Una breu descripció i foto d’espècies populars d’espàrrecs per al cultiu domèstic
Els espàrrecs o espàrrecs són un gènere gran de la família del mateix nom, Asparagaceae. En el darrer recompte, els botànics han descobert i descrit unes tres-centes espècies de plantes d’aquest gènere, i entre elles hi ha varietats comestibles, medicinals i ornamentals. La majoria de les espècies d’espàrrecs són plantes perennes que semblen arbusts i semi-arbusts, lianes i cultius ampelosos.
Sota el nom d '"espàrrecs", els espàrrecs comuns o farmacèutics, que es conreen com a cultiu vegetal de maduració primerenca, són àmpliament coneguts al món. Però es va conrear un nombre molt més gran de varietats a causa de l’extraordinari fullatge calat. Avui en dia s’utilitzen espècies d’espàrrecs de fulla decorativa en jardins interiors i jardins de tot el planeta.
A casa, els espàrrecs han demostrat ser plantes poc exigents per a la cura i les condicions de vida, creixent i florint de bon grat als apartaments. Hi ha diversos tipus d'interior més populars.
Espàrrecs d'espàrrecs (A. Asparagoides)
L’espàrrec elegant d’espàrrecs és una vinya herbàcia amb tiges de fins a tres metres de llargada. Les filoclades, de vegades anomenades fulles, però de fet són les tiges d’una planta, lanceolades punxegudes, llises i brillants. L'amplada d'aquest "full" és de 2 cm, la longitud és el doble.
En exemplars salvatges, les flors, com a la foto dels espàrrecs, apareixen de juliol a setembre. Són petites, amb una aroma notable. Després de la pol·linització, al seu lloc, es lliguen primer les baies verdes i després les de carmí vermell.
Aquest tipus d'espàrrecs no es pot anomenar resistent a l'hivern. Però com a planta d’interior ornamental, és popular.
Entre els cultivadors de flors, es pot escoltar un altre nom per a la planta: espàrrecs medioloides, i a la terra natal de la cultura, així com a Austràlia i Nova Zelanda, que s’ha convertit en la seva segona pàtria, la vinya s’anomena casament o vel. El motiu és que la planta coberta crea una bella cortina calada, que recorda el vel d’una núvia.
Malgrat la seva popularitat a Austràlia, aquesta espècie d’espàrrecs rastrejants és oficialment reconeguda com a greu perill agrícola.
Espàrrecs de flors denses (A. densiflorus)
Espècie d’espàrrec extremadament comuna i estimada, que és una planta perenne i de fulla perenne, que, segons la varietat i la varietat, pot servir de coberta del sòl o de cultiu en test. Les plantes toleren fàcilment el sol brillant i, com correspon a la gent de Sud-àfrica, tenen petites espines.
L’espàrrec densiflorus creix a les zones costaneres i a la província de KwaZulu-Natal, al sud d’Àfrica. La planta és resistent a la sequera, poc exigent per a la composició del sòl, però creix i floreix amb més voluntat en sòls humits rics en matèria orgànica.
El tipus de planta varia molt segons la varietat i la subespècie. En la majoria de les plantes, les tiges arriben a un metre de longitud i poden ser erectes o caigudes, com els espàrrecs Sprenger de flors denses. És l’espècie més popular de densiflorus.
Les flors dels espàrrecs de flors denses són petites, sovint de color blanc o rosa pàl·lid. És una de les espècies d’espàrrecs més perfumades i l’aroma dolç que emana la planta s’estén per tot arreu. La floració és irregular i dura unes dues setmanes i es produeix a l’estiu sud-africà.
En lloc de les flors després de la pol·linització, apareixen espectaculars baies vermelles brillants, com a la foto dels espàrrecs, que contenen una llavor negra en forma madura.
L'espàrrec Sprenger de flors denses en llibertat i quan es cultiva al jardí és una planta de cobertura del sòl. En un cultiu d'olla, els brots joves primer mantenen una forma vertical i, després, arriben a una longitud d'aproximadament un metre, cauen. La planta creix bé al sol, quan entra a l’ombra, les tiges s’estenen i els verds es tornen més blancs i prims.
Les fil·loclades d’aquesta espècie d’espàrrecs no superen els 2–2,5 cm de longitud i l’amplada és de només 1–2 mm. Les tiges estan agrupades. A la primavera apareixen flors blanques o rosades als espàrrecs. Després, les baies que maduren fins a 5 mm de diàmetre són de color taronja o escarlata i contenen llavors negres. El sistema radicular és molt ramificat i consta d’arrels primes i tubercles bulbosos amb els quals la planta es pot propagar.
