Quins són els beneficis de les ametlles per al nostre cos
A la primera primavera de la casa d'estiu, les ametlles es complau amb una floració perfumada inusualment bella, tot i que els seus fruits no semblen molt atractius. Els beneficis de l’ametlla, fresca o seca, per al cos són innegables si s’utilitzen els grans en petites quantitats. Per no danyar la vostra salut, heu d’estudiar acuradament la composició química de les llavors d’ametlla i el seu efecte sobre els òrgans humans.
La composició química i els beneficis de les ametlles
100 g de grans d’ametlla contenen 645 kcal i l’índex glucèmic és de 25.
Composició química i el seu efecte sobre el cos:
- El manganès i el calci, els greixos monoinsaturats, el magnesi, l’aminoàcid arginina, la vitamina E, els flavonoides vegetals dels nuclis d’ametlla són necessaris per mantenir una bona salut vascular i una bona funció cardíaca. Per recomanació dels cardiòlegs, és necessari consumir fins a 25 grans cada dos dies.
- Les vitamines del grup B, la riboflavina, el magnesi i la L-carnitina són essencials per mantenir la intel·ligència i enfortir el sistema nerviós en persones majors de 50 anys. Menjar grans d’ametlla cada dos dies pot reduir el risc de desenvolupar la malaltia d’Alzheimer i la demència senil.
- L’elevada concentració d’antioxidants vegetals i vitamina E en els nuclis d’ametlla participa en la prevenció del càncer de pell i l’envelliment precoç. Amb la seva ajuda, el cos resisteix perfectament l’estrès oxidatiu i l’exposició excessiva al sol.
- Els àcids monoinsaturats impedeixen que la glucosa entri ràpidament al torrent sanguini. Per a les persones amb risc de desenvolupar diabetis, és necessari consumir 20 grans almenys 3 vegades a la setmana.
- Els greixos monoinsaturats i la fibra dietètica de les ametlles proporcionen una sensació de sacietat ràpida. Per a un petit refrigeri, n'hi ha prou amb menjar més de 20 grans. És aquesta propietat dels nuclis la que ajuda a perdre pes o estabilitzar el pes corporal.
- La fibra dietètica de les ametlles ajuda a millorar la digestió.
- El manganès, el calci, el magnesi i el fòsfor de les ametlles són essencials per enfortir els ossos i les dents fortes.
Per millorar les propietats de les ametlles, s’ha de combinar amb aliments rics en zinc, vitamines A i C i seleni.
Beneficis per a la salut de les ametlles
Gairebé tothom pot consumir ametlles, independentment del sexe o l’edat. L’única contraindicació és la intolerància individual a les ametlles. Al mateix temps, l’efecte de les propietats beneficioses dels nuclis sobre la salut d’homes, dones i nens és diferent.
Característiques de l’impacte de les ametlles sobre la salut de les dones:
- Els nutrients dels nuclis d’ametlla són excel·lents per enfortir el sistema nerviós femení. Amb una qualitat de son insuficient i una durada insuficient, sensació d’ansietat i ansietat, cal introduir ametlles al menú.
- Per enfortir les dents, les ungles, les articulacions i els ossos, també és necessari consumir regularment ametlles seques o crues. La majoria de les dones majors de 50 anys tenen problemes amb la destrucció de la composició òssia: l’osteoporosi.
- La presència de magnesi, calci i vitamines del grup B té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. Es recomanen els nuclis per a problemes de pressió arterial, diagnòstic d’aterosclerosi, per reduir els nivells de colesterol dolent a la sang.
- El tocoferol, el zinc, el betacarotè, el coure, l’àcid ascòrbic, el seleni i el manganès que contenen les ametlles impedeixen el desenvolupament del càncer a les cèl·lules del cos femení.
- Els radicals lliures ubicats als nuclis d’ametlla preservaran la bellesa de la pell i la joventut física.
- La qualitat del cabell es veu afectada pels olis d’ametlla grassos. Amb el pas del temps, adquiriran una brillantor natural, es tornaran sedoses, llises, sense puntes dobles.
- Quan es diagnostica anèmia en una dona a qualsevol edat o durant l’embaràs, cal menjar un grapat d’ametlles pelades al dia. És especialment important utilitzar nuclis quan l’hemoglobina disminueix durant l’embaràs. Amb això, la futura mare millorarà no només la seva salut, sinó també la salut del nen no nascut.
- Els grans d’ametlla dolça poden millorar la qualitat de la llet materna quan s’alimenta un nadó.
- Amb un sagnat intens durant la menstruació, les ametlles ajudaran a restaurar el cos de forma ràpida i senzilla.
- La vitamina E restaurarà el sistema reproductiu de la dona i ajudarà a donar a llum el nadó desitjat.
- En petites quantitats com a aperitiu, les ametlles ajudaran la dona a perdre pes. Només uns quants fruits secs us ajudaran a satisfer la vostra fam.
- Una gran quantitat de proteïna en els nuclis d’ametlla ajudarà a una dona amb poc pes corporal. El consum regular d’un grapat d’aliments rics en calories augmentarà el pes corporal en desenvolupar massa muscular.
Per què els homes necessiten ametlles?
Si un home canvia de dieta, substituint els aperitius, els aliments rics en greixos per saborosos i saludables ametlles, no només millorarà el seu aspecte, sinó també la salut de tot el cos. Els canvis dramàtics es produeixen a qualsevol edat.
