Plantació i cura de l'anet al camp obert
L'anet es pot trobar a qualsevol jardí. Una herba perfumada especiada amb moltes propietats útils pot créixer auto-sembrant a la plantació, com una mala herba. Però la majoria de les vegades el jardiner tria varietats i híbrids, determina el lloc de sembra de la cultura. Plantar i cuidar anet al camp obert té funcions. Per obtenir molta vegetació fragant, heu de conèixer la tecnologia agrícola de la planta.
Com cultivar l’anet a l’aire lliure
Per tant, per a l’anet necessiteu:
- sòl lleuger neutre;
- lloc de sembra assolellat o poc ombrejat;
- capa de conreu profund;
- reg moderat sense aigües estancades;
- alimentació equilibrada i oportuna.
Al mateix temps, l'anet es desenvolupa malament i es torna vermell sobre el sòl àcid i es torna groc sobre el sòl alcalí. Per a la salut de l'anet, cal tenir una bona capa d'humus de terra. Amaniment superior amb orgànic i fertilitzants minerals quan creix l’anet a camp obert, ajudaran a obtenir molta vitamina verda.
Dates de sembra i preparació del sòl
La sembra de llavors d’anet per a verdures i llavors pot ser hivern i principis de primavera. Per obtenir verdures i paraigües per salar, podeu sembrar llavors durant tota la temporada fins a mitjans d’agost. En el futur, una cultura resistent al fred, que cau sota gelades curtes, no mor, sinó que perd la decorativitat del fullatge, es torna vermella i seca.
No col·loqueu anet al sòl després de calar i afegir farina de dolomita. En sembrar llavors, és impossible esquitxar el llit amb cendra contra les plagues en el futur. El sòl pantà àcid és perjudicial per a l'anet.
El sòl de l’anet es prepara en un lloc obert al sol amb excavacions profundes. Al mateix temps, s’hauria d’afegir una cullera d’humus o compost, dues cullerades a cada quadrat de la terra superfosfat i una cullerada de sulfat potàssic. La cendra per sembrar no s’aplica. Amb una aigua subterrània alta, el llit s’aixeca més amunt. Qualsevol planta que no sigui l’api pot ser la predecessora de l’anet.
Les llavors germinen a una temperatura del sòl de 5-7 graus, tot i que suporten una curta baixada de temperatura. La preparació preliminar de les llavors per a una germinació ràpida consisteix en la destrucció de la capa d’embolcall. La manera de plantar llavors d’anet a l’aire lliure depèn de la temporada. Per tant, la sembra podzimnaya es fa amb llavors sense processament previ. No accelereu les plàntules quan sembreu aviat. En aquest cas, el calendari biològic de la planta, establert per la natura, suggereix el moment òptim de germinació.
Si la sembra es realitza més tard, quan les gelades de retorn són impossibles, es poden obtenir plantules abans. Per a això, les llavors es pre-germinen durant 4 dies. En un lloc càlid en un drap de lli, les llavors brollaran i les plàntules apareixeran en una setmana. Podeu mantenir prèviament la llavor en estimulants del creixement, extracció de cendra. En remullar les llavors, l’aigua es canvia 2 vegades al dia.
Si conreu plantules d’anet, el desenvolupament de les plantes s’accelerarà. Les plàntules es planten al vespre i es fan ombres durant diversos dies. La taxa de supervivència de les plantes és bona.
La sembra s’ha de dur a terme a una profunditat de 2 cm al llarg dels solcs vessats prèviament amb una solució calenta de permanganat de potassi. La distància entre les llavors és de 5 cm, entre les ranures és de 20.Podeu sembrar anet en terra oberta com a cultiu compactador entre altres verdures, deixant prou espai perquè creixi. Per obtenir verdures durant tota la temporada, l’anet es sembra en dues setmanes. Una altra manera seria utilitzar varietats de diferents períodes de maduració, sembrant híbrids de matolls.
Anet creixent a camp obert
Perquè l’anet es desenvolupi bé, ho necessita fertilitzants nitrogenats... Però els verds picants acumulen compostos de nitrats, cosa que els fa menys saludables. Per tant, el millor serà alimentar la planta amb infusió d’ortiga fermentada durant cinc dies. Es tracta d’un bon suplement de nitrogen i els pugons no el toleren. Podeu protegir la planta immediatament i alimentar-la. No es poden utilitzar insecticides a l’anet.
Per espantar i eliminar les colònies de pugons d’un hort, podeu utilitzar la polvorització amb una solució de líquid alcohòlic. Si utilitzeu 2 cullerades de Troia per cada 10 litres d’aigua, la polvorització expulsarà la plaga. L’alcohol només ha de ser etil sense refinar, amb olor o perfum de fusel. Cauran els pugons, s’ha de cobrir de terra.
Una altra manera d’evitar la principal plaga de verds d’anet és sembrar diversos arbustos de farigola, l’olor dels quals espantarà els pugons. A més, podeu utilitzar fertilitzants líquids amb fertilitzants orgànics, nitrats. Però cal tenir en compte que les malalties fúngiques es podreixen en sòls humits i saturats de nitrogen. Cal mantenir un equilibri, no alimentar-se en excés, no inundar la planta, després de cada reg, afluixar el sòl, lliurant oxigen a les capes inferiors.
Com cultivar l’anet a l’aire lliure si es produeixen canvis en el color del fullatge calat. Si les branquetes es tornen grogues, cal alimentar la planta amb salitre, regant a l'arrel. Les fulles inferiors vermelles indiquen una deficiència de fòsfor. L’arbust s’esvaeix, tot i regar, cal eliminar la planta malalta i determinar-ne la causa. Això sovint s’associa amb la podridura de l’arrel amb una cura incorrecta. Ja no és possible salvar una planta d’aquest tipus; s’han de prendre mesures per evitar que la infecció s’estengui als arbustos veïns.
Propietats útils de l'anet
Podeu utilitzar verds a mesura que creixen. L'herba adquireix el major aroma durant la formació de la inflorescència, abans de la seva revelació. En aquest moment, es recol·lecten verds perfumats per a ús hivernal. Les substàncies contingudes en aquest verd picant tenen un efecte beneficiós sobre el cos en petites quantitats.
A més de cuinar, on l’anet és insubstituïble, s’utilitza amb finalitats medicinals:
- redueix la pressió arterial en pacients hipertensos;
- millora el tracte digestiu;
- té un efecte analgèsic;
- millora el funcionament del sistema genitourinari;
- millora la lactància.
L’oli d’anet i les llavors s’utilitzen amb propietats especials com a medicaments. No obstant això, no podeu abusar de les herbes fresques, podeu conduir el vostre cos a disminuir el to i la somnolència.