Aquest espàrrec de la imatge es veu millor quan es cultiva a l’ombra o a l’ombra parcial. L'espàrrec densiflorus de la varietat Meyersii es coneix amb diversos noms, però més comunament es coneix la planta com falguera de cua de guineu, falguera d'espàrrec o espàrrec de Meyers.
L'alçada d'aquest representant d'espàrrec arriba als 60 cm, mentre que la mata consta de llargues tiges toves que emanen d'un centre comú. L’arbust es manté compacte durant molt de temps i és molt decoratiu i apreciat pels floristes. Els brots densament pubescents estan coberts amb fines agulles suaus i de color verd clar, que donen a la tija l’aspecte de cua de gat o de guineu. Les flors són petites, blanques. Els fruits són baies rodones i vermelles brillants.
A la natura, els espàrrecs de Meyers es poden trobar al sud d'Àfrica i Moçambic.
L’espàrrec densiflorus de la varietat Cwebe és un parent proper de les plantes descrites, però a diferència dels espàrrecs Sprenger de flors denses, manté millor la seva forma vertical i els seus brots joves tenen un to únic, de color porpra o marró.
Aquesta és l'única varietat per a la qual el sol està contraindicat i la planta revela millor el seu efecte decoratiu en una ombra clara.
Mitja lluna d’espàrrecs (A. Falcatus)
Originària de Moçambic i Sud-àfrica, la planta és una de les espècies d’espàrrecs més grans del planeta. A casa, a Sud-àfrica, la plantació d’espàrrecs creixent està dissenyada per protegir les fronteres de la terra. I aquest paper de la planta no és sorprenent, perquè aquest tipus d’espàrrec forma brots ramificats llargs de fins a 7 metres d’alçada. En suportar, els brots joves, encara herbosos, l’entrellacen i acaben convertint-se en un fort bardissacoronat d’espines.
Les fulles dels espàrrecs de falç, com a la foto, són de color verd fosc, primes, corbes. La planta floreix, formant inflorescències racemoses, combinant 5-7 flors perfumades de color blanc. La maduració de les baies atrau moltes aus que busquen llavors negres amagades sota la closca vermella.
Aquest tipus d’espàrrec té un ritme de creixement elevat i es pot cultivar tant a l’ombra com amb un sol feixuc. La planta es tracta bé reg, es reprodueix tant per llavors com per divisió d’un arbust adult.
Asparagus racemose (A. racemosus)
L’espàrrec racemose o racemosus és originari del Nepal, l’Índia i Sri Lanka. Aquí la planta és ben coneguda com a satavar o shatavari.
La planta creix fins a una alçada d’un a dos metres i en condicions naturals prefereix arrelar en sòls amb moltes roques, grava i grans inclusions. En botànica, l'espècie d'espàrrecs es va descriure el 1799 i no ha perdut la seva popularitat des de llavors, i fins i tot troba nous admiradors no només com a planta ornamental, sinó també com a curador verd.
Els racemes d’espàrrecs es recomanen en textos d’Ayurveda com a mitjà per prevenir i tractar l’úlcera pèptica i la dispèpsia. La investigació moderna ha demostrat que els espàrrecs que apareixen a la foto tenen la capacitat d’eliminar toxines i mantenir la immunitat, cosa que justifica plenament el nom popular de "shatawari" o "curador de cent malalties".
L’aspecte de l’arbust és molt decoratiu. Aquesta planta fa fins a dos metres d’alçada amb brots enfiladissos o caiguts amb cladòdies subul·lades recollides en raïms. Els espàrrecs van rebre el seu nom oficial a causa de les flors rosades o blanques recollides en un pinzell amb un aroma brillant.
Espàrrecs pinnats (A. Setaceus)
L’espàrrec pinnat és originari de Sud-àfrica, però la planta va resultar ser tan sense pretensions que es va aclimatar fàcilment a altres parts del món. El nom d'aquest espàrrec prové del llatí Saeta, que significa "cabell" o "truges". Per tant, l'espècie es denomina de vegades l'espàrrec més prim o erizado. Una altra variant del nom, A. plumosus o pinnat, obtinguda per la planta ja el 1875, es considera obsoleta.
La planta és un arbust enfiladís amb tiges nues i molt ramificades que emanen d’un centre de creixement comú. Les zones de la tija, anomenades fulles, són de fet les més primes de totes les varietats estudiades. El paquet conté de 3 a 12 fil·loclades, de fins a 15 mm de llarg i fins a 0,5 mm de diàmetre.
La floració dels espàrrecs que es mostra a la foto consisteix en l’aparició de moltes petites flors blanques. Els fruits, a diferència d'altres espècies d'espàrrecs descrits, no són de color vermell, sinó de color blau-negre, que contenen d'1 a 3 llavors.