Plantació i cura de mores de jardí
La mora que va migrar al jardí des de la vora del bosc, tot i que va continuar sent una cultura generosa i flexible, s’ha tornat encara més dolça, gran i aromàtica. Tanmateix, per molt modest que sigui la mora, plantar i cuidar les seves varietats cultivades requereix el coneixement i l'atenció dels residents d'estiu.
Les varietats silvestres d’aquest arbust perenne solen tenir una forma rastrera. Gràcies als seus brots llargs i espinosos, formen matolls difícils de passar a velles clarianes, vores del bosc o vores dels rius. Les plantes cultivades i les varietats obtingudes avui en dia poden ser rastrejants i erectes, semblant als gerds.
Les característiques de la sembra i la cura de les móres del jardí depenen de l’estructura de l’arbust, així com de les condicions climàtiques. Com i quan és millor plantar mores? Quines són les subtileses del cultiu d'aquesta baia a diferents regions?
Plantació de plàntules de mores a la primavera
Si altres cultius fruiters tenen dues dates de plantació, la tardor i la primavera, les mores es planten a la primavera, quan el sòl està ben escalfat i res no interfereix en l’aclimatació de les plantes.
Des de la tardor, es selecciona una zona assolellada i protegida del vent amb sòls fluixos i ben drenats. Per a les varietats rastreres de mores, o com s'anomena "rosades", pot ser adequat un pendent orientat cap al costat sud o oest, on els brots i els ovaris seran escalfats pel sol. Les varietats erectes pateixen menys el vent, però igual que les plantes adjacents al sòl, especialment quan planten i cuiden mores a Sibèria, no són massa resistents a l’hivern. Per tant, inicialment és millor preveure la possibilitat d’abrigar la baia, protegint-la de les gelades.
Tot i que les móres no són molt exigents quant a la fertilitat del sòl, en sòls rics en matèria orgànica i components minerals, donen millors fruits i donen baies més grans.
Per tant, les fosses de plantació i les trinxeres es preparen per endavant, omplint el substrat per metre de superfície:
- 10 kg d'humus o fem podrit;
- 25 grams de sals de potassi;
- 15 grams superfosfat.
Si cal, s’afegeix sorra per afluixar el sòl, així com farina de dolomita per aconseguir el nivell d’acidesa al pH òptim 6. Des de la tardor, es combaten les males herbes perennes i rizomes, s’eliminen els residus vegetals, on les plagues i els patògens poden hivernar .
A la primavera, quan es planten, les plantules de mores de varietats rastreres es col·loquen a una distància de 2 a 2,5 metres les unes de les altres, deixant el mateix o més buits entre files. Per a les plantes arbustives amb tiges erectes denses, s’utilitza un esquema diferent. Es fa un interval de 80 a 100 cm entre els esqueixos i l'espaiat de les files ha de tenir una amplada de fins a 2 metres.
Els cabdells de creixement haurien de situar-se per sota de la superfície del sòl a una profunditat de 3 a 6 cm. Per accelerar la taxa de supervivència i simplificar la cura de la mora, és important estendre les arrels de les plàntules en plantar-les i ruixar-les amb aigua. . Després, el sòl mulch torba, humus, esqueixos d’herba, palla o altre material.
Si les plantules són massa llargues, s’han d’escurçar a 20 cm i s’haurien de podar les branques de fruits que debilitin la planta jove. Aquesta mesura permetrà a la planta no malgastar energia addicional, aclimatar-se ràpidament i començar a créixer.
La cura addicional de les móres a la primavera inclou el reg de les plantacions, l’afluixament del sòl fins a una profunditat no superior als 10-12 cm i el desherbament.El primer any, el jardí de les baies no produirà collita, però tot el treball tindrà els seus fruits quan apareguin brots fructífers de dos anys.
Cures a l’aire lliure per a les móres
A més de regar, fertilitzar i desherbar, que són obligatoris per a totes les plantes verdes, la cura al cultiu de mores inclou la poda i el suport de matolls.
Si plantar móres al jardí consisteix en plantes rastreres, caldrà suport perquè fructifiquin i creixin activament. Els enreixats per als arbusts de baies estan fets de forts pals amb diverses files de filferro estirades entre elles. Els fuets estan lligats al nivell superior, que ja agafa color i donarà els seus fruits aquest any. Les tiges de brots de nou creixement o de reemplaçament es dirigeixen cap a l’enreixat inferior perquè totes les parts de la planta estiguin ordenades, rebin llum i aire.
Quan es cultiven mores a Sibèria i en altres regions amb dificultats per a la jardineria de fruites, les pestanyes es dirigeixen al llarg d’un fil que irradia des del centre de l’arbust i es fixa en pilars forts, però no alts. Això permet "amagar" la baia del vent fred i fins i tot cobrir-la amb material no teixit fins que hagi passat l'amenaça de gelades.
