Julivert arrel de l'agricultura ecològica
Encara es troben varietats silvestres de julivert a la regió mediterrània oriental, cosa que fa d’aquesta zona una autèntica pàtria de la planta. Les primeres mencions de julivert ens han arribat dels papirs de l’Antic Egipte. Els egipcis creien seriosament que el julivert creix a partir de gotes de sang vessades pel fill del déu Osiris. Les corones fetes de fulles de plantes es portaven en diversos actes funeraris. Els antics grecs també consideraven el julivert com un símbol de pèrdua. Naturalment, no es menjava aquesta planta de dol.
Només al segle IX a Europa, el julivert va començar a utilitzar-se com a verdura. Molts historiadors estan convençuts que ha sorgit un compromís, diuen, si no es poden menjar tapes, farem servir les arrels. Així va ser o no, però, a partir d’aquest moment, el julivert d’arrel va ocupar el seu lloc a la taula europea.
Sembra de julivert d’arrel al jardí
Primerament, cal tenir en compte que el julivert d’arrels és un cultiu d’arrels i que tots els cultius d’arrel requereixen sòl solt i, al mateix temps, fèrtil per al seu desenvolupament. Es pot obtenir un bon resultat plantant un cultiu d’arrels a la rotació de cultius després d’un cultiu cultivat en un jardí ricament assaonat amb matèria orgànica, per exemple, després dels cultius de carbassa.
Els cultius d’arrel no es poden cultivar amb matèria orgànica fresca, se’n distorsionen, es estraten, perden la seva presentació i gust !!!
En segon lloc, les llavors de julivert estan recobertes d’inhibidors, substàncies que impedeixen la germinació prematura de les llavors. Per resoldre el problema de la germinació lenta de les llavors, s’utilitza el mètode d’estratificació. La seva essència rau en l’alternament de l’enduriment a diferents temperatures, com si imitessin les condicions naturals. Un mes abans de la sembra prevista, al carril central al voltant del primer d’abril, col·loquem les llavors mullades de julivert d’arrel a la nevera del prestatge superior. El guardem aquí durant una setmana, després durant un parell de dies al congelador, després a la nevera i així successivament fins a la sembra. Els residents de cases particulars o els propietaris de balcons oberts poden simplement enterrar contenidors amb llavors humides a la neu.
En tercer lloc, és important no perdre el temps en sembrar julivert a l’aire lliure. El julivert d’arrel, com les pastanagues, la xirivia i altres umbel·lats, es sembra al jardí amb els primers cultius tan aviat com el sòl ho permet. Això és necessari perquè la llavor, un cop al sòl, trobi tota la humitat de la neu. Per a una millor retenció de la humitat, a més, després de sembrar les llavors, les crestes es cobreixen amb un material no teixit blanc. A les caixes de llit estretes que fem servir, és molt fàcil fer-ho fixant el "no teixit" a la caixa amb una grapadora.
Quart, cal observar la ubicació correcta dels replans. Quan orientem els lloms estrets de quaranta-cinc centímetres, de nord a sud, fem dues files d'amplada amb una distància de 20-25 centímetres entre elles. En fila, l’espaiat hauria de ser com a mínim de cinc centímetres. Si sembres més sovint, hauràs d’aprimar les plantes per evitar picar el julivert de l’arrel.
Si seguiu aquestes recomanacions, les llavors sortiran ja del setè al desè dia.Després de l’aparició de brots amistosos, cal eliminar el material no teixit i endurir el llit amb residus vegetals picats. L'herba de sota del tallador funciona bé amb aquest propòsit. Si encara hi ha poca herba, es poden utilitzar petites serradures, no només retenen bé la humitat, sinó que també impedeixen el creixement de les males herbes.
Alimentem el julivert arrel
Durant la temporada de creixement, sorgeix la pregunta: com i quan alimentar el julivert arrel? La principal pregunta aquí és quan? El julivert d’arrel, com les pastanagues, s’hauria d’alimentar en una setmana, màxim dues plantules. El vestit superior durant la formació de cultius d'arrel provocarà la lletjor i la pèrdua de qualitat. Les arrels de la planta deixaran d’estirar-se més profundament i intentaran trobar “menjar” a la superfície del llit del jardí. Però al començament de la temporada de creixement, podeu alimentar-lo una vegada amb "fertilitzant verd".
Fertilitzant verd: infusió de males herbes ben picades. Es posen diverses herbes en plats de plàstic o de vidre, principalment tenim ortigues i s’omplen d’aigua. Després d'una setmana de fermentació, regar les plantes amb una solució d'aquest "byaki" en aigua en una proporció d'un a deu !!!
La collita completa de l'arrel de julivert es pot dur a terme des de finals de setembre fins a mitjans d'octubre, segons el clima.
Sembra de julivert abans de l’hivern
El julivert d’arrel es pot sembrar abans de l’hivern. Amb això, ens proporcionem una collita amistosa primerenca de cultius d'arrel i alliberem la primavera calenta. Molts es fan la pregunta: quan sembrar julivert abans de l’hivern? La sembra s’ha de fer a una temperatura negativa estable. A la tardor, fem solcs als llits i preparem terra o sorra per reomplir-la. A l’hivern, posem llavors a les ranures preparades i les cobrim amb un substrat de lliure circulació. Ho cobrim amb neu per sobre.
El julivert d'arrel és convenient d'utilitzar a l'hivern per forçar la vitamina verda. Per fer-ho, plantem les arrels en recipients alts, deixant uns dos centímetres per sobre de la superfície. Regar i col·locar al davall de la finestra. Aviat, la nostra olla es tornarà verda i proporcionarà a la família un condiment deliciós.
Breument sobre les varietats
Varietats de julivert d'arrel:
- Sucre - verd arrel cònic de color gris-blanc, molt saborós.
- Rendiment - arrel de verdures de fins a 100 grams amb bon gust.
- Bordovicià - Un arrel vegetal cilíndric que aconsegueix un pes de 170 grams.
- Berlín - Varietat de maduració tardana, cultiu d'arrels de fins a 20 cm de llarg i fins a 4 cm de diàmetre.
Queda triar la varietat de julivert d’arrel que més us agradi, preparar les llavors i plantar-les al jardí. Quan apareguin les plàntules, comenceu a cuidar les plantes joves. el resultat de les vostres preocupacions serà una bona collita de verdures saludables.
L’article és d’interès pràctic per a la cura de l’arrel de julivert. Es descriu detalladament l’estratificació de les llavors. Normalment les llavors no tractades germinen durant molt de temps. I la selecció correcta de varietats d’arrels és molt important. Sense saber-ho, comprava constantment julivert de Berlín per arrelar-me. Diversos errors alhora. Les llavors no es van estratificar, les plantules es van endarrerir. Durant el creixement, es va tallar el fullatge i és necessari per al desenvolupament del cultiu d'arrels. Excavant aviat. La varietat és tardana, les arrels van resultar ser una mica més gruixudes que un llapis i em vaig negar a cultivar arrels. L’article assenyalava els meus errors. Intentaré tornar a fer créixer les arrels la propera temporada.