Els millors tipus i varietats d'espinacs per al cultiu domèstic
A principis de primavera, tenim tanta gana d’una vitamina que, pel bé d’un munt d’espinacs sucosos, estem preparats per donar quilograms de taronges que siguin avorrits per a l’hivern. Però podeu obtenir un producte natural a casa sembrant diversos tipus i varietats d’espinacs al jardí. Alguns d'ells es delectaran amb les primeres fulles sucoses, d'altres proporcionaran un cultiu fins i tot a la tardor, i alguns en general són perennes. A més, hi ha varietats que també serviran de decoració del lloc. Quins són els espinacs més populars i que es troben més sovint als jardins? Posem a la vostra disposició una selecció dels millors tipus i varietats d'espinacs.
Espinacs primerencs
Les varietats de maduració primerenca tenen una temporada de creixement curta. Podeu tallar el fullatge tan bon punt 2 o 3 setmanes després de sembrar les llavors. Cal destacar que les llavors mateixes maduren només al cap de 3-3,5 mesos.
Entre les primeres varietats d’espinacs, els espinacs mereixen atenció:
- Gegantí;
- Spyros;
- Boa;
- de fulla grassa.
Espinac Gegant
Els espinacs gegants són bons no només frescos. També conserva el seu sabor quan es conserva.
Espinacs Spyros
Una varietat híbrida de maduració primerenca que es pot sembrar tant a principis de primavera com a finals de tardor. Les plantes toleren bé les gelades i les llavors brollen fins i tot a 2 ° C de calor. La temporada de creixement completa és de 35 a 44 dies. Els arbusts són de mida mitjana, amb fulles arrodonides, de color verd fosc i sucoses en pecíols curts. La varietat proporciona un alt rendiment: almenys 3 kg de massa caduca per 1 m². m. àrea. Els espyros es poden menjar frescos o afegir-se a sopes o plats secundaris.
L’híbrid es distingeix per la seva poca pretensió no només a les condicions meteorològiques. Tampoc no és especialment exigent quant a la il·luminació. No obstant això, si hi ha prou sol, els arbustos seran més exuberants. Prefereixen créixer en sòls nutritius i humits i rics en fòsfor i nitrogen.
Les fulles varietals d’espinacs s’emmagatzemen bé durant molt de temps sense perdre el gust.
Boa d’espinacs
Un altre híbrid d’espècies d’espinacs de maduració primerenca, Boa està completament preparat per tallar-lo 45 dies després de la germinació. La varietat s’assembla més a l’acella que a d’altres. Té fulles semblants, arrodonides i erectes, però només en pecíols curts. La fulla és uniforme, gruixuda i sucosa, pintada de color verd maragda.
En comparació amb els espinacs Spyros, Boa és més termòfil. Per a la germinació, les llavors necessiten calor de 4 ° C. Tanmateix, això no impedeix que la varietat es mantingui resistent al fred; ni tan sols 6 ° C de gelades no la perjudicaran.
Però l’híbrid, com la majoria de varietats d’espinacs, és exigent pel que fa al sòl. Tanmateix, no es poden veure rendiments elevats sense terres fèrtils, ni amb una quantitat suficient d'humitat.
La temperatura òptima per al desenvolupament d’arbustos és de 15 ° C de calor. A taxes més altes, així com si s’allarguen les hores de llum del dia, els espinacs van a la fletxa.
Espinacs grassos
Una varietat molt popular, cultivada no només en camp obert, sinó també en hivernacles. El fullatge està preparat per tallar un màxim de 28 dies després de la germinació. Els arbustos toleren una forta baixada de temperatura sense pèrdues, cosa que permet la sembra precoç (a l’abril).Plantes de mida mitjana, diàmetre de roseta fins a 28 cm. Les fulles verdes i suculentes estan lleugerament alçades i tenen una forma ovalada. La longitud màxima de la fulla és de 12 cm, mentre que és gairebé llisa, sense "bombolles" característiques.
Dels avantatges de la varietat, cal destacar:
- maduració precoç;
- immunitat contra el míldiu;
- resistència al fred.
