són Barrel i Shell.
A la Xina, Europa i Àsia, la carxofa no només es consumeix crua, sinó també:
- escabetx;
- assecat;
- bullit;
- fregit.
A les amanides s’afegeixen plats de fulles. Es preparen begudes calentes. Per exemple, el bullen només 7 minuts. I en escabetx segons la mateixa recepta que els cogombres. A la salmorra s’afegeixen anet, all i espècies.
Les famoses varietats altes inclouen estachis "Bolotny", "Lesnoy" i "Pryamoy". L’alçada màxima del cultiu és d’uns 1,2 m.
Els secrets de créixer a la seva casa d'estiu
La cultura es propaga de manera tradicional: dividint l’arbust i les llavors. Hi ha una tecnologia senzilla per a tothom. La sembra es realitza a finals de tardor en petites caixes.
A continuació, seguiu les instruccions:
- ompliu els contenidors amb un substrat lleuger;
- fer solcs amb una espàtula o regle;
- col·loqueu amb cura les llavors;
- espolvoreu amb terra;
- regat abundantment d'una ampolla;
- cobrir amb cel·lofana.
Les caixes es traslladen a una habitació càlida. Cada dia es retira la pel·lícula per ventilar el material de plantació. Al cap de 30 dies, apareixeran brots tendres, després dels quals s’elimina el revestiment. Regar les plàntules mentre el terreny s’asseca. Quan apareixen dues fulles, les plàntules es transfereixen a testos separats. A finals de maig a una zona oberta. Assegut a intervals de 20 cm l’un de l’altre.
Al fons de cada forat es col·loquen materials de drenatge i una capa d’humus barrejada amb terra.
Hi ha una manera més fàcil de reproduir els estacis dividint la mata. Es tria una planta bonica per al procediment. Excavat amb cura del jardí. Les arrels es sacsegen i després es divideixen en parts. Cadascun ha de tenir com a mínim 3 fulls. Les còpies resultants es transfereixen a un lloc nou. Plantat a una distància mínima de 30 cm, amb aigua abundant.
Perquè els estacis arrelin amb èxit, es col·loca en un lloc ben il·luminat. Si apareix una ombra, només durant 2-3 hores. En cas contrari, perdrà el seu color decoratiu. La millor opció és una zona assolellada oberta on no hi ha corrents d’aire.
El nivell òptim d’acidesa del sòl no supera el 6,5 pH. Ha de ser aigua i transpirable. És adequat un sòl franc o arenós. En plantar un cisell, s’afegeixen a terra cendra, torba, fem podrit.
A la planta no li agrada la calor extrema. Resisteix a + 30 ° C.
Normes per atendre un "extraterrestre" de la Xina
Tot i que l’estachis és una cultura sense pretensions, encara hi ha diversos procediments importants. Sense ells, es marcirà i perdrà el seu aspecte decoratiu. Després de la sembra, s’està observant detingudament els estacis. L'esfera superior del sòl es fa fluida regularment. Elimina males herbes.
Regar diverses vegades a la setmana. Depèn molt de les condicions climàtiques de la zona on creix. En cas de sequera, la terra s’humiteja al matí i després de la posta de sol en petites porcions. Després de 5-6 hores, després de cada procediment, el sòl queda esponjós.
El vestit superior es realitza en tres etapes. Al març, quan comença la temporada de creixement, s’introdueix una solució de cendres i substàncies nitrogenades.Abans de la floració, la planta s’alimenta d’adob podrit i fertilitzants complexos. A finals d’estiu i principis de tardor s’utilitzen preparats de nitrogen, fòsfor i potassi. Això ajudarà a la cultura a sobreviure amb èxit durant el fred hivernal. A la tardor, gairebé tot el fullatge està tallat. Deixeu diverses peces al centre de la sortida. A les latituds nord, els estacis estan protegits mulch o agrofibra.
Es recomana no alimentar espècies vegetals amb fertilitzants nitrogenats. En cas contrari, la fruita perdrà el seu sabor.
Un tresor de components útils
Les fruites i el fullatge de Stachis són aliments baixos en calories. Contenen:
- proteïnes;
- hidrats de carboni;
- fibra alimentària;
- ferro;
- calci;
- manganès;
- seleni;
- potassi.
A més, la carxofa xinesa és un magatzem de vitamines. S'hi van trobar els compostos següents:
- retinol;
- tiamina;
- riboflavina;
- un àcid nicotínic;
- carotè;
- àcid fòlic.
La planta, rica en components valuosos, té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Les propietats curatives dels estacis llanosos es manifesten en el tractament i la prevenció de la diabetis mellitus. La presència de fibra dietètica estimula el tracte digestiu. Els minerals redueixen la pressió arterial. El consum regular de carxofa enforteix les defenses del cos.
Vam examinar detalladament com es duu a terme la sembra i la cura dels estacis. Les fotos ajuden a presentar la planta en tota la seva esplendor. La composició química va revelar el valor d’un producte exòtic. Per què no feu créixer aquesta bonica planta ornamental al vostre lloc?
Tinc diabetis, on puc comprar estacis?
Poseu-vos en contacte amb el vostre centre de jardineria local o amb un distribuïdor especialitzat en línia.