Les maduixes no només són saboroses, sinó que també són una baia sana.
Entre els nombrosos regals útils de vitamines de la natura, les maduixes i les maduixes ocupen un lloc especial. Les propietats beneficioses de les maduixes recollides tant a les plantacions com a les clares del bosc són excel·lents. L’aroma de la primera baia acabat de collir embriaga i et fa comprar "delícia reial" a un preu impensable. Conreat amb les teves pròpies mans en una caseta d’estiu Maduixa té un gust especial. És tan útil com bonic i saborós?
Per què es considera que les maduixes són les millors baies
- vitamines;
- oligoelements;
- antioxidants;
- cel·lulosa.
Tot això es troba en una connexió tan estreta de complement mutu que fa que la baia sigui curativa. És un producte dietètic, no conté greixos ni colesterol. El suc de maduixa dissol les pedres al tracte biliar i a la bufeta. I l’olor de les baies augmenta l’atracció amorosa. No en va s’anomena “maduixa” el desig sexual fàcil i la seva propaganda.
Molts estudis han confirmat els beneficis del consum regular de maduixes durant la temporada. Per tant, l’ús diari d’un got de baies al dia enforteix el múscul cardíac i redueix la pressió arterial en pacients hipertensos. Al mateix temps, l’estat dels ulls millora a mesura que disminueix la sequedat i disminueix la degeneració macular. Aquesta és l’acció dels antioxidants presents a la baia, que s’uneixen als radicals lliures i els eliminen.
Per a les persones grans, es recomana la maduixa com a mitjà per millorar la funció cerebral, millorar la memòria i rentar els dipòsits de dipòsits a les articulacions dels òrgans de moviment. Realment, es considera una baia curativa per a diabètics i persones que pateixen de colelitiasi.
No cal esperar la vellesa i la malaltia. A efectes de prevenció i, simplement, per gaudir del sabor de les fruites sucoses madures, les maduixes s’han de menjar sempre que no hi hagi contraindicacions.
Cal descriure les propietats beneficioses de les maduixes i les contraindicacions d’aquesta seductora baia:
- Les propietats al·lergèniques de la baia es manifesten en els nens. Fins a un any, els nadons han de rebre maduixes amb precaució, observant la reacció.
- Els pacients amb gastritis i úlceres estomacals poden irritar-se amb els àcids de la fruita.
- Per a les persones amb pròtesis dentàries, el malestar pot ser causat per petites drupes que cauen sota la pròtesi dentària.
Però totes les propietats positives de la baia del sol es refereixen a la baia acabada de collir de les plantacions locals. Amb el cultiu durant tot l’any en hivernacles, el cultiu es duu a terme mitjançant hormones, dosis de xoc de fertilitzants i amb varietats criades per enginyeria genètica. El mal i els beneficis de les maduixes cultivades requereixen un estudi.
Maduixes en cosmètica i medicina
L’efecte sorprenent de l’ús de màscares de maduixa s’associa amb la presència d’àcid salicílic a la baia, que és un lleixiu lleixiu. Les màscares de maduixa alleugen la inflamació de l’acne i blanquen les pigues. Les màscares es fan a partir de baies o es combinen amb mel o argila cosmètica, en funció del resultat desitjat.
Es recomana la utilització de la baia pels metges com a complement dels medicaments:
- Amb anèmia, ja que la formació de sang requereix cobalt, coure, àcid fòlic i molibdè. Menja diàriament mig quilo de maduixes.
- L’àcid fòlic és essencial per enfortir els vasos sanguinis.
- L’àcid salicílic és un agent antipirètic i bactericida.
- El magnesi i el potassi redueixen el risc d’ictus i la vitamina C enforteix el sistema immunitari.
- Es recomana baies fresques per a dones embarassades per enfortir el sistema nerviós fetal.
- Apliqueu embenatges amb massa de maduixa a les ferides i úlceres que no es curin.
- El te de fulles de maduixa s’utilitza per alleujar la inflamació i eliminar la sorra de les vies biliars i urinàries.
Com conservar adequadament les propietats beneficioses de les maduixes
La temporada de recollida de maduixes dura almenys dos mesos a l'any. Com es conserva la baia del sol perquè pugui gaudir de les seves propietats beneficioses el major temps possible? La millor manera de conservar la fruita és congelar-la. Congelar les baies rentades i seques sense sèpals en una capa fina en un congelador, posar-les en recipients i guardar els productes vitamínics sense descongelar. Aquesta és la millor manera de preservar propietats beneficioses. Una altra manera seria purear baies fresques amb sucre sense cuinar-les. Però en aquest cas, el sucre és un conservant i no sempre és útil.
Assecar les fulles de maduixa i els sèpals de les baies significa obtenir matèries primeres per al te vitamínic d’hivern. Serveix com a agent diürètic i colerètic. Ajuda a reduir la pressió arterial en pacients hipertensos. El te s’utilitza com a diaforètic per als refredats. Amb la diarrea, una infusió fortament preparada alleujarà el problema.
Vídeo sobre els beneficis de les maduixes
https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg