Puc menjar síndries per a diabetis tipus 1 i tipus 2?
La síndria és un producte dietètic saludable. Tot i això, la presència de sucres genera dubtes sobre els beneficis de les baies dolces per a les persones amb dependència d’insulina. És possible menjar síndries amb diabetis mellitus i en quina quantitat ho descobrirem en funció dels detalls de la malaltia.
Diabetis mellitus i dieta
Hi ha diabetis tipus 1, en què no es produeix gens insulina. Aquesta persona només viu d'alimentació externa amb l'ajut d'injeccions d'insulina. Més a prop de la pendent dels anys, a causa de molts factors, inclosa l’obesitat, les cèl·lules del cos es neguen a descompondre els hidrats de carboni, tot i que la insulina es produeix al cos i es troba a la sang a la concentració desitjada. Es tracta de diabetis tipus 2 o no dependent de la insulina.
És impossible curar la diabetis mellitus, però amb la pèrdua de pes i una dieta estricta és possible alleujar l’estat del pacient i la quantitat de medicaments que es prenen. Per entendre si és possible que els diabètics tinguin síndria, cal entendre els criteris per triar els aliments per fer una dieta. Les dietes per a diabètics es prescriuen segons dos indicadors:
- índex glucèmic (IG);
- índex de pa (XE).
L’índex glucèmic és una unitat relativa. Permet jutjar la rapidesa amb què s’alliberen els nutrients en forma d’hidrats de carboni, la rapidesa amb què entren al torrent sanguini. En aquest cas, no és important el contingut calòric del producte, sinó la seva entrada ràpida o gradual a la sang. L’activitat de la glucosa, un carbohidrat pur, es pren com a 100 unitats. Això significa que el nivell de sucre a la sang per l'ús de glucosa augmenta un 100%. Tot i això, hi ha aliments que augmenten encara més la ingesta de sucre, com els albercocs secs.
Es creu que l’índex significa la resposta del cos als aliments, independentment de la quantitat. Però la quantitat afecta la durada del sucre en la sang i la quantitat d'insulina necessària per bloquejar-la. Per tant, per als diabètics, menjar síndria en excés pot ser molt perjudicial amb certs símptomes.
L’índex del pa mesura la quantitat de sucre que s’allibera al torrent sanguini després de menjar aliments que contenen hidrats de carboni. La referència és un tros de pa d’1 cm, tallat d’un rotlle estàndard i que pesa 20 g. Per tal que aquests aliments es puguin processar al cos sense augmentar el sucre, es requereixen 2 unitats d’insulina.
La norma XE diària per a les persones:
- treball relacionat amb l’activitat física - 25;
- treball sedentari: 20;
- diabètics: 15;
- amb obesitat: 10.
Els beneficis i els danys de beure síndria per a diabètics
Síndria és un producte dietètic que conté fins a un 10% de sucre. No obstant això, la composició dels sucres està representada principalment per fructosa i es desglossa sense la participació de la insulina. La limitada inclusió de baies dolces al menú és beneficiosa, ja que el cos rep aliment amb minerals, àcid fòlic i altres elements significatius. Beure una gran porció de síndria al mateix temps pot provocar un augment del sucre en la sang. I l’excés de fructosa s’emmagatzemarà com a greix.
Per incloure la síndria a la vostra dieta, consulteu el vostre metge.Per al balanç de XE i GI, es revisarà la dieta durant un temps, quedant exclosos altres productes.
En aquest cas, es considera que 135 g de síndria és igual a 1 XE, 40 Kcal i té un IG de 75. Això significa que l’ús de síndria augmenta el sucre en la sang un 75% i s’ha de menjar en petites porcions, de 200 g cadascuna. i fins a 4 vegades al dia. Això només s'aplica als diabètics de tipus 1.
Per a pacients no dependents d’insulina, no es poden consumir més de 200 g de síndria al dia, mentre que és millor menjar-la amb pa. Un indicador important per a aquells que controlen el seu pes és el IG elevat de la síndria. Això indica la ràpida assimilació del producte i la sensació de fam que l'acompanya. El pacient pot desenvolupar estrès en restringir la ingesta d’aliments. Per tant, la síndria en la diabetis mellitus tipus 2 és un aliment que preocupa. Els diabètics tipus 2 no poden combatre el sobrepès, inclosa la síndria a la dieta.
La investigació ha demostrat que la fructosa no és inofensiva. Consumir-ne més de 90 g al dia provoca obesitat i la seva presència constant a la dieta pot provocar diabetis tipus 2. Aquestes persones tenen més gana, cosa que provoca un sobrepès.
La fructosa continguda en una ingesta diària de 800 grams no requereix la divisió. Això significa que 40 g de fructosa no necessiten 8 unitats d’insulina, basades en XE. Al mateix temps, el cos rep substàncies útils de la polpa i és el producte més útil de les hortalisses i fruits de l’estiu. No obstant això, una gran quantitat de fructosa amenaça amb el fenomen contrari: l'obesitat, problemes amb l'activitat cardíaca. Així ho han demostrat les darreres investigacions de científics.
Les propietats beneficioses de la polpa de síndria són:
- diürètics;
- elimina el colesterol;
- enforteix el cor i el fetge;
- millora l’hematopoiesi i la circulació de fluids a través de l’artèria i el sistema venós;
- neteja el fetge de l’obesitat;
- neteja els dipòsits de les articulacions i l’aterosclerosi.
La saturació de la polpa amb 14 elements necessaris per al funcionament de tots els sistemes corporals permet l’ús de menys medicaments de substitució. El magnesi present a la baia és vital per al pacient. Calma l'estrès, millora la funció cardíaca i atura la deposició de sals en forma de pedres. També ajuda a eliminar el colesterol.
Els diabètics poden menjar productes processats de síndria? No es pot beure suc precisament a causa de la composició concentrada de sucres. L’ús de mel de síndria o nardek està contraindicat. Aquest producte processat conté un 90% de sucres. L’oli de síndria a la dieta dels pacients és benvingut. En aquest cas, el producte ha de ser sense refinar, primer premsat en fred.
Una malaltia greu incurable dicta el programa nutricional, però el cos ha de rebre les substàncies necessàries. El menú es pot canviar, però teniu en compte els consells d’un nutricionista.