Poder de la natura: germen de blat, com germinar i quant utilitzar per obtenir beneficis

Expliqueu-nos els brots de blat, com germinar i quant cal consumir per obtenir un efecte curatiu. Recentment, han començat problemes estomacals, que fan mal i sovint es molesten. Recordava que la meva àvia sempre menjava brots de blat i àloe amb mel en aquestes ocasions. No tinc una planta així, no cultivo gens de flors i no tinc cap conegut que demanar. Vaig decidir provar blat, sobretot l’altre dia el vaig veure en una botiga i vaig comprar dos paquets. Quant de temps s’ha de conservar a l’aigua?

Al període tardor-hivern, el nostre cos necessita enormement vitamines. Sabíeu que no només els podeu obtenir de fruites i verdures fresques, sinó també dels brots de cereals? Si us pregunteu quins són els beneficis del germen de blat, com germinar i quant utilitzar-los, anem a estudiar junts aquest material.

Per què són útils els brots de blat?

Al començament de la temporada de creixement de qualsevol planta hi ha un "moviment" actiu. Després de despertar-se del son hivernal, la saba es mou violentament als arbres, estimulant la inflor dels cabdells, el creixement del fullatge i la floració. I en un gra o llavors germinatives, apareixen substàncies útils que s’acumulen en petits brots. Una gran quantitat d’elements traça i vitamines que les plantes necessiten per a un desenvolupament posterior pot ser beneficiós per a nosaltres.

El blat germinat té un gust molt agradable, dolç, sucós i tendre. Si l’incloeu regularment a la vostra dieta, obtindreu un efecte sorprenent, a saber:

• millora la visió, el metabolisme, l’estat de la pell;
• augmenta la resistència a l’estrès;
• la glàndula tiroide funciona millor;
• les ungles es tornen més fortes i els cabells, sedosos i gruixuts;
• es restaura la microflora de l’estómac.

Brots de blat: com germinar i quant utilitzar

Tot el procés d '"extracció" de nutrients no trigarà més de 2 dies. El més important és trobar el blat adequat per a la germinació. Tal cereal sovint es poden trobar als supermercats, donada la moda moderna per a una alimentació saludable. L'envàs sol dir "per germinar".

Assegureu-vos de classificar i esbandir els grans. Llenceu tot el que hagi aparegut, tal blat no germinarà, remullarà la resta. Col·loqueu els grans en un plat i ompliu-los d’aigua perquè quedi només un parell de centímetres per sobre. Ara deixeu-los tota la nit, tapats amb un drap. Canvieu l’aigua al matí, però abans cobreu la part inferior del plat amb un drap net i cobreix-la amb el blat rentat. Torneu a tapar amb un segon tros de tela i deixeu-ho en un lloc càlid fins al matí següent.

La temperatura de l’habitació ha de ser d’uns 20 ° C càlida. Veureu els primers brots al cap d’un dia des del moment de la remullada. Completament totes les llavors germinen en no més de dos dies. A més, la quantitat màxima de vitamines i minerals es troba en brots de no més de 2 cm de llarg.

Els brots de blat es poden i s’han de menjar crus o afegir-los a les amanides. Simplement no els coeu ni els fregiu, perquè es perdran els nutrients. I assegureu-vos de mastegar bé o triturar en una batedora. La norma diària no supera els 100 g, que s’han de consumir al matí. Els podeu menjar a l’hora de dinar o dividir-los en dos àpats. Tanmateix, no es poden menjar brots a la nit, ja que pesen a l’estómac.

Com germinar correctament el blat