Xufla de nou insòlita (ametlles mòltes): propietats útils

Parli’ns d’una planta com la xufla d’ametlla mòlta, les seves propietats beneficioses són d’interès particular. Fa un parell d’anys, al meu marit se li va diagnosticar diabetis tipus 2, pren pastilles, però hi ha un altre problema. A causa del fet que el sucre salta, no podem curar la psoriasi de cap manera. Se li va aconsellar untar-los amb oli de xufla i menjar-ne els fruits per estabilitzar el sucre. Però no ho trobo de cap manera, no venem això. El vaig demanar a Internet, però mentre el paquet està en curs, recopilo informació. Si ajuda amb aquests problemes, hi ha altres indicacions, potser em resultarà útil?

Anteriorment, per a nosaltres, una fruita seca com els cacauets semblava una meravella, però ara fins i tot molta gent la cultiva. Però, per a molts, el que és la xufla (ametlles de terra), propietats útils d’aquesta cultura, encara és un misteri. I no és d’estranyar, perquè aquest miracle de la natura creix principalment al càlid clima mediterrani. Tot i que podeu obtenir una saborosa i medicinal collita a les regions del sud del nostre país. Però, primer, val la pena esbrinar com és l’ametlla misteriosa de la terra i quines propietats té.

Què és la xufla?

Representant de la família de la carissa, la xufla s’assembla molt a una carissa. Creix en arbusts densos, l'alçada dels quals pot arribar a 1 m. Sobre una tija fina i erecta, hi ha fulles triangulars estretes. Les flors són petites, blanques, reunides en paraigües. Però el valor principal són els tubercles, que es formen sobre nombroses arrels subterrànies, gairebé com les cacauets, però més profundes. Són petites, de forma ovalada, amb franges transversals i carn blanca cruixent. Un arbust pot produir fins a 500 fruits o fins i tot més. El seu aroma és nou i el seu sabor és gairebé com el de les ametlles, per les quals la planta va rebre el nom corresponent.

Les ametlles terrestres tenen una naturalesa perenne. En condicions naturals, a la seva terra natal, viu més d’un any, multiplicant-se activament i creixent amb l’ajut de nous nòduls. Si decidiu plantar-la als llits, la xufla només donarà una collita. No sobreviurà als hiverns russos i es cultiva en camp obert com a cultiu anual, amb la plantació anual de nous tubercles.

Chufa: ametlles de terra, propietats útils

Com tots els fruits secs, la xufla és un producte molt nutritiu i passa per alt el mateix cacauet en contingut calòric 3 vegades. Els fruits són rics en composició, només el greix conté més de 50 g per cada 100 fruits secs. De les vitamines, hi ha gairebé tota la línia del grup B i algunes altres. Dels minerals, la composició conté iode, seleni, coure, potassi, sodi.

La ingesta diària de nous de xufa no supera els 150 g. Aquesta quantitat és suficient per obtenir tots els elements necessaris sense efectes secundaris per a la xifra a causa del contingut calòric.

Les ametlles mòltes es poden menjar rostides. També s’utilitza per fer oli, farina, substituts del cafè i també per preparar diverses tintures curatives que:

• augmentar l’eficiència;
• netejar el cos d’E. coli, estafilococs, toxines i escòries;
• estimular el cervell;
• enfortir el sistema immunitari;
• tractament de la pneumònia;
• alleujar el dolor;
• augmentar l’hemoglobina;
• menors nivells de glucosa en sang;
• treure pedres de la bufeta;
• normalitzar l’aparell digestiu;
• alentir l'envelliment de la pell i tractar-ne les malalties;
• enforteix les ungles i els cabells.

La xufla té molt poques contraindicacions. A causa del seu contingut calòric, no es pot consumir si hi ha problemes d’excés de pes.I, com tots els fruits secs, les ametlles mòltes estan prohibides per a les al·lèrgies. Tampoc no es recomana menjar i tractar-se amb xufla per a malalties hepàtiques.

Cultiu i propietats útils de la xufla