Secrets del cultiu de carbassó: consells de residents d’estiu experimentats
Recentment, el carbassó va començar a gaudir de més i més amor entre els jardiners. Per què? Sí, perquè aquest vegetal és només un magatzem de vitamines i oligoelements, i també és ideal per a la primera alimentació dels nadons, cosa que només augmenta la seva popularitat.
Quina és la manera correcta de cultivar carbassó? Esbrinem-ho!
Començament petit: llavors i plantules
Hi ha una manera intel·ligent de cultivar carbassó. Per fer-ho, cal escalfar les llavors abans de germinar. Així, les plàntules aniran més amigablement i la productivitat de les plantes augmentarà significativament. És bastant adequada la pernoctació d’una bossa de llavors en una bateria de calefacció encesa.
A temperatura ambient, després de tres a cinc dies, arriben a diversos centímetres de longitud. És en aquesta etapa que es planta el carbassó en terreny obert. No estrenyeu amb això, en cas contrari, les llargues arrels s'entrellacen ràpidament i serà difícil separar una llavor de l'altra sense danyar-la.
És habitual el cultiu de carbassó en bóta
La mida de la seva parcel·la no us permet assignar una àmplia superfície per a llits de medul·la vegetal? Cap problema. En aquests casos, entre els aficionats a les plantes de carbassa, una de les formes més populars de cultivar carbassa s'ha convertit en la construcció de "barrils verds".
Cuinant un barril
Un barril per al cultiu de carbassó ha de tenir una capacitat mínima de dos-cents litres i, al centre, assegureu-vos d’estirar una canonada perforada en diversos llocs. S'utilitzarà per regar carbassó. Cal fer diversos forats al fons del canó per drenar l’excés d’humitat.
Presteu especial atenció a les temperatures mitjanes estivals a la vostra zona quan instal·leu el barril. Té més de trenta graus (centígrads)? A continuació, col·loqueu el barril al costat nord del lloc, on serà més fresc. Si els núvols no són estranys a la vostra zona, col·loqueu-lo al sud.
Ara podeu començar a omplir el barril de carbassó amb substrat per al vostre futur cultiu.
S'omple de capes, cadascuna de les quals és una delícia per al carbassó:
- A la part inferior, es posa una capa de matolls de vint a trenta centímetres, que servirà de drenatge.
- De cinc a sis centímetres de compost i el mateix nombre de fulles podrides de l’any passat. A la part superior: un parell de centímetres de terra normal del jardí.
- Cinc centímetres de fenc i cims de qualsevol cultiu (idealment patates). De nou uns quants centímetres de terra de jardí.
- Finalment, de tres a quatre centímetres cadascun de serradures de fracció mitjana i torba... Acabeu d’omplir el barril amb una altra capa de terra del jardí.
Un parell de dies abans de plantar llavors o plàntules a la bóta, la barreja s’ha d’humitejar molt. Això requerirà uns deu litres d’aigua.
Plantació i sortida
Per al cultiu de carbassó en bóta, els següents són els més adequats varietats, com ara Fruits llargs, Apollo F1, Gribovsky 37, Beloplodny, Sosnovsky, Faraó. La plantació de plàntules al terra es duu a terme quan la barreja al barril s’escalfa prou. Això sol passar a la segona quinzena de maig.
El reg de les plantes es realitza exclusivament amb una canonada incorporada.En cas contrari, la terra sovint s’esvaeix o s’asseca, i ni l’un ni l’altre, és clar, “no és bo”. La taxa de reg és d’uns dos litres per arbust. Si viviu en una regió calenta, podeu augmentar lleugerament el volum d’aigua.
Per al cultiu amb èxit de carbassó en bóta, cal afluixar el sòl de manera oportuna, tallar l’excés de fulles i, si és possible, ajudar els insectes a la pol·linització de les flors. Per primera vegada, es recomana fertilitzar les plantes una setmana després de plantar-les al terra.
En deu litres d’aigua, es dilueixen cinc grams d’extracte superfosfat + deu grams urea + tres grams de molibdat d'amoni, àