Foto i descripció de la varietat de cirera Vladimirskaya
Entre les varietats modernes i els híbrids de cirerer de jardí, Vladimirskaya és un monument històric viu a la jardineria al nostre país. La descripció de la varietat de cirerer Vladimir, les fotografies d’arbres i fruits madurs explicaran la varietat més antiga de Rússia, la història de l’aparició i distribució de la qual recorda molt una llegenda o una èpica.
La història de l'aparició de la varietat de cirera Vladimirskaya
Segons les cròniques supervivents i les llegendes locals acuradament recollides, els primers cirerers de la terra de Vladimir van aparèixer gràcies als monjos que van peregrinar al Sant Athos i van portar de Grècia plàntules primes sense precedents a Rússia.
Segons diverses fonts, els cirerers de Yaropolch o els moderns Vyazniki es van fundar del segle VII al XII. Sigui com sigui, les plantes s’aclimataren sorprenentment fàcilment i començaren a créixer ràpidament a les muralles de la ciutat.
Poc a poc, el cultiu de cireres es va convertir en un negoci rendible, que va ser ocupat no només pels residents dels pobles més propers a Vladimir, sinó també de les províncies veïnes. Les baies agredolces carmesí es van recollir acuradament, es van enviar a la premsa i el suc resultant en barrils es va enviar a Moscou per a la producció de licors i dolços. Al segle XVII, la regió es va convertir en un centre de cultiu de fruites a tota Rússia i les cireres es van convertir en un símbol de la terra antiga (vegeu. xocolata amb cireres - descripció de la varietat).
No se sap quan es va assignar la varietat de cirera Vladimirskaya als jardins propers a Vladimir, però algunes descripcions antigues de les varietats cultivades a la província al segle XIX han arribat fins als nostres dies:
- La cirera Vasilievskaya és saborosa, oblonga, però no fructífera.
- Les cireres pares són rodones i dolces. Les baies neixen en arbres baixos, literalment regats de fruits gairebé negres.
- Kulagikha i àcid produeixen petites baies escarlates amb altes produccions, però més aviat àcides.
És obvi que, fins i tot aleshores, la selecció popular s’estava desenvolupant activament i els jardiners van intentar obtenir descendència d’una fructificació abundant, amb fruits deliciosos i arbres sense pretensions. Varietats de cirerer Vladimirskaya és popular en l'actualitat i, gràcies a la seva àmplia distribució a moltes regions, es conreen les seves varietats i formes, i la planta es coneix amb noms sinònims: Gorbatovskaya, Vyaznikovskaya en honor de la petita pàtria de la cultura, Izbyletskaya, Roditeleva, Dobroselskaya.
Des de 1947, la cirera de Vladimirskaya que es mostra a la foto, segons la descripció de la varietat, ha estat zonificada i inscrita al registre estatal. Les plantes compactes, no capritxoses i fructíferes de forma estable són ara ben conegudes pels jardiners des del nord-oest del país fins a la regió de la Terra Negra Central i el Volga mitjà.
Descripció de la varietat de cirera Vladimirskaya
El cirerer, que es cultiva a partir de brots d’arrel o esqueixos verds, forma grans arbusts d’estendre més de 2 metres d’alçada i uns 3 metres d’amplada i, posteriorment, forma fàcilment noves capes d’arrel. Les cireres empeltades de la varietat Vladimirskaya conserven l’aspecte d’arbres estàndard.
El tronc i les grans branques de la planta estan cobertes amb una escorça de color gris marronós. A mesura que creix, es cobreix d’esquerdes longitudinals, comença a desprendre’s i desprendre’s. En els brots joves, especialment anuals, predominen els tons de maó o groguenc. És en aquests brots prims, poc ramificats i caiguts, que es forma la major part del cultiu.
Un tret característic de la varietat és una coberta de corona força feble amb fullatge i la forma de les fulles, com si estigués plegada al llarg de la vena central. La longitud de les fulles llises de color verd fosc és de 80-90 mm, l’amplada és dues vegades menor. Les fulles ovalades i allargades amb la punta punxeguda tenen vores serrades de doble serrat i s’uneixen als brots amb petites fortes talls vermellosos.
Flors de cirerer de la varietat Vladimirskaya, a la foto i segons la descripció, es recullen 5-7 peces en petites inflorescències soltes. La corol·la, formada per un calze de color marró vermellós vermellós, un pistil situat al mateix nivell d’estams i pètals blancs que es toquen lleugerament, té un diàmetre de 25 a 30 mm.
Per a la varietat, la maduració massiva del cultiu no és típica. Els fruits petits o mitjans, segons les condicions climàtiques i meteorològiques, estan preparats per a la collita del 10 al 25 de juliol.
De mitjana passen 60 dies des de la floració fins a l’aparició de les primeres baies vermelles. Fruita de maduració mitjana amb un bon sabor, agredolç. Les baies que es queden a les branques durant més temps poden esfondrar-se espontàniament.
Les baies que pesen 2,5-3,5 grams tenen una forma lleugerament aplanada amb una costura amb prou feines notable i un embut petit i poc profund. Una tija de fins a 45 mm de llargada en cireres madures es separa fàcilment i la seva pèrdua no viola la integritat del fruit i no afecta la seva qualitat. La pela de les cireres madures té un color dens i quasi negre de bordeus. Després d’un examen més detallat, es poden distingir taques grisenques a la superfície de la baia. La polpa és ferma, de color vermell bordeus, sucosa, amb fibres notables. Gairebé rodona o ovoide, la pedra marró es queda fàcilment darrere de la polpa i el seu pes no supera el 8,5% de la massa del fruit.
La qualitat i la composició de les varietats de cireres Vladimirskaya depèn en gran mesura de les condicions de cultiu. Les baies obtingudes a les regions del nord, on hi ha més manca de calor i de sol, en comparació amb els seus homòlegs del sud acumulen menys sucre, contenen més àcids i humitat. No obstant això, els fruits de la cirera de Vladimir són una excel·lent matèria primera per a la conservació industrial i domèstica, altres tipus de processament, inclosos els de congelació i assecat, així com per al consum fresc.
Vladimir cirerer: cura de la plantació
Com moltes altres varietats de cireres, la varietat més antiga de sota Vladimir és autofèrtil. Per tant, per obtenir una bona collita estable, no es pot prescindir de plantar plantes properes d’altres varietats.
Els arbres seran els millors veïns per a la cirera de Vladimir i els pol·linitzadors varietats:
- Rosa Amorel;
- Turgenevka;
- Morel negre;
- Vasilievskaya;
- Griot Michurina, Ostgeimsky, Moscou;
- Productes de consum negre;
- Zhukovskaya;
- Lyubskaya;
- Michurina fèrtil;
- Rastunya.
Amb un enfocament adequat per plantar i cuidar la cirera de Vladimir, la cultura respon amb bones collites. En les condicions del centre de Rússia, es poden obtenir fins a 25 kg de fruites d’un arbre adult. L'excel·lent sabor de les baies, la bona adaptabilitat a les condicions de cultiu i la resistència a l'hivern han proporcionat a aquesta varietat resistent a l'hivern amb segles de popularitat i fama. Fins ara, la cirera Vladimirskaya s’utilitza no només en parcel·les aficionades, sinó també en jardineria industrial.
No obstant això, al nord de la regió de Moscou, els jardiners hauran de tenir cura de les cireres per aconseguir bons rendiments i la longevitat de les plantacions. Amb una bona resistència hivernal als arbres d’aquesta varietat, els cabdells sovint pateixen, cosa que afecta negativament el creixement dels arbres, la floració i la formació de l’ovari.
A més, les cireres no estan protegides de malalties tan perilloses per al cultiu com la miniliosi i coccomicosi... Per tant, a l’hora de tenir cura de la plantació de cirerer Vladimir, han d’incloure tractaments preventius amb líquid bordeus o fungicides, no oblideu la poda sanitària dels arbres fruiters, així com la collita de fulles caigudes i fruits que no s’extreuen de les branques.