Conferència de peres dolces i fructíferes: foto i descripció d’una varietat antiga
A causa de la facilitat de cultiu i el gust excel·lent, les antigues varietats de peres encara són populars. Un d’ells és la pera de la conferència, una fotografia i descripció de la qual es va fer àmpliament coneguda després que la varietat es va incloure al registre estatal de Rússia el 2014. Tot i que la pera no presenta una elevada resistència hivernal, es considera zonificada a la regió del nord del Caucas. No obstant això, els rendiments més alts i els fruits més dolços es poden obtenir a les regions més càlides on la varietat es cultiva a escala industrial. Tanmateix, també es pot trobar en jardins privats en climes més freds, on els arbres estan protegits per a l'hivern. Què té de tan especial la Conferència que no renuncia amb seguretat a les seves posicions?
Pear Conference: foto i descripció de l'arbre
De com creix l’arbre depèn portaempelts:
- Empeltada sobre una pera del bosc, la conferència serà alta, fins a 8 m, i començarà a fructificar només 6 anys després de la sembra. Però la collita donarà una gran quantitat de fruits fins a 70 kg.
- El portaempelts de codony premiarà la pera amb una mida compacta i l'arbre no creixerà més de 4 m d'alçada. La primera fructificació arribarà abans, ja en quatre anys, però el rendiment serà 2 vegades menor.
La varietat té una resistència hivernal baixa, per tant, es cultiva principalment en climes càlids. Hi ha més arbres resistents a l'hivern empeltats sobre peres: poden suportar fins a menys 18 °. Mentre que en un portaempelts de codony, una pera es congela ja a menys de 15 ° C.
La varietat no és resistent a la sequera, a més, té una immunitat mitjana a les principals malalties, excepte la crosta. Gairebé no es posa malalt amb això.
La varietat de peres Conference es auto-pol·linitza i és un bon pol·linitzador per a moltes altres espècies. Però donarà més peres si creixen altres varietats a prop.
Qualitats gustatives
D’altra banda, la conferència té un gust de pera. Els seus fruits són bonics, en forma d’ampolla, maduren a mitjans de setembre. El pes mitjà de les peres és d’uns 140 g, la pell és dura, de color groc-verd amb un característic “rovell”. La polpa és sucosa i tendra, oliosa, molt dolça i la dolçor és més evident durant l’emmagatzematge. I les peres es poden guardar en un lloc fresc fins a 6 mesos.
Pros i contres de la varietat
Dels avantatges de la pera, cal destacar la conferència:
- gran gust;
- transportabilitat;
- la possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini;
- fructificació regular i abundant;
- autopol·linització.
Malauradament, a causa de mancances, la varietat perd als híbrids resistents moderns. Tenen una major resistència a l’hivern i immunitat davant les malalties.