Propietats útils del gingebre i contraindicacions per al seu ús
Per a un efecte curatiu arrel de gingebre Per primera vegada, els antics indis van cridar l'atenció, després d'haver parlat de la planta en tractats de curació. Tot i que han passat més de tres mil·lennis, el gingebre, les propietats beneficioses i les contraindicacions de les seves arrels banyudes encara són apreciades pels curanderos tradicionals, els metges i la gent normal.
Va ser des del nord de la península de l’Índia amb mercaders errants que l’arrel miraculosa va arribar primer a l’Orient Mitjà, a Pèrsia, Egipte i després als estats a la vora del mar Mediterrani. Per als fenicis, el gingebre era tan valuós que feien servir arrels per pagar mercaderies, com a anàleg de les monedes.
Com és útil el gingebre i quines substàncies de la composició determinen el seu efecte curatiu?
Composició d’arrel de gingebre
Les propietats beneficioses i les contraindicacions de l’arrel de gingebre es determinen per la presència de certes substàncies biològicament actives i la seva concentració.
Per a 100 grams de polpa d’arrel fresca pelada, hi ha uns 70 mg d’hidrats de carboni, 6 mg de fibra, una mica menys de 10 mg de proteïnes i la meitat del greix. El gingebre també conté moltes vitamines. Es tracta d’àcid ascòrbic, B1, B2, B3, A. Entre els macro i microelements: magnesi i fòsfor, sodi i calci, potassi, zinc i ferro. És ric en polpa densa sucosa i aminoàcids essencials.
L’aroma de gingebre fresc es deu a l’alta concentració d’olis essencials i el sabor picant i ardent es deu al gingerol, que ha trobat aplicació en la lluita contra l’obesitat i el tractament de malalties associades a trastorns metabòlics.
L’efecte curatiu del gingebre sobre el cos humà
L’arrel espessa de color beix clar aparentment modesta té un sorprenent conjunt de qualitats reconegudes per la medicina popular i oficial. Les propietats beneficioses del gingebre per a dones i homes de diferents edats són la demanda de diversos trastorns del sistema digestiu.
Les begudes, els plats culinaris i els preparats a base d'herbes contribueixen a:
- salivació;
- enfortir la producció d’amilasa necessària per mantenir la digestió;
- supressió de la microflora patògena;
- la destrucció i eliminació de paràsits intestinals del cos;
- debilitament i reducció de la formació de gasos;
- curació ràpida de ferides i erosions a les membranes mucoses del tracte digestiu i de l'estómac;
- alleujar els espasmes i l'alleujament del dolor;
- eliminació de toxines alimentàries.
Efecte no menys ampli i eficaç de l’arrel sobre el sistema circulatori i el cor. Amb un nombre reduït de contraindicacions, les propietats beneficioses del gingebre són molt valuoses:
- estimular la circulació sanguínia, inclosa la cerebral;
- per eliminar l’excés de colesterol del cos i netejar les parets dels vasos sanguinis de les plaques ateroscleròtiques ja formades;
- amb pressió arterial alta i signes d’hipertensió;
- en la prevenció i tractament de les trombosis i les varius.
L’arrel de gingebre pot regular de forma suau però efectiva l’estat del múscul cardíac, mantenir el to general del cos i també regular l’estat del sucre en la sang.Pel que fa a la varietat i l’eficàcia de l’efecte, el gingebre només es pot comparar amb el ginseng o l’all. Però al mateix temps, el ventall de malalties, el curs del qual pot alleujar aquesta planta, és moltes vegades més ampli.
Fa temps que se sap que el gingebre és útil per als refredats i les malalties virals estacionals. I aquí és important tenir en compte que la planta ajuda a fer front simultàniament a diversos símptomes desagradables.
L'arrel té la capacitat de:
- intensificar la sudoració;
- tenen acció antimicrobiana o bactericida antiinflamatòria;
- desinfectar i refrescar la cavitat oral;
- tonificar i mantenir una reserva de força, fins i tot amb un estrès greu per al cos, que es pot considerar grip i refredat;
- alleujar suaument els mals de cap i el dolor articular;
- estimular la descàrrega i aprimament de la flema.
La infusió de gingebre és un dels remeis populars populars per a sinusitis, congestió o falta d’aire per a les malalties respiratòries. Basat en l’estudi de les propietats beneficioses i contraindicacions del gingebre, els metges van concloure que la planta és prometedora en el tractament de malalties tan complexes com l’hepatitis, l’asma bronquial, la disbiosi, la diabetis mellitus i fins i tot el càncer.
