Beneficis per al cos del suc de síndria
La síndria té un 92% de suc. El suc conté totes les substàncies útils, excepte la fibra, que es separa durant la filtració. Per tant, el suc fresc sovint és encara més sa que la polpa de síndria. En esprémer, es pren una massa blanca a prop de l’escorça i té una composició especial. Per tant, tots els elements presents a la polpa estan més concentrats en el suc. Els beneficis del suc de síndria es deuen al seu fort efecte netejador. El suc s’utilitza amb finalitats profilàctiques, mèdiques i cosmètiques.
Els beneficis del suc de síndria
- Els ronyons i la bufeta reben recàrrega alcalina. Així, l’acidesa disminueix, les pedres i la sorra comencen a disminuir, dissolent-se. A causa de les sals de potassi, la concentració d’àcid úric disminueix.
L’acció diürètica del suc permet eliminar l’excés de líquid del cos. Una persona perd pes, els verins i les toxines es treuen dels ronyons. Això té un efecte beneficiós en la feina de neteja dels ronyons. Tanmateix, l’ús simultani de sucs i aliments salats, al contrari, provocarà inflor. El sodi reté l’aigua a les cèl·lules i, per tant, s’afegirà aigua al cos a partir de la síndria.
- Malalties doloroses com l'artritis, la gota, aterosclerosi retirar-se abans de l’acció netejadora del suc. Les vitamines del grup B presents i el potent àcid ascòrbic antioxidant ajuden a reduir els dipòsits que causen dolor. L’àcid fòlic té propietats especials, que tenen un efecte beneficiós sobre tots els òrgans humans. Participa en la formació d’hemoglobina i millora el funcionament de la melsa.
Tots els minerals representats per sals passen al suc:
- calci;
- magnesi;
- glàndula;
- fòsfor;
- coure;
- potassi.
- L’àcid fòlic i altres àcids orgànics, el suc de síndria deu un efecte eficaç al cor. També afavoreix la vasodilatació, elimina el colesterol i redueix la pressió arterial en pacients hipertensos.
L’ús de suc de síndria és beneficiós per al fetge, però només si no hi ha pancreatitis. El 80% del suc consisteix en aigua destil·lada i les toxines que el fetge reté passen a la solució. El licopè, present en el suc, és un agent profilàctic contra les neoplàsies.
El suc de síndria alleuja bé la irritabilitat i l’agressivitat. Amb una immunitat reduïda, la beguda millora progressivament la salut. En resum, el suc fresc no només substitueix completament el fresc síndria, però també és molt més còmode d'utilitzar. Al mateix temps, heu de saber que només el suc fresc és curatiu. Es torna ràpidament àcid i no s’emmagatzema a la nevera.
Per utilitzar aquest producte, cal conservar-lo. La indústria no produeix suc de síndria, ja que treballa en concentrats. Encara és econòmicament poc rendible obtenir concentrat de síndria. Per tant, conservar el suc a casa és l’única manera d’abastir-se d’un medicament per a l’hivern.
Com es prepara adequadament el suc de síndria?
El suc fresc es prepara sobre una espremedora o passant per capes de gasa.Tallada a rodanxes, la síndria pelada es premsa en fred. Aquest suc s’ha de consumir immediatament.
En un got de suc de síndria, gairebé és un requisit diari de minerals per a una persona.
Hi ha una recepta de suc de síndria quan el producte espremut es pot emmagatzemar després d’un curt tractament de temperatura. Així, el suc que s’extreu de 9 kg de polpa de síndria, amb l’addició de 300 g de sucre i 10 g d’àcid cítric, es bull durant 5 minuts i es fa rodar en pots esterilitzats per a ús hivernal.
El suc es pot conservar sense afegir productes químics: bullir 0,7 kg de suc i 300 g de sucre, afegir 5 g de suc de llimona i enrotllar-los en pots preparats. Però el suc de síndria bullit és especialment estimat pels residents locals de la regió de síndria.
Cuinar mel de síndria o nardek és un llarg procés d’evaporació repetida del suc i filtrat després de la següent disminució de volum. Com a resultat de l’ebullició, s’obté una massa marró clar, viscosa, com la mel jove. Aquest producte s’utilitza com a medicament o a la cuina. A l’hivern, tots els productes elaborats amb suc de síndria són fonts d’elements beneficiosos.
Per a qui està contraindicat el suc de síndria?
Amb tots els beneficis del suc de síndria i el mal en alguns casos, s’assenyala. Per tant, no es pot beure suc per a aquells que tinguin pedres grans a la vesícula biliar i als ronyons. Es poden moure, cosa que suposa un dolor perillós i desgastant.
El suc de síndria està contraindicat per a malalties:
- Colitis, adherències intestinals.
- Pancreatitis
- Diabetis.
- Incontinència urinària.
Amb precaució, l’han de beure les mares lactants, ja que el bebè pot desenvolupar còlics intestinals.