Varietats d’espinacs de mitja temporada
Els espinacs amb temps de maduració mitjans tenen una temporada de creixement més llarga. Se sol plantar al costat d’espinacs primerencs per tenir fullatge fresc de forma contínua. Aquests arbustos donen la primera collita 4-5 setmanes després de la sembra.
Algunes de les varietats d’espinacs de mitjana temporada amb més rendiment són:
- Robust;
- Matador.
Espinacs forts
Una varietat sense pretensions i persistent, Krepysh realment es converteix en un arbust relativament petit però fort. La seva alçada és màxima de 30 cm Amb aquest creixement és molt possible esbossar un parterre amb un llit d’espinacs. Els arbustos exuberants amb fullatge dens no només es veuen molt bé, sinó que també es complau amb una gran collita. Les fulles sucoses són força "grasses", amb un agradable sabor delicat, no tenen gust amarg. Creixen en forma d’ou i s’eleven lleugerament per sobre de la roseta. La fulla verda està coberta d’un misteriós brillantor lleuger amb bombolles amb prou feines perceptibles.
Espinacs Un home fort no agradarà amb una collita primerenca: les primeres fulles es poden tallar almenys en un mes. Però té una sèrie d’avantatges respecte a altres espècies de plantes, a saber:
- té una bona capacitat per adaptar-se a qualsevol condició climàtica;
- resistent a baixes temperatures, de manera que es pot cultivar fins i tot a les regions del nord;
- dóna una gran collita;
- té una forta immunitat contra la majoria de malalties característiques del cultiu.
Podeu treure el màxim profit de la vostra planta si ho feu regularment regar i fer fertilitzar el nitrogen. L’home fort li agrada molt la humitat i els aliments addicionals.
Espinacs Matador
Un dels millors tipus i varietats d’espinacs per a ús exterior. El fullatge està a punt per tallar-se als 30 dies posteriors a la germinació. Depenent de la regió de cultiu, aquest període es pot augmentar a 50 dies. Els arbustos són petits, amb una roseta caduca caduca elevada de fins a 22 cm d’alçada. Les fulles són gruixudes, sucoses, de forma ovalada, de color gris verdós. Tenen un gust a l’azel, però amb una nota àcida més clara. El rendiment de la varietat és bo: a partir d'1 m². Es poden obtenir fins a 3 kg de fulles sucoses.
Les llavors s’han de remullar abans de sembrar per augmentar la germinació.
L’espinac tolera bé les baixes temperatures, però requereix reg regular. Conreada per la sembra anual de llavors. La sembra es pot fer tant a la primavera, a l’abril i abans de l’hivern. Una plantació de tardor permetrà diverses collites. Val a dir que el Matador és relativament resistent al tir. Si la temperatura no supera els 20 ° C, els arbustos fan créixer activament les fulles.
A temperatures més altes, aquesta estabilitat desapareix. A més, la varietat entra a la fletxa si les hores de llum són més de 15 hores.
La quantitat màxima de nutrients a l’espinac del Matador es troba al fullatge fresc. També es pot congelar o conservar. És cert que, en aquesta forma, les fulles són menys útils.
Tipus i varietats d'espinacs de maduració tardana
Per cultivar fullatge, aquestes plantes trigaran de 4 a 8 setmanes, depenent de la varietat en particular. Es caracteritzen per augmentar la resistència a les baixes temperatures i els trets i són menys propensos a emmalaltir.
Aquestes varietats tardanes d’espinacs s’han demostrat força bé:
- Victòria;
- Spokane.
Victoria d’espinacs
Els arbusts es delectaran amb un fullatge sucós només a partir de les 5 setmanes després de picar les llavors. Però pràcticament no hi ha fletxes als espinacs: la varietat és resistent al tret. A més, les plantes rarament es posen malalts de floridura, una tempesta de cultiu. Comencen a sembrar espinacs des de finals de primavera i ho fan fins a finals de tardor.Això permet collir en onades, gairebé contínuament.
