Maduixa del jardí - baia real
Les maduixes o maduixes són una baia molt aromàtica, agredolça, suau i sucosa. No debades es diu reial. Es consumeix no només fresc. Les maduixes són el component principal de moltes postres, compotes; a partir d’aquestes es fan compotes, sucs i conserves. Aquesta baia s’afegeix a productes de forn i amanides de fruites. En qualsevol cas, es conserva la utilitat de les maduixes i el sabor es manté gairebé sense canvis. Les maduixes del jardí tenen propietats úniques. Conté moltes substàncies necessàries per al cos, vitamines.
Maduixes de jardí, varietats de diferents períodes de maduració
Molts jardiners gaudeixen del cultiu de maduixes, tot i que no és una tasca fàcil. La baia requereix una plantació adequada i una cura acurada. Afortunadament, avui dia es coneixen moltes varietats de maduixes de jardí i tothom pot triar la més adequada.
Les baies que maduren abans que ningú inclou varietats com:
- Alba. Una de les varietats més productives, però no tolera les gelades, la calor i la sequera. La planta té molts bigotis.
- Kokinskaya aviat. Es diferencia en la maduració "amistosa" de les baies.
- Macherauch primerenc. Varietat alemanya. Té una alta resistència hivernal, el seu únic enemic és la podridura grisa.
- Junia Smides. Varietat letona, moderadament resistent a les gelades i a les malalties. Les primeres baies són grans, la resta són més petites.
Les varietats de maduració mitjana inclouen les següents:
- Cavaller. Posseeix una alta resistència hivernal. Poques vegades pateixen malalties per fongs i paparres.
- Zenit. La varietat es considera la més resistent a malalties com el marciment i el míldiu.
- La bellesa de Zagorja tampoc no és susceptible a les malalties.
- Esperança. La varietat reacciona de manera força constant als desglaços a l'hivern.
- Sudarushka. Tolera l'hivern normalment, gairebé no té por de la podridura grisa.
- Troitskaya. La planta té saboroses baies, resistents.
- Festivalnaya. Les primeres baies d’aquesta maduixa pesen fins a 46 grams, i les següents: 10 grams. Tolera l’hivern amb normalitat.
Camamilla del festival. Les baies d’aquesta varietat són més petites, però el rendiment és força elevat. La planta gairebé no es veu afectada pel motlle gris.- Cursa de relleus. Aquesta varietat de maduixa és resistent a moltes malalties, gairebé no té por de les plagues i és famosa pel seu bon rendiment.
Aquells que necessiten varietats de maduració tardana trien el següent:
- Zenga Zengana. Té un sabor i aroma de maduixa silvestre, es distingeix per una bona transportabilitat. La planta es recupera bé després de congelar el sòl.
- Ventafocs. Tolerant a la sequera i tolerant a l’hivern.
- Guant vermell. A aquesta varietat escocesa no li agraden les gelades de primavera i és força resistent a les malalties i als àcars de la maduixa.
- Mascota. L’enemic d’aquesta varietat és l’aranya. Tampoc tolera molt bé l’hivern.
També hi ha varietats de maduixa arrissada. Raosta enfilant maduixes, per exemple. Aquesta varietat es pot cultivar verticalment, sobre suports o en contenidors especials. També es distingeix per la fructificació a llarg termini: el cultiu es pot collir des de principis d’estiu fins a principis de tardor.
Lloc per al jardí de maduixes (maduixes)
Bàsicament, les maduixes es planten sobre una superfície plana. És aconsellable escollir els llits situats al sud-oest. No obstant això, s’han d’evitar pendents pronunciades, llits als costats sud i terres baixes fredes. En aquests llocs, la collita serà petita. Pel que fa al sòl, cal escollir un sòl humit amb un pH de 5,5-6,5 per a aquesta planta. Els sòls salins, argilosos, sorrencs, calcaris, àcids i massa humits no li són adequats.La zona pantanosa tampoc és apta per a maduixes.
Les maduixes del jardí (maduixes silvestres) tenen por dels freds, hiverns amb poca neu. Durant aquests períodes, les arrels de la planta es poden congelar. Les baies moren a una temperatura de +10 graus. Tampoc els agrada el vent i l’excés d’humitat. Els jardiners experimentats saben canviar de lloc per cultivar maduixes cada dos o tres anys. En cas contrari, comença a patir malalties i les seves baies es fan més petites.
Plantació i cura de maduixes del jardí, recollida de baies
Les maduixes es propaguen per rosetes. La collita es cull el segon any després de la sembra. Per plantar maduixes, cal submergir les llavors durant un quart d’hora en una solució de sal (3 cullerades), sulfat de coure (1 culleradeta) i aigua (10 litres). Després es renten i es planten als llits. Les plantules no s’han de plantar molt a fons. Cal redreçar les arrels i assegurar-se que no es doblegin. Després de plantar-les, cal regar bé les maduixes.
Els primers dies, les plantes es cobreixen amb paper i es reguen fins a tres vegades al dia durant la setmana. Després d’una setmana, les maduixes es reguen amb molta menys freqüència, un cop cada 7 dies. Més freqüent reg només es justifica en èpoques de calor sec. Al final de l’estiu, el sol s’ha d’afluixar a 5 centímetres de profunditat. Feu-ho dues vegades. A l’octubre, s’aboca serradures als llits. Al novembre, la planta es cobreix de branques d’avet. Si es fa correctament, la collita a l’estiu encantarà.
També heu de collir baies amb habilitat. Aquests són alguns consells:
- És millor recollir maduixes al matí.
- Les baies s’arrencen de la tija, mentre que la polpa no s’ha de tocar.
- Després de collir les baies, es recomana refrigerar durant 2 hores, la temperatura a l'interior de les quals és de 2 graus.
Com cultivar maduixes a casa
Les maduixes també es poden cultivar a casa, no només a la primavera, sinó també a l’hivern. es poden cultivar fins a 25 quilograms de maduixes a partir d’un arbust! Però heu d’estar preparats perquè haureu de tenir cura de la planta durant unes dues hores al dia. També necessita prou llum. És alhora natural i il·luminació artificial... És bo si les hores de llum del dia per a les maduixes cultivades en un apartament seran d’unes catorze hores. A més de la llum, és important proporcionar calor a les plantes. Per tant, s’utilitzen sovint escalfadors. Si tot es fa correctament, el cultiu no causarà problemes i les vitamines perfumades quedaran a la taula durant tot l’any.