Entrades etiquetades amb "bolets"

Ajuda, els bolets en vinagre s’han ennuvolat, pots fer alguna cosa amb ells? Vaig enrotllar molts bolets, els blancs són normals, transparents i la salmorra dels bullits es va ennuvolar. Els vaig coure segons ...

Als aficionats a la caça "tranquil·la" els encanten els bolets de ratolí o les files grises, perquè poden convertir-se en la base per a preparacions hivernals i saboroses, apetitoses i originals. Diverses receptes per escabetxar bolets ...

Digueu-me com fer escabetx per a bolets en escabetx? A la tardor, vam anar un parell de vegades a descansar a la natura i vam recollir mantega i fileres de peus liles. Com que no tenia llibertat ...

Cuinar bolets d’estepa té les seves pròpies subtileses i característiques, gràcies a les quals es converteixen en saborosos, cruixents i segurs per a la salut. Molt sovint, la recepta de bolets d’estepa en escabetx implica l’ús de fileres, ...

Digueu-me una deliciosa recepta de bolets de pollastre en vinagre perquè pugueu menjar i guardar-la per a l’hivern. El marit va portar tota una cartera gran d’algun lloc, no menjarem tant. Jo personalment ...

Digueu-me com és la fila de peus liles, una foto i una descripció d’aquests bolets. Avui, més que mai, la nostra tardor ha resultat fructífera per als boletaires. Creixen principalment a la nostra zona ...

Digueu-me si el xampinyó és comestible, m’agradaria molt conèixer la foto i la descripció d’aquesta espècie. La meva dona va anar a buscar mantega i va portar un parell de bolets estranys. Dos grisos i ...

Què és un bolet Veselka, en podeu trobar una foto i una descripció? El necessito exclusivament amb finalitats medicinals: per fer oli contra les escomeses. La recepta era una vegada ...

Parleu-nos de les conserves de bolets per a l’hivern. És el nombre de vegades que he provat, les meves llaunes no duren gaire. Les tapes s’inflen i es trenquen, tot i que sempre hi poso vinagre ...

Què cal per començar a cultivar tòfones a casa? Al principi vull provar-ho en petites quantitats, per dir-ho d’alguna manera, amb finalitats personals, m’encanten. I si funciona traduirem ...

T’interessa com cultivar xampinyons a casa? Què cal per a això, a més del miceli? Ja l’he demanat per a la tardor i ara estic pensant a preparar el local. ...

Si el bolet és comestible, m’agradaria molt conèixer la foto i la descripció d’aquesta espècie. Vam anar amb els amics al bosc el cap de setmana i vam trobar tota una clariana amb bolets. ...

Si us plau, expliqueu-nos els xampinyons, la foto i la descripció. Hi ha espècies falses en aquest grup? De petit, anava amb els meus pares a la meva besàvia per l’estiu i junts ...

Digueu-me quins bolets creixen a la regió de Kaliningrad, fotos i descripcions d’espècies comestibles. Els amics ens van convidar al bosc de Shipovsky a "caçar" el rei dels bolets: el bolet porcini. Tot i així ...

El cultiu de bolets per si sola no només és interessant, sinó que també és molt rendible. Això requereix un miceli. Com cultivar miceli de bolets a casa per obtenir un producte complet? ...

Em pots dir com són els bolets, la foto i la descripció? Reunits als familiars, ens van convidar al bosc, diuen que hi ha molta mantega i onades. I si el primer jo ...

Digueu-nos què són els bolets shiitake, els beneficis i els perjudicis d’aquest producte. Vaig saber que ajudaven amb la diabetis (fa 5 anys que tinc aquest diagnòstic). Al nostre mercat ...

Digueu-me com netejar els bolets de llet per escabetxar? El meu marit va anar a visitar els seus pares, el seu poble està situat al costat del bosc. Ens va portar regals d’allà: tota una cistella de recopilació personal ...

Cada any, les mestresses de casa emprenedores collen una gran quantitat de regals als boscos. I quan arriba el fred, a molts els interessa saber cuinar bolets congelats a la cuina de casa. A més, vull estalviar ...

Els aliments secs creen una competència real per als adobats i les conserves, ja que conserven tots els nutrients. Llavors sorgeix la pregunta de com assecar els bolets a casa, mitjançant la tècnica o ...

En tot moment, les conserves de bolets es consideraven un excel·lent aperitiu per a una taula festiva. Per no trencar les bones tradicions, considerarem receptes per fer serushki en vinagre a casa. Aquests bonics bolets ...

Els caderners, o com també els diuen els fans dels bitllets verds de "caça tranquil·la", són bolets comestibles condicionalment. El seu nom es deu a l’inusual color verd del cos de la fruita. Gràcies a la seva rica i beneficiosa composició química, ...

Digueu-me, és necessari remullar verds? Els boletaires locals han començat la seva temporada i ara el mercat està ple de tota mena de bolets. Una vegada vaig comprar i vaig adobar mantega, però després vaig decidir amb ...

A molts els sorprèn la varietat de plats i obres mestres culinàries habituals a Rússia. Com es pot trobar una recepta adequada de blat sarraí amb bolets per a una festa familiar? Penseu en els consells dels xefs i els mètodes disponibles ...

Sovint, es poden utilitzar productes senzills per fer autèntiques obres mestres culinàries. El blat sarraí amb bolets i ceba és un d’aquests plats reials. Els dies feiners grisos seran festius si afegiu ...

Mai no hi ha moltes receptes d’amanides, ja que es tornen avorrides amb rapidesa, sempre voleu provar alguna cosa nova. Hi ha una amanida completament senzilla amb faves i bolets en diferents ...

L’amanida de pernil i bolets és un plat versàtil que s’adapta tant a la taula festiva com a la dieta diària. Aquest plat contundent no només té un bon sabor, ...

Cuinar costelles amb bolets no és difícil. En les receptes més originals, se suposa que utilitza filet de pollastre o porc, patates, nous, formatge. Costelles bàltiques La recepta original de costelles farcides de ...

Els bolets en escabetx, les receptes dels quals són lleugers i senzills, són un aperitiu saborós i picant que decorarà qualsevol taula quotidiana o festiva. Cuinen molt ràpidament i ...

Els bolets de llet negra són bolets inusuals en molts aspectes. La seva principal característica distintiva dels seus germans és el color negre oliva dels barrets. Sobre aquesta base, estan dotats d’una dotzena de noms diferents: chernukha, ...

Digueu-me com fer un substrat per a xampinyons? Volem provar de cultivar un lot de prova de bolets a casa. Vam demanar fems a un veí que té una granja filial. Nosaltres mateixos som principiants, en això ...

Per cultivar bolets de diferents maneres per donar una bona collita, heu de seguir algunes regles. Només així, sempre hi haurà bolets saborosos i de gran qualitat a la cuina, que esdevindran una autèntica troballa quan ...

Digueu-me com recol·lectar espores de xampinyó? El meu marit i jo vam decidir començar a cultivar-los. Hi ha una habitació adequada, només queda adquirir un miceli. Una coneguda del seu marit diu que les disputes es poden obtenir des de ...

Els bolets són molt demandats a tot el món. Van guanyar popularitat no només pel seu aspecte atractiu, sinó també pel seu alt gust. Molsa de bolets: descripció, tipus ...

Qualsevol boletaire sap que el temps de collita i collita de bolets porcini té lloc des de finals d’agost fins a finals de setembre. És en aquest moment quan es pot abastir de tot l’any ...

Tots els tipus de bolets porcini tenen bon gust, per la qual cosa són molt apreciats a la cuina. Se'n preparen diversos plats. És important poder distingir entre blancs comestibles i similars ...

Les propietats beneficioses dels bolets de llet salada en combinació amb qualitats medicinals fan dels bolets un regal únic del bosc. Per gaudir d’aquests regals de la natura, heu de saber quins són els seus beneficis, les normes de processament, ...

Els beneficis de l’oli per al cos són òbvies per les seves propietats úniques. Aquests bolets han guanyat una àmplia popularitat tant entre els boletaires com els aficionats. I tot per l’alt gust, ...

Les propietats beneficioses dels bolets porcini són conegudes des de fa molt de temps i s’utilitzen amb èxit a la cuina i a la medicina tradicional. Aquests són regals de la natura únics, que són la troballa més desitjable per a la majoria dels boletaires. Ells ...