Els arbusts són molt compactes, de 14 a 19 cm de diàmetre, però amb una roseta de fulla caduca, densa, premsada. Les fulles tenen un color interessant: són de color verd fosc, amb un lleuger to blavós, cobertes de pronunciades "bombolles". La longitud de la fulla és de només 10 cm i l'amplada és d'aproximadament 7 cm. La longitud del pecíol és gairebé la meitat de la longitud de la fulla.
Victoria té una gran demanda de sòl i li encanta l’aigua. En sòls pobres i secs, el fullatge serà "magre", però el sòl fèrtil i humit augmentarà la qualitat del cultiu.
Espinacs Spokane
Un dels millors híbrids d’alt rendiment. Passen 65 dies des de la germinació de les llavors fins a la primera collita, de manera que es sembra a la primavera o a mitjan estiu. S'utilitza principalment per al cultiu a l'aire lliure.
Els arbustos són petits, fins a 15 cm d'alçada amb una amplada no superior a 11 cm. En cadascun, es desenvolupen un màxim de deu fulles, però grans. Són de color verd clar i de forma ovalada. La superfície de les fulles està coberta amb petites ones i la roseta es desintegra lleugerament.
Els espinacs Spokane, amb la seva modesta mida, us delectaran amb un alt rendiment. El pes d’un arbust és de 40 g, i des d’un quadrat. Es poden recollir fins a 3 kg de fulles. Es poden menjar frescos i tractats tèrmicament.
Els avantatges d’un híbrid són:
- bona productivitat;
- resistència a la floridura, al mosaic de cogombre, a la tija i a les plagues;
- tir posterior.
Cal tenir en compte que el rendiment i la immunitat de la planta disminueixen amb un reg inadequat i falta d’il·luminació.
Basella és una planta versàtil per al cultiu domèstic
També hem d’esmentar els espinacs arrissats. Sovint s’anomena espinacs malabar o basella, una bella vinya enfiladissa. La longitud dels seus brots pot arribar a 1,5 m. Les fulles arrugades en forma de cor es troben al llarg de tota la seva longitud. Basella creix ràpidament, floreix amb petites flors blanques-roses i fins i tot dóna fruits. Els fruits semblen petites baies negres.
Els espinacs arrissats es conreen més sovint en camp obert com a anual amb el propòsit d’enjardinar el lloc. També podeu trasplantar els arbustos a les olles per passar l’hivern i portar-los a casa.
A més del seu bell aspecte decoratiu, la vinya també és útil. Les fulles joves no són de cap manera inferiors en sabor a les espinacs que creixen al jardí. Però la basella té alguna cosa que aquesta última no té: deliciosos tubercles formats en brots subterranis. És cert que només creixen en basella tuberosa.
Espinacs perennes: plantats i oblidats
Entre les varietats d’espinacs, hi ha una espècie que us delectarà amb la collita i no us provocarà problemes. L’espinac perenne Uteusha és una cultura extraordinària, obtinguda pels criadors sobre la base de l’acella de fulla ampla. Sembla i té més gust alazà... Els arbustos poden superar els 1,5 m d'alçada i créixer en un lloc durant més de 10 anys. Cap varietat d'espinacs agradarà amb tanta abundància de massa caduca. Les seves fulles són grans, semblants als llargs triangles, amb un agradable gust agre.
Els espinacs perennes creixen ràpidament i donaran la seva primera collita dins dels 25 dies posteriors a la sembra. Les gelades de primavera no són terribles per a ell, la planta no és exigent per al sòl i la il·luminació. Fins i tot la manca d’humitat no és capaç de destruir la planta. Però el cultiu es pot eliminar fins a 3 vegades per temporada. I això sense alimentació addicional. El més important és no perdre el moment mentre les fulles són joves. Tanmateix, el fullatge vell i dur per a la gent el menjaran amb plaer les mascotes de la granja filial.
Com podeu veure, els tipus i varietats d’espinacs són diferents. Si teniu temps i oportunitat per regar els llits, trieu els espinacs d’un any. Per a aquells que rarament visiten el país, els espinacs Uteusha són més adequats. Planta i gaudeix de vitamines verdes!