Conèixer les increïbles varietats de cireres Shokoladnitsa
Els criadors ofereixen moltes varietats de cireres populars a Rússia. Entre els més destacats hi ha el cirerer Shokoladnitsa, una descripció de la varietat, els seus punts forts i característiques ajudaran el jardiner a fer-se una idea de la cultura i a prendre la decisió correcta d’una planta per créixer en una parcel·la personal.
La varietat de selecció nacional va ser obtinguda per especialistes de l’Institut d’Investigació de tota la Federació Russa de Selecció de Cultius de Fruita basats en productes de consum de cirera negre i Lyubskaya. Quan es va crear la cirera Shokoladnitsa que es mostra a la foto, l’equip de científics de l’autor va veure l’objectiu d’obtenir una fructífera varietat resistent a les gelades amb arbres compactes de mides mitjanes i petites. Al mateix temps, la fruita que madura ha de ser atractiva i tenir un excel·lent sabor de postres.
La tasca dels criadors Oryol A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva i T.A. Es va dur a terme Trofimov i el 1996 la nova varietat es va inscriure amb èxit al registre estatal i també es va recomanar per al cultiu a la regió central de Rússia.
Rètols externs i característiques de la varietat de xocolata Shokoladnitsa
- redueix el risc de propagació de malalties fúngiques i bacterianes;
- redueix la disponibilitat de fruits i fullatge a les plagues de cirerers;
- facilita la collita de baies madures.
El tronc i les branques esquelètiques de l’arbre estan cobertes d’escorça marró, de vegades grisenca. Els brots joves, encara no lignificats, tenen un to verdós. Les fulles surten de brots en forma de con de fins a 4 mm de llargada, ben pressionats a les branques. El full de fulla de la cirera de la varietat Xocolata té una forma propera a un oval, apuntat a la base i al final. Les vores són serrades. A les fulles, es veu clarament una vena central que es converteix en una tija forta d’1,5-2 cm de llarg amb un color vermellós notable a la base. La part inferior de la fulla és més clara que la seva superfície frontal.
Segons la descripció de la varietat de cirerer Shokoladnitsa, els arbres floreixen junts entre el 15 i el 18 de maig. Els brots florals són més grans de l’habitual. En una inflorescència, per regla general, hi ha tres flors en pedicels allargats de color verd vermellós de fins a 35-40 mm de llarg. El diàmetre de la vora és de 15-18 mm. Els pètals són de color blanc, situats poc al voltant del futur ovari.
Les flors són visitades fàcilment per insectes pol·linitzadors.
Els jardiners que vulguin obtenir rendiments elevats haurien de tenir en compte que la varietat de cirerer Shokoladnitsa s’autopolinitza, és a dir, la formació d’un ovari es produeix fins i tot si només hi ha un arbre fruiter d’aquesta varietat al lloc.
Aquest és un avantatge important, però els jardiners experimentats prefereixen jugar amb seguretat i no limiten la seva elecció només a Chocolate Girl. Com a pol·linitzador addicional per a la planta, a prop es planten cirerers de les varietats Vladimirskaya, Lyubskaya, Studencheskaya, Turgenevskaya. Aquestes varietats són dignes de l'atenció dels propietaris de parcel·les personals i proporcionaran una collita abundant a Shokoladnitsa.
En condicions meteorològiques favorables, la collita al carril mitjà comença a partir de la segona setmana de juliol. Els arbres de quatre anys entren a la temporada de fructificació, l’edat màxima de les plantes amb fructificació estable és de 15 a 20 anys.
Les cireres madures de la varietat Shokoladnitsa, com a la foto, tenen una forma harmoniosa, gairebé arrodonida, i un característic color granat, gairebé negre. La baia mitjana fa 16,5-17 mm d'alçada, 19 mm d'ample i 17 mm de gruix. El pes oscil·la entre 3,5 i 4 grams. La polpa és densa, de color vermell fosc, sucosa. La proporció de la pedra rodona groguenca, que es queda fàcilment darrere de la polpa, representa només un 8-10% del pes de la fruita.
Quan es descriu la varietat de cirera Shokoladnitsa, s’indica que les fruites madures acumulen fins a un 12,4% de sucre i només contenen un 1,6% d’àcids. Això proporciona a les baies un bon gust més proper al dolç, estimat pels tastadors professionals en 3,8-4 punts. En les condicions de l’horticultura industrial, les cireres Shokoladnitsa produeixen entre 77 i 97 cèntims de baies per hectàrea.
Amb una cura adequada i el lloc de plantació adequat, un jardiner pot obtenir uns 15 kg de productes vitamínics d’un arbre.
Plantació i cura de cireres Shokoladnitsa
Les cireres i altres fruites de pinyol no afavoreixen el sòl àcid, massa dens i que acumula humitat. La varietat de cirera Shokoladnitsa, segons la descripció i l'experiència de cultiu acumulada, no és una excepció. Per tant, s’escullen zones elevades per plantar:
- amb sòl airejat lleuger, on s’introdueixen fertilitzants minerals i orgànics abans de plantar el cultiu i, si cal, desacidifiquen;
- protegit dels vents freds, però totalment exposat al sol;
- amb aigües subterrànies situades com a mínim a un metre i mig de la superfície.
Per facilitar l’aclimatació i la cura de les cireres de Shokoladnitsa, la plantació es realitza a l’abril, abans d’obrir els brots, o al setembre, quan encara fa calor i l’arbre té temps per acostumar-se al seu nou hàbitat. Són adequats per a la plantació les plàntules d'un any amb una alçada d'1 a 1,5 metres, amb arrels desenvolupades de fins a 20-30 cm de llarg i una tija lignificada amb un gruix d'almenys 10-15 mm.
L'aterratge es realitza de manera estàndard. Per als arbres joves, les fosses es preparen amb un diàmetre i una profunditat d’uns 70 cm. El sòl es barreja amb potassa, fòsfor i fertilitzants nitrogenats. Si s’utilitzen productes orgànics, és millor prendre fertilitzants ben podrits que no siguin capaços de cremar el delicat sistema radicular de les cireres.
Quan us submergiu en un forat, és important no aprofundir el coll de l'arrel. Es proporciona un suport fiable per a cada planter. Després del reompliment, el sòl es compacta, es rega i s’espolsa amb mulch orgànic.
Per evitar un creixement i un engrossiment excessius de la corona de la varietat de cirerer Shokoladnitsa, com a la foto, cal tallar-los. És més convenient fer-ho a la primavera, abans que apareguin les primeres fulles. Les persones velles, febles, amb signes de malaltia i danys per plagues estan sotmeses a poda.
Es presta especial atenció als símptomes d’infecció per moniliosi i coccomicosi, als quals aquesta varietat de cirera no té immunitat.
Amb el mateix propòsit, la poda es combina amb el tractament de les plantacions amb fungicides sistèmics o líquid de Bordeus. La nova polvorització amb productes químics es realitza a la segona meitat de la floració.
Tenir cura de les cireres de Shokoladnitsa inclou regar arbres i alimentar-los. Tot i que les plantes es classifiquen com a resistents a la sequera, la humitat de les cireres és extremadament necessària durant el període de floració i maduració de les baies. Per a un arbre a reg hi hauria d’haver almenys 3-5 cubells d’aigua tèbia assentada.
Des de la tardor, s’afegeixen suplements de potassa i fòsfor sota les corones dels arbres fruiters, a la primavera les cireres necessiten “aliment” per a un ràpid creixement actiu, de manera que s’alimenten amb compostos que contenen nitrogen. Si la sembra i la cura de la cirera de xocolata es realitzen correctament, les plantes donen un creixement estable ja el primer any de vida, i el quart any comencen a donar fruits.