Motius pels quals els homes necessiten ametlles:
- La confiança d’un home en la seva força masculina. Els nutrients beneficiosos dels nuclis d’ametlla ajuden el cos masculí a mantenir els nivells de testerona requerits. La vitamina E, el zinc i el seleni donen suport a la salut sexual. Els àcids grassos omega-3 milloren el flux sanguini als òrgans genitals masculins. L’arginina prevé la disfunció erèctil i les artèries obstruïdes.
- Activitat cerebral activa. La riboflavina i la L-carnitina milloren el rendiment mental i la memòria. Per a un funcionament eficaç de tot el sistema nerviós, es necessita una quantitat suficient de vitamina B9 (folat), que es troba a les ametlles. Gràcies a la fenilalanina, s’estimula la producció de dopamina i adrenalina, que són necessàries per concentrar-se i mantenir l’alerta. N’hi ha prou amb menjar 30 g d’ametlles al dia per suplir la necessitat de fenilalanina del cos.
- El zinc, el calci i el magnesi que es troben als nuclis proporcionaran un bon pèl a qualsevol edat. Es recomana als homes que utilitzin oli d'ametlles per millorar la qualitat del cabell.
- Cor sa. Els grans d’ametlla contenen molts greixos monoinsaturats, la part principal dels quals és àcid oleic. Es requereix que redueixin efectivament els nivells de triglicèrids i colesterol. Els greixos dels ametlles ajuden al cos a absorbir les vitamines A, D, E, K i pràcticament no s’acumulen als teixits. Millora la circulació sanguínia i relaxa l’òxid nítric dels vasos sanguinis, que es forma al cos a partir de l’arginina.
- Cos fort. Per augmentar la massa muscular, el cos necessita proteïnes, que són presents de forma natural a les ametlles. La densitat òssia la proporcionen els minerals dels nuclis: fòsfor i manganès.
- El pes corporal és normal. Amb els homes amb sobrepès, els metges recomanen reduir la quantitat d'aliments consumits, substituint-los parcialment per una petita quantitat d'ametlles riques en calories. La saturació arriba ràpidament i al mateix temps l’estómac no s’estira, sinó que, al contrari, es contrau. Com a resultat, el pes corporal es normalitza gradualment sense complicacions, cosa que sovint passa amb dietes estrictes.
Cal menjar només ametlla dolça... Les ametlles amarges són verinoses.
Les ametlles poden fer mal?
Les ametlles són aliments al·lèrgics suaus.Podeu determinar la intolerància individual quan mengeu ametlles per primera vegada. Cal menjar uns quants nuclis. Si apareixen congestions nasals, dolor abdominal, marejos, vòmits i diarrea, les ametlles estan contraindicades.
Un desig excessiu d’ametlles comportarà un augment de pes. L’alt contingut calòric dels grans no permet utilitzar-ne més de 20 g al dia.
Les ametlles crues i torrades són riques en amines i salicilats. Menjar més de 40 grams d’ametlles alhora pot causar mals de cap, flatulències, rampes intestinals i diarrea. 100 g de grans d’ametlla contenen el 50% de la necessitat diària de fibra dietètica del cos.
També hi ha àcid fític a les ametlles, que alenteix l’absorció de ferro, magnesi i calci per l’organisme. El consum excessiu de grans està contraindicat. De vegades, es recomana que les ametlles crues es puguin remullar i pelar perquè la pell conté l’àcid més fític.
Segons els naturòpates, les ametlles crues, pelades i remullades amb aigua, es consideren les més útils. Els grans estan lleugerament salats.
Els beneficis de les ametlles en medicina
L’oli elaborat amb grans d’ametlla amarga s’utilitza per tractar malalties genitals, inflamacions i curacions d’abrasions. Els grans dolços ajuden a millorar la visió i a normalitzar el tracte digestiu. Per enfortir el cos després d’una llarga malaltia, és necessari consumir ametlles juntament amb diversos tipus de fruits secs.
Diabetis
Les ametlles són excel·lents per ajudar a controlar els nivells de sucre en sang. Amb un consum moderat regular de gra, l'estat del pacient es normalitza, ja que les ametlles eviten caigudes brusques de sucre, que ralentitzen el flux de glucosa a la sang.
Les persones amb diabetis mellitus i persones amb sobrepès no poden consumir més de 3 grans d’ametlla al dia.
Colecistitis
En el curs crònic de la malaltia, el consum limitat d’ametlles ajuda a regular els nivells de colesterol a la sang. Amb aquesta malaltia, el consum de carn grassa està categòricament contraindicat, es substitueix perfectament per grans d’ametlla.
Després d’una forta exacerbació de la colecistitis crònica, s’ha d’aturar completament l’ús d’ametlles durant sis mesos.
Gota
Amb la gota en forma aguda, és categòricament impossible fer servir grans d’ametlla. Tenint en compte les propietats beneficioses del producte per a tot el cos, es pot consumir en quantitats mínimes durant un període tranquil.
Hemorroides
S’utilitza per tractar les hemorroides oli d'ametlla per a ús extern. A l’interior s’utilitzen ametlles dolces per alleujar la inflamació i la inflamació. Els nuclis afavoreixen la regeneració de teixits danyats i actuen com a agent antihelmíntic, necessari per a aquesta malaltia.
Fetge
La vitamina E i els àcids poliinsaturats ajuden a restaurar les cèl·lules hepàtiques, milloren la funció hepàtica i netegen l’òrgan de toxines. El consum moderat de grans dolços dóna a tot el cos una nova força i condueix a un rejoveniment complet tant del fetge com de tot el cos.