Com fer substrat de bolets

Digueu-me com fer un substrat per a xampinyons? Volem provar de cultivar un lot de prova de bolets a casa. Vam demanar fems a un veí que té una finca subsidiària. Nosaltres mateixos som principiants, aquest any ens hem mudat a la casa i hem comprat gallines. Per tant, encara no han aconseguit recollir els seus residus. Van decidir invertir econòmicament en el primer substrat. I si funciona, continuarem elaborant a partir dels nostres "productes" Què s’ha d’afegir al fem?

Si al jardí creixien bolets, en lloc de patates, tothom cultivaria xampinyons. No obstant això, els bolets no contenen clorofil·la, de manera que no poden obtenir el menjar del sòl normal. Només en un sòl molt clar i ric, aquesta popular delícia pot créixer i multiplicar-se. Es poden comprar mescles ja fetes a la botiga, però això comporta costos considerables. Cuinar-los a casa és molt més rendible i gens difícil. Sabent fer un substrat per als bolets, fins i tot els cultivadors de bolets novells poden proporcionar-se un sòl d’alta qualitat per al cultiu de bolets.

Què necessiteu per preparar el substrat?

El primer pas és seleccionar i preparar la zona on es segellarà la pila de compost. Cal protegir-lo per sobre i per sota. Un dosser us estalviarà de la pluja i l’asfalt o la pel·lícula us estalviaran el contacte amb el terra, cosa que no s’hauria de permetre per evitar l’entrada de fongs i bacteris nocius.

Hi ha moltes "receptes" per al substrat i cada afeccionat té els seus propis secrets. Però sempre la base del compost són les matèries primeres vegetals (fulles, palla, herba) i la matèria orgànica (excrements, fem), barrejades amb fertilitzants minerals. La diferència pot radicar en les proporcions i l’ús de medicaments específics.

Per exemple, podeu utilitzar aquest mètode i preparar:

• 50 kg de palla;
• 50 kg d’adob fresc;
• 4 kg de guix;
• 1 kg de superfosfat;
• 2,5 kg de guix;
• 2,5 kg de carbamida.

Com fer un substrat per a xampinyons: recomanacions pas a pas

El primer pas és preparar la palla: remullar-la i deixar-la tres dies. Mentre la palla es mulla, podeu fer un apòsit mineral barrejant tots els fertilitzants secs. Obtindreu un complex mineral de flux lliure: serà més convenient afegir-lo que afegir els components per separat.
Quan la palla es mulli, podeu començar a preparar el substrat:

1. Poseu una capa de palla al lloc preparat.
2. Humiteu-lo amb aigua.
3. Espolvoreu amb una barreja de fertilitzants.
4. Col·loqueu sobre la capa superior fem.
5. Espolvoreu amb fertilitzant de nou.
6. Repetiu-ho amb 3 capes més.

Cada 5 dies, s’haurà de barrejar el compost de compost amb una forquilla, afegint aigua perquè es fon i es descompongui uniformement. En aproximadament un mes, el substrat de bolets estarà llest.

Ha de quedar marró però romandre humit i esmicolat. Si el compost fa olor a amoníac i és enganxós, encara no està preparat.

Així, a partir del nombre especificat de components, s’obtindran uns 150 kg de substrat per a bolets. I després de la collita, el compost tindrà un altre paper útil en forma de fertilitzant o de cobertor per a jardins.

Preparació del compost per al cultiu de xampinyons - vídeo