Els bolets del bosc de tot el món criden l'atenció especial dels aficionats a l'alimentació original, ja que es poden bullir, fregir, escabetxar, salar i assecar. Malauradament, a la natura hi ha comestibles i ...

Els bolets es consideren un producte popular i saborós, que és molt convenient afegir a diversos plats durant el procés de cocció. Les propietats beneficioses dels bolets de mel són especialment apreciades, ja que gràcies a l’alta ...

La falsa escuma de la família dels estrofaris és un representant destacat dels bolets verinosos, que és molt perillós per a la salut humana. És fàcil confondre’l amb bolets comestibles, de manera que els boletaires novells haurien de ser molt ...

Entre els amants de la caça tranquil·la, hi ha molts coneixedors de les primeres collites. Entre les moltes espècies, els bolets de mel tenen una demanda especial. S’observa l’actitud més reverent envers la varietat primaveral. Quan la temporada ...

Fa molt de temps que els bolets s’han convertit dels habitants del bosc en plantes cultivades, de manera que molts jardiners volen aprendre a cultivar bolets d’ostra a casa. Per què exactament els bolets d’ostra? Perquè ...

El caviar de bolets, la recepta del qual és senzill, serà un excel·lent complement als preparats d’hivern. Per cuinar, s’utilitzen bolets, rovellons, boletus, boletus i altres tipus de "regals" del bosc, que es combinen amb pastanagues, ...

Els primers plats són una part essencial d’una dieta saludable. La sopa de xampinyó fresc amb patates és un menjar molt saludable i ràpid que tota mestressa de casa pot fer. Per ...

Potser, havent escoltat el nom del plat: pilaf amb bolets, algú faci una ganyota disgustada. De fet, per a molts, aquest plat oriental ha de ser necessàriament amb carn. No obstant això, no sempre és ...

Després d’un dia laborable, voleu gaudir d’un deliciós sopar deliciós, però pràcticament no us queden forces? A continuació, fixeu-vos en la sopa de formatge crema amb bolets. Aquest últim pot ser ...

Segur que molts de nosaltres hem vist aquesta imatge més d’una vegada: creixements interessants de forma estranya creixen en socs, troncs i branques d’arbres o bolets que són prou familiars per a tothom ...

Les patates amb bolets són un plat senzill però deliciós. A més, es prepara en qüestió de minuts. Us suggerim que us familiaritzeu amb una selecció de receptes de bolets preparades ...

Molta gent va conèixer el bolet impermeable a prats, parcs de la ciutat i boscos de fulla caduca. Creix després de les pluges d'estiu, de juliol a setembre. Hi ha molts tipus d’impermeables, la majoria de ...

Els rotllets de pollastre són d’Occident. El nom del plat té arrels franceses ("rouler", que significa "enrotllar-se"). Els sobres de carn primer es fregien i després estofaven. Es van utilitzar diferents farciments. Però gran popularitat ...

La majoria dels boletaires consideren que els bolets esponjosos són els regals més valuosos del bosc a causa de la seva carnosa i densa polpa, però no s’ha de deixar de banda un altre, no menys nombrós, grup lamellar ...

Triar bolets és divertit i interessant. El bolet paraigües és una autèntica troballa, és saborós, sa i aromàtic. La particularitat és que la seva polpa no conté substàncies nocives, cosa que és característica ...

De vegades, la forma extravagant de bolets no deixa entreveure, però diu directament que recollir-los és almenys inútil o fins i tot perillós per a la salut. Formes estranyes, encara que boniques ...

Si creieu que un bolet hauria de tenir un barret rodó sobre una tija gruixuda o fina i un color groc marró o blanc del cos del bolet, aquest article és almenys ...

Podeu cuinar el pastís francès Kish amb pollastre i bolets per a qualsevol taula festiva. És molt saborós, ja que el pastís combina una base de sorra o de full amb ...

És poc probable que les dones que consideren dures les calories puguin gaudir d’un porc sucós i aromàtic amb bolets. Però és precisament una combinació tan reeixida d’ingredients que fa que el plat sigui encara més apetitós. ...

Entre els nombrosos regals de la natura, un lloc especial pertany al bolet de tòfona, que té un sabor i aroma únics. Hi ha l'opinió que aquells que ho han provat almenys una vegada a la vida mai ...

El regne dels bolets és un món únic amb límits immensos que s’estenen molt més enllà del bosc. Així, entre els representants dels bolets hi ha espècies que necessiten una forma de vida diferent, a més ...

Per decorar la quotidianitat grisa de la vida moderna, les mestresses de casa amants intenten cuinar deliciosos àpats. El pollastre amb bolets és una de les combinacions més sofisticades d’ingredients senzills àmpliament utilitzats per experts culinaris. ...

Un dels regals més valuosos i deliciosos del bosc és el bolet blanc. Sabíeu que pertany als bolets tubulars? La seva carn carnosa i densa, potser ...

Els cuiners moderns utilitzen de bon grat els bolets per preparar diversos plats, ja que simplement es poden fregir, estofar en una cassola, coure-los al forn i afegir-los als entrepans. Lloc d’honor a ...

Per a una taula festiva o fins i tot quotidiana, una amanida amb calamars i bolets o carcasses de calamars farcits tendres és un gran complement. Hi ha moltes receptes per preparar aquests aperitius i ...

Poques persones saben cuinar bolets secs perquè quedin aromàtics i saborosos. De fet, tot és molt senzill. Aquest és un producte únic que conté ...

Si l'ús de bolets verinosos "rau" en la consciència i la salut de només els boletaires, aleshores, per a la recol·lecció massiva, el cultiu i la distribució de certes espècies a la majoria de països europeus, es garantirà la responsabilitat penal. ...

El lloc principal entre els aperitius calents està ocupat amb raó per bolets farcits. Originalment es combinen tant amb begudes alcohòliques com amb begudes fresques. Petits hemisferis plens de productes exquisits, fantàstics ...

Avui a la venda hi ha una gran varietat de bolets, tant forestals com cultivats en condicions creades artificialment. De tot l’assortiment, els bolets d’ostra més assequibles. És important saber com ...

El blat sarraí amb bolets no només és saborós, sinó també un plat molt saludable, que conté una gran quantitat de proteïnes, greixos i vitamines del grup B.Alguns el cuinen salat, d'altres ...

Els legionaris romans, així com els camperols ordinaris, són dels primers a gaudir d’aquest plat. Avui en dia, la pizza amb bolets és el plat més popular del món. Es serveix com ...

El bolet Reishi és un bolet comestible conegut per les seves propietats medicinals. Creix de manera natural a Àsia, inclosa la Xina i el Japó. Amb finalitats mèdiques, ell ...

Els boletaires amb experiència saben que entre els regals del bosc hi ha exemplars que no causaran mal, però tampoc no aportaran plaer. Parlem de bolets no comestibles. Per ...

De la gran varietat de receptes per a un plat com les boletes, algunes de les més populars són les que es preparen amb un farcit com ara una combinació de bolets i patates. Dumplings amb patates i bolets ...

El bolet chaga i les seves propietats beneficioses són conegudes per la gent des de principis del segle XVI. La gent també l’anomena negre, fong de tinder o bedoll. Pertany a la família dels tinder. Sovint ...

Els bolets són un regne separat del món vegetal, que combina no només les característiques de les plantes, sinó també dels animals. Hi ha molts representants, molts dels quals es consumeixen per menjar. Bolets ...

Les normes per recollir bolets són consells i consells de boletaires experimentats, que us permetran no només collir una rica collita, sinó també mantenir la vostra salut. Els principiants són millor que els condueixin a ...

Durant 6 mil anys, la humanitat no ha parat de combatre diverses malalties. A la recerca d’una solució al problema, la gent ha descobert un medicament únic per enfortir el cos: un bolet de llet. Existeix ...

El misteriós, rar i fabulós bolet Veselka és un autèntic tresor per a milions d’adeptes a la medicina tradicional. Les tintures i decoccions d’aquest miceli s’utilitzen en el tractament de pacients amb ...

Encara que una persona no hagi estat mai a Itàlia, això no vol dir que no conegui totes les delícies de la seva cuina. La pasta amb bolets crida especialment l’atenció pel seu sabor únic, ...

Les tartaletes de bolets són les millors com a berenar. No només són divinament deliciosos, sinó també magníficament bells. Les cistelles petites, gairebé sense pes, s’omplen d’una varietat d’ingredients que van des de ...

Deliciós, fragant, amb una crosta de color marró daurat ... És poc probable que hi hagi una persona indiferent a les patates fregides amb bolets. Aquest plat no és nou, però en tot moment ha tingut una popularitat constant. ...

A més de pizza i pasta, el risotto amb bolets serveix com a símbol culinari d’Itàlia. Aquest plat deu el seu origen a un xef absent. La preparació va començar amb una sopa d’arròs, que es va deixar sense vigilància. ...

Durant molts segles, els bolets han estat considerats un regal saludable per als humans. Diversos plats elaborats amb aquest producte natural, especialment l’amanida de bolets fregits, sorprenen pel seu exquisit sabor. Després de tot ...

Els bolets són un producte versàtil que combina bé amb carn, pollastre, verdures i arròs.Els bolets fregits són un plat saborós i conegut que es pot preparar de qualsevol tipus ...

La patata esbojarrada amb bolets és un plat deliciós que molts han conegut des de la infantesa. Hi ha moltes receptes per fer aquest tipus de pastissos. Els aliments bàsics de tothom són patates i bolets, però ...

El Kombucha és una font natural de salut i longevitat. Els experts consideren que és un veritable miracle, ja que fins ara no han pogut establir el moment i el lloc del seu origen, ...

L’amanida de pollastre i bolets és un plat ideal per a una taula festiva. El seu principal avantatge és la capacitat de combinar els ingredients principals amb gairebé tots els productes, inclosos ...

Què és el més important per a un boletaire que va al bosc a "caçar tranquil·lament"? No, no és una cistella (encara que també caldrà), sinó coneixement, sobretot en relació a què ...

L’amanida amb bolets en escabetx és un plat del qual cap taula festiva no pot prescindir. Sobretot quan els habituals tradicionals "Fur coat" "Mimosa" i "Olivier" estan més aviat farts. El que és remarcable, s'estan preparant ...

Per tenir sempre menjar sa a la taula, les mestresses de casa sàvies preparen diverses preparacions per endavant. Gràcies a aquestes reserves, en qualsevol època de l’any podeu fer sopa de bolets a partir de bolets congelats. ...

La sopa de bolets feta de bolets secs té un sabor més profund en comparació amb un plat elaborat amb fruites fresques del bosc. El seu aroma desperta la gana. Els bolets secs es conserven útils durant molt de temps ...

Entre els amants de la caça tranquil·la, els més persistents són potser els boletaires: endavant i intenteu enrotllar-vos uns quants quilòmetres, mirant sota cada arbust i remenant matolls d’herba a la recerca de bolets comestibles, i ...

La juliana de bolets és un plat inusualment saborós de França. La paraula "juliana" en traducció del francès significa un tall fi específic de verdures fresques. Ara sota la paraula "juliana" ...

Amb l’arribada de la tardor, molts, armats amb cistelles, van al bosc a buscar bolets. Els bolets blancs, els bolets, els rovellons són els més preferits. Parlem, doncs, de com cuinar rovellons. Ells ...

Pel que fa al valor nutritiu, els bolets de color aspen només són lleugerament inferiors als reis dels bolets: els blancs, els bolets de llet i els bolets, i els bolets salats a la taula d’hivern són una delícia benvinguda. Per aconseguir-ho, cal ...

Cultivar bolets al vostre lloc és molt senzill. Els residents d’estiu utilitzen socs infectats amb miceli o conreen bolets en bosses de cel·lofà plenes de miceli. El miceli és un filament d’un fong que creix a partir de ...

Els bolets creixen als boscos de fulla caduca. El miceli es desenvolupa sobre el tronc dels arbres. El que la gent solia anomenar bolet és en realitat el seu cos fructífer. El bolet en si mateix està sota ...

A la natura, els fongs es parasiten als troncs dels arbres. Els seus filaments de miceli es poden estendre a llargues distàncies. La superfície d’un miceli adult oscil·la entre els 10 i els 15 m2, segons ...

A la tardor, els boletaires arriben a una temporada calorosa, en la qual es pot treure l’ànima, caminant pel bosc a la recerca de “tresors”, és a dir, bolets. Havent portat a casa cistelles plenes de bolets elàstics i olorosos, aquí ...

Una excursió als bolets és una de les activitats més importants al final de la temporada d’estiu. A causa de la manca de temps, molts boletaires es neguen a passejar pel bosc i omplen cistelles a ...