Els arbusts de mores erectes són més fàcils de cuidar. Les seves tiges fortes no necessiten suport addicional, però per obtenir una collita, els brots joves s’han de pessigar. Segons la varietat i la regió de cultiu, es tallen a una alçada de 100 a 180 cm, obligant a arbustar. Els processos laterals també es tallen quan arriben als 50 cm de longitud.
Tot i l'aparent facilitat de cura, quan es planten mores als Urals i a l'est, els residents d'estiu es troben davant del fet que és molt difícil refugiar aquestes plantes durant l'hivern. Per fer front a Bush:
- per endavant, es suspèn una càrrega sobre els brots, que els "ensenya" a doblar-se a terra;
- caven una mica a l’arbust i el deixen a la força fins a la primavera.
En aquesta forma, la planta es pot cobrir amb qualsevol material artificial o natural disponible. El cultiu molt rarament se sotmet a escalfament, per tant, quan es planten mores a la regió de Leningrad i es cuiden, no s’ha de tenir por de danyar les tiges sota una capa de branques d’avet o de palla. Però l’escorça dura resultant o l’absència de neu a les gelades poden causar danys importants a les plantacions.
El teixit no teixit, que s’utilitzava en temps fred per protegir-se del fred, ajudarà a salvar les baies de les cremades a l’estiu i a mantenir el seu sabor dolç i sense amarg.
Reg i alimentació de mores del jardí després de la sembra
A causa de la similitud amb gerds les parts apliquen les mateixes tècniques de cura a la mora. No obstant això, les cultures tenen diferències significatives. Per exemple, el sistema radicular de les móres del jardí es troba més profund, de manera que els arbustos pateixen menys la sequera i poden donar fruits fins i tot sense regar en condicions climàtiques favorables. Però és poc probable que, deixant que la cura de l’arbust prengui el seu curs, pugueu obtenir grans baies d’excel·lent sabor.
Les mores, sobretot les joves, s’han de regar durant tota la temporada de creixement. Sobretot, la planta necessita aigua durant la formació de brots de reemplaçament i l’ompliment de baies.
Cultivar mores és impossible sense vestir-se bé. Introducció fertilitzants nitrogenats a raó de 20 grams per metre quadrat i additius orgànics de 4 kg cadascun s’inclouen a la cura de les móres a la primavera. Al mateix temps o durant la primera meitat de l’estiu, la baia es fertilitza amb potassi, 40 grams, fòsfor, 50 grams per metre. Els additius minerals s’utilitzen si no s’utilitza fem o humus. Els fertilitzants granulats estan incrustats a terra humida i la introducció de formulacions líquides es combina amb el reg.
El cobert ajudarà a preservar la humitat i protegirà el sòl de l’escorça. Estalviarà el llim dels residents d'estiu substituint diverses desherbacions i afluixament del sòl.
Poda de mores en plantar i alletar en camp obert
La poda dels arbustos de mores es realitza en diverses etapes i la seva tecnologia varia en funció de la varietat cultivada. Quan es cuiden les móres a la primavera, és imprescindible eliminar les tiges mortes, escurçar-les o tallar-ne les afectades per les gelades.
Es poden arbusts de mora joves, encara no fructificants:
- al maig, escurçant uns centímetres la part superior dels brots;
- a mitjan estiu, eliminant la part superior dels brots laterals que han assolit una longitud de 40-50 cm;
- a l'estiu, tots els brots febles es troben sota l'arrel, a excepció de 5-10 de les tiges més fortes i formades, que donaran la primera collita l'any vinent.
Abans d'abrigar-vos a l'hivern, heu de continuar eliminant els brots d'arrel que emergeixen recentment. No tindran temps de madurar, sinó que només treuran de la mata la força necessària per hivernar.
A les regions del nord, per exemple, a Sibèria, Bashkiria, als Urals i al nord-oest del país, quan es planten i es cuiden mores al camp obert, és la poda que ajuda una planta amb una llarga temporada de creixement a formar un ovari i donar un cultiu.
Per a això, els brots fructífers de les plantes verticals es tallen sobre el primer brot sa i, en les varietats rastreres, només queden 3-4 brots. Assegureu-vos de realitzar una poda sanitària d’arbustos i eliminar constantment els brots d’arrel. Els brots fructífers s’eliminen del camp de collita i no queden més de 4 tiges erectes i 3 rastreres perquè l’hivern les substitueixi. Des del setembre, els brots comencen a doblar-se, que amb l'arribada de l'hivern no només aïllen, sinó que també es cobreixen de neu.