Un tresor d’elements útils: el garrofer
La increïble varietat de plantes verdes deixa a moltes persones atemorides, perquè cadascuna d’elles conté moltes propietats útils. Especialment cridaner per la seva extraordinària simplicitat és el garrofer, conegut des de fa molt de temps.
Al segle I dC, els fruits d’aquesta planta s’alimentaven dels animals domèstics. I diversos segles després, comerciants emprenedors venien les beines com una deliciosa cara. Durant la guerra, es feien servir per fer farina i pa al forn, cosa que ajudava a molts a sobreviure a la fam. A més, la gent va aprendre a fer xocolata, cafè i fins i tot cacau amb la garrofa, cosa que indica la singularitat de la misteriosa fruita.
Curiosament, les fruites contenen aproximadament un 50% de sucre, per tant, s’utilitzen com a deliciós regal. I les begudes derivades de garrofa estan descafeïnades, per tant, estan disponibles per a tothom.
Llegiu també sobre fruit de pa!
Breu descripció i foto de la planta
Entre les grans fulles carnoses del sisè any de vida, apareixen inflorescències masculines i femenines no descriptives. Aleshores creixen les beines al seu lloc, dins de les quals s’amaguen mongetes de gust dolç. Es cullen immadurs, es col·loquen sobre un drap i s’assequen al sol fins que aparegui una escorça marró. Les fotos i les descripcions de la garrofa donen una imatge completa de la planta per als amants de la natura.
La planta fructifica durant gairebé 100 anys i pot produir fins a 10 kg de beines en una sola temporada.
L’arbre creix en sòls secs i rocosos gràcies al seu poderós sistema radicular. Conreat als països mediterranis, al nord d’Àfrica, a Amèrica del Sud, a Àsia i a l’Orient Mitjà. Allà on creixi garrofa, el clima és sovint càlid i subtropical.
Llegiu també sobre planta arbre de cafè.
Propietats valuoses de la fruita amant de la calor del sud
Les beines d’una planta exòtica solen ser de color marró intens i arriben a una longitud de 25 cm. A l’exterior estan cobertes amb una base dura que protegeix les llavors dels danys. La polpa tendra es troba al seu costat.
És ella qui conté els següents elements útils:
- sacarosa;
- fructosa;
- glucosa.
Per això, s’utilitza per preparar un substitut del sucre.
Les llavors de la planta són riques en fibra dietètica, midó, proteïnes, àcids i tanins.
A més, contenen diversos tipus de vitamines, en particular el grup B. A més d’un complex d’elements traça, com ara:
- ferro;
- iode;
- calci;
- magnesi
- zinc.
Com a resultat, les propietats beneficioses de la garrofa es manifesten en diverses àrees de la vida humana.
Cuinar
És interessant que els experts culinaris elaborin productes útils a partir de les mongetes d’una planta exòtica. Garrofa: llavors de garrofa triturades, amb gust de cacau. Per tant, s’utilitza en la cocció de pastisseria i begudes.
Un producte igualment famós és el xarop de garrofa, que s’utilitza com a edulcorant natural per a persones amb diabetis. Cadascun d’ells té propietats sorprenents que ajuden a fer front a les malalties. Els experts culinaris creen fins i tot xocolata a partir de garrofa, una dolçor original per als diabètics. De fet, conté fins a un 50% de sucres naturals.
La medicina
Allò que la gent no utilitza per enfortir el cos i emmalaltir menys. El garrofer es considera especialment popular amb les seves propietats úniques. Els alts nivells de ferro a les mongetes de la planta afecten el complex sistema de producció de sang. Per tant, és important menjar les fruites amb anèmia, després de lesions i malalties cròniques associades a la pèrdua de sang.
Les molècules de magnesi i potassi que es troben en les fruites afecten els vasos sanguinis i el múscul cardíac. Com a resultat, la pressió arterial es normalitza i la persona se sent molt més còmoda. La presència de potassi en les mongetes afavoreix l’eliminació de toxines i líquids nocius de l’organisme.
Els fruits tenen un gran efecte sobre la digestió i els intestins. La diarrea freqüent, la formació de gasos i les nàusees sovint priven la pau de les persones. Però llavors increïbles ajudaran a resoldre aquest problema de la manera més agradable. Aquesta poció dolça i perfumada agrada no només als adults, sinó també als nens.
Com que la garrofa conté una gran quantitat d’elements útils, els nutricionistes els prescriuen com a netejador per al cos. En cas de problemes, és millor demanar ajuda a un especialista.
L’angina i els refredats es consideren una de les malalties desagradables. Si prepareu una decocció a partir dels fruits d’un arbre amant de la calor i feu gàrgares amb ell, és fàcil eliminar el desagradable dolor.
La presència de vitamines del grup B a les fruites ajuda a resoldre problemes de visió. Els oligoelements de zinc inclosos en les mongetes de l’arbre amant de la calor participen en la síntesi de l’hormona masculina testosterona. Això significa que menjar els seus fruits pot prevenir l’aparició d’una malaltia masculina desagradable: la prostatitis. Finalment, les llavors de la planta enforteixen el sistema immunitari de persones de totes les edats, per la qual han guanyat tanta popularitat.
Una beguda única per a totes les ocasions
El xarop de garrofa mai provoca efectes secundaris. Per tant, tant els adults com els nens el poden beure. Només en casos rars causa intolerància individual.
La solució medicinal es ven a les farmàcies, punts de venda especialitzats o en línia. És un líquid marró. En consistència, és similar al xarop de sucre normal i té una àmplia gamma de propietats valuoses.
Com qualsevol medicament, el xarop de garrofa té instruccions d’ús, per la qual cosa és important complir-s’hi.
Es recomana a les persones amb trastorns intestinals que prengueu l'almívar 3 o 4 vegades al dia. Dosi única: 1 cullerada. El millor és fer-ho abans dels àpats.
Per als refredats, es dilueix 1 cullerada en una tassa d’aigua. La beguda es beu cada hora durant el dia. Segons l’estat general, continueu prenent fins que desapareguin els símptomes de la malaltia.
Els mals de cap freqüents i els atacs de migranya poden retrocedir si consumeixen 1 cullerada 6 vegades al dia. El curs del tractament és d’almenys 3 mesos.
Per aconseguir el millor resultat, podeu fer un descans durant 14 dies i tornar a prendre l'almívar.
Les persones que intenten desfer-se de quilos extres dilueixen una cullerada d’almívar en un got d’aigua a temperatura ambient. Beure la barreja amb l'estómac buit, 30 minuts abans de començar un àpat. Això els dóna una sensació de plenitud, que els permet menjar porcions més petites.
Com podeu veure, les opcions d’aplicació són força senzilles, el més important és seguir les instruccions, controlar la dieta i confiar en el poder curatiu de les plantes verdes del planeta Terra.