El que sabem sobre el cultiu d'herbes de cogombre de borratja perfumades a la seva casa d'estiu
La sorprenent herba de borratja interessa des de fa temps als agricultors, als cuiners i als curanderos tradicionals. A l’antiguitat, per exemple, els soldats romans l’incloïen a la seva dieta. Això els va ajudar a estar sempre en forma i fins i tot a guanyar batalles. I els científics moderns diuen que conté una gran quantitat de vitamines i minerals necessaris per al treball ben coordinat del cos. Per tant, avui en dia les herbes medicinals criden l’atenció no només dels especialistes culinaris. La planta s’utilitza en medicina popular i cosmetologia.
Vista superior de la valuosa cultura
La planta pertany a la família de la borratja. Té diversos noms:
- borratja;
- Volodka;
- borratja;
- borratja.
A les cases d’estiu es conrea com a cultiu anual. Durant la temporada creix fins a 60 cm, tot i que també hi ha exemplars d’un metre d’alçada. La planta té una tija principal erecta i moltes branques laterals estenent-se. Tots ells estan coberts d’un gran fullatge de color verd platejat.
La superfície de les plaques carnoses està coberta de vellositats fines. Són aspres al tacte, com paper de vidre. El fullatge és ovalat. El dels brots laterals s’assembla a una el·lipse allargada. I les plaques arrodonides coronen l’herba del cogombre de borratja.
Durant el període de floració, la cultura porta un exuberant vestit de petits cabdells reunits en gràcils panícules. Es pinten de blau, que es dilueix amb punts roses. Les truges blanques com la neu són visibles al llarg de les vores dels pètals. Els primers brots floreixen cap a principis de juny i els darrers cauen a la tardor.
Gràcies al "treball dur" dels insectes, es formen fruits en forma de fruits secs en lloc dels cabdells. Són nervadures i de color marró. A l’interior hi ha unes 1000 llavors que s’utilitzen per multiplicar el cultiu.
Avui en dia hi ha moltes varietats d’herba de borratja. Aquestes varietats es consideren les més populars.:
- Okroshka;
- Abril;
- Nana;
- Rierol;
- Vladykinskoe Semko.
Cadascun d’ells és atractiu a la seva manera. Algunes plantes tenen un fullatge gran. D’altres tenen un aroma ric. Hi ha varietats que s’utilitzen com a decoració decorativa del jardí. No obstant això, les opcions comestibles amb un magatzem de nutrients es consideren les més valuoses.
Quan conreu la borratja al jardí, l’hauríeu de menjar abans de florir. Si ho desitgeu, podeu sembrar un llit nou.
Herba de cogombre de borratja, com cultivar un cultiu a partir de llavors
Per gaudir del sabor original d’un exuberant verd durant tot l’estiu, el procés de cultiu d’herbes medicinals s’inicia a principis de primavera. Tot i així, el sòl es prepara a la tardor. En primer lloc, el lloc està desenterrat. Després, si cal, feu sal potàssica i superfosfat. A la primavera, quan la neu es fon i la terra s’asseca una mica, el lloc per a la borratxa es torna a afluixar i s’alimenta amb nitrat d’amoni.
A la zona preparada es fan forats d’uns 2 cm de profunditat a una distància de 15-20 cm l’un de l’altre. Els grans es distribueixen amb un interval de 10 cm. Els cultius s’escampen amb terra i es reguen abundantment. Al cap de 10-12 dies, apareixeran brots a la superfície.
El procediment de sembra de llavors es realitza cada 14 dies de manera que sempre hi hagi verds frescos a la taula.
La pràctica demostra que només gràcies a una plantació competent i a la cura de l’herba de cogombre de borratja, podeu obtenir horts de gran qualitat. Per tant, les plantules joves s’eliminen regularment males herbes... Quan la terra vella s’asseca, el llit s’humiteja abundantment. El reg es realitza tenint en compte les precipitacions naturals. A la temporada de pluges, la planta no necessita humitat addicional.
Tot i que la cultura estima molta llum, també es sembra sota arbres ramificats. Si es preveu que l’estiu sigui massa calorós, a l’ombra parcial la planta no florirà tan ràpidament com al sol. Això significa que sempre hi haurà una excel·lent delícia verda a la taula.
El procés de cultiu d’herbes de cogombre a partir de llavors es posa en marxa amb èxit a la tardor. El llit del jardí es prepara de manera tradicional. Feu forats segons l’esquema i traieu els grans. Adormir-se amb el sòl, regat. A la primavera hi haurà brots verds que es poden menjar.
Els jardiners ocupats poden deixar alguns arbustos amb fruits al jardí perquè quedin completament madurs. Les nous s’obriran a l’atzar, les llavors cauran i germinaran l’any següent. Tanmateix, aquest mètode pot provocar una propagació incontrolada d’herba per tot el jardí.
La borratja es cultiva amb èxit sobre l'ampit de la finestra mitjançant recipients o testos amplis.
Propietats útils de la borratja per a l'aplicació del cos i del producte
Després d’haver examinat amb cura l’herba del cogombre, els biòlegs hi han trobat una sèrie de components valuosos:
- vitamines;
- tanins;
- una sèrie d’àcids (màlic, cítric, ascòrbic, làctic);
- saponina;
- alcaloides;
- oligoelements (ferro, fòsfor, liti);
- sacarosa;
- olis essencials.
Als països europeus, els metges utilitzen activament la cultura per a diverses malalties del cor i del sistema nerviós. Recomanen que els pacients incloguin regularment herbes a la seva dieta.
Els curanderos tradicionals també han apreciat les propietats beneficioses de l’herba de cogombre de borratja, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos.
Per tant, aconsellen utilitzar el producte a l’hora de tractar:
- hemorroides;
- inflor de les extremitats;
- diarrea;
- reumatisme;
- èczema.
En cada cas, es té en compte l’edat i el grau de la malaltia. Abans d’utilitzar el producte, els curanderos tradicionals recomanen consultar el vostre metge. Només mitjançant esforços conjunts s’aconsegueix l’èxit en la lluita contra les malalties.
Per cuinar s’utilitzen inflorescències perfumades d’herbes de cogombre:
- begudes calentes;
- tintures medicinals;
- pastisseria.
Tanmateix, primer s’asseca de forma clàssica. Les flors es disposen sobre una superfície de fusta. Situat en una zona ben ventilada. El producte acabat s’emmagatzema en bosses de paper o tela.
El te calent amb cabdells de borratja ajuda amb l’angina i la bronquitis.
El poder curatiu de la mel
Hi ha molts tipus d’aliments dolços. Les més populars són les varietats florals, de til·ler i de fajol de dolçor natural. Tot i això, les abelles no perden l’oportunitat de menjar amb nèctar i cogombre. El resultat és un valuós líquid transparent amb un sabor delicat.
Gràcies als valuosos components que componen el producte, s’han notat propietats tan beneficioses de la mel de borratja:
- efecte antiinflamatori;
- efecte diürètic sobre el cos;
- estimulació de les forces de protecció.
Amb l’ús regular de mel, una persona es torna més equilibrada. Soporta fàcilment les dificultats de la vida i no cau en la depressió. A més, es restableixen processos metabòlics que afecten el pes. La mel de borratja ajuda especialment amb diversos refredats.
El producte s’utilitza activament en el tractament de processos inflamatoris a la pell.
Oli de borratja com a complement alimentari
Els científics han demostrat que el producte conté una gran quantitat d'àcids grassos poliinsaturats:
- linoleic;
- palmític;
- oleic;
- esteàric;
- palmitoleic;
- araquidínic;
- preuic.
Per això, té un efecte antiinflamatori. El líquid curatiu s’utilitza sovint com a suplement dietètic per mantenir la immunitat.
A més, l’oli de borratja s’utilitza per tractar:
- artritis;
- tromboflebitis;
- hipertensió;
- periodontitis.
Ús extern d’oli de borratja
La propietat emol·lient del producte ajuda en la lluita contra les malalties de la pell. Per tant, la seva aplicació ha rebut un reconeixement universal. El líquid penetra profundament a la pell de la cara, el cap i el coll. Gràcies a això, els nutrients estimulen processos metabòlics que aturen l'envelliment.
L’oli, elaborat amb herba de cogombre de borratja, s’utilitza per eliminar l’acne, com a component auxiliar. S'aplica directament a la zona danyada i es frega a fons a la pell. El producte s’utilitza en forma pura, sense diluir amb aigua. Després de diversos procediments, els grans s’assequen i després desapareixen per sempre.
La substància serveix com un remei meravellós per hidratar la pell de la cara i eliminar el maquillatge decoratiu. S’aplica a un tros de cotó o a un disc cosmètic i després s’eixuga suaument als ulls, als llavis i a les galtes. Els residus de la substància es renten amb aigua neta. Utilitzeu sabó de quitrà si ho desitgeu.
Les dones que passen per la menopausa sovint senten el cuir cabellut i la cara secs. Utilitzant oli de borratja, el problema es pot solucionar fàcilment. Si la substància s’aplica a la zona sensible almenys un cop per setmana, el resultat no trigarà a arribar.
L’oli de borago té un gran benefici per a les plaques d’ungles. Els cosmetòlegs aconsellen aplicar-lo a les ungles diverses vegades a la setmana. El resultat apareixerà només en un mes. Per tant, el procediment s’ha de realitzar amb cura i paciència.
Els homes amb psoriasi poden aprofitar-se del producte miraculós. S'aplica a la ferida amb una fina capa, després de la qual es frega a fons a la pell amb moviments massius.
Fins i tot quan utilitzeu oli de borago en cosmetologia, cal consultar un metge. L’automedicació de vegades comporta problemes greus.
Que bé que existeixi una cultura tan valuosa a la natura. L'herba de cogombre de borratja té un aspecte molt atractiu. A més, desprèn un agradable aroma. L’herba es cultiva sembrant llavors directament al llit del jardí. El producte té un efecte beneficiós sobre el cos. Ajuda a combatre diverses malalties i també millora l’estat de la pell i les ungles. Deixeu que aparegui aquesta planta a la nostra casa d'estiu.