El te de gingebre i els medicaments fets amb l’arrel d’aquesta planta tenen propietats diürètiques pronunciades. Combinat amb la capacitat d’estimular la digestió i els processos metabòlics, resulta extremadament important si s’utilitza gingebre per perdre pes.
Amb propietats antioxidants, el gingebre s’inclou en el procés de neteja i rejoveniment del cos. Aquesta és una eina excel·lent per mantenir la joventut, reforçar la immunitat i eliminar les toxines acumulades al tracte digestiu.
Amb l’ajut de l’acció diürètica del gingebre, podeu oblidar-vos de l’edema durant molt de temps i les propietats antiinflamatòries de l’arrel són molt demandades si una persona pateix problemes articulars.
Propietats útils i contraindicacions del gingebre per a homes i dones
Per rejovenir, tonificar i altres propietats beneficioses del gingebre per a dones majors de 45 anys i homes de més de 50 anys, cal mantenir una bona salut, un alt rendiment i activitat. El producte vegetal estimula la circulació cerebral, redueix el risc d’aterosclerosi i, si s’utilitza correctament, és una excel·lent prevenció de l’ictus i l’atac cardíac.
Però això no és tot un benefici per a la salut per a homes i dones. L’arrel de gingebre fresca s’ha consolidat com un remei d’acció ràpida per al tractament de trastorns sexuals i genitourinaris. Aquestes propietats del gingebre són especialment beneficioses per als homes que pateixen disfunció erèctil, així com problemes inflamatoris i prostatitis.
El gingebre és altament eficaç en la prevenció de nàusees, vòmits i molèsties per malaltia del moviment.
Aquesta propietat del gingebre, útil per al cos de la dona, l’utilitzen les mares embarassades que pateixen toxicosi durant la primera meitat de l’embaràs. A més, la planta ajuda a digerir millor els aliments, alleuja la inflor, que és freqüent en dones embarassades, i manté el to general. Les dones en edat fèrtil que experimenten dolor espasmòdic durant la menstruació també poden utilitzar gingebre per alleujar el seu estat i, alhora, prevenir malalties inflamatòries del sistema genitourinari.
Podeu utilitzar l’arrel de gingebre no només com a ingredient per preparar aliments i begudes. L’arrel és eficaç per resoldre problemes externs, com ara processos inflamatoris a la pell, cel·lulitis, seborrea del cuir cabellut.
Si no hi ha contraindicacions, les propietats beneficioses del gingebre per a un home poden aportar una solució al problema de la calvície. L'efecte irritant local de la polpa de l'arrel fresca estimula la circulació sanguínia i activa els fol·licles pilosos "latents".
Utilitzant les propietats medicinals del gingebre, heu de recordar que aquesta planta pot millorar els efectes d’altres herbes i fruits que s’hi consumeixen.
Contraindicacions per a l’ús d’arrel de gingebre
L’arrel de gingebre és un autèntic magatzem de compostos bioactius. Això predetermina un gran nombre de propietats útils, però el gingebre també té contraindicacions. A més, s’expliquen per la presència de les mateixes substàncies actives. Per què els beneficis i els danys del gingebre van al costat?
El punt està en l’alta concentració d’olis essencials, àcids, amargor i altres compostos actius. Haureu de rebutjar el gingebre si teniu:
- qualsevol exacerbació d'una malaltia crònica del sistema digestiu;
- reaccions al·lèrgiques a plantes i herbes;
- processos inflamatoris a la pell;
- calor;
- sagnat intern i extern.
No us deixeu portar amb gingebre a la segona meitat de l’embaràs. Atès que els materials vegetals augmenten el to de l’úter, val la pena renunciar al te de gingebre, l’arrel escabetxada o les preparacions que continguin gingebre. L’arrel picada es pot afegir als productes culinaris i al forn.
Els factors de risc en consumir grans quantitats de gingebre són:
- malalties cròniques del tracte gastrointestinal;
- colelitiasi;
- exacerbació de malalties de la pell de diferent naturalesa;
- prendre certs medicaments, l'acció dels quals s'intensifica en combinació amb el gingebre.
Per tant, decidint experimentar els meravellosos efectes de l’arrel de gingebre, és útil contactar primer amb els professionals. El metge avaluarà tots els aspectes negatius i positius de prendre gingebre i donarà recomanacions sobre la dosi i la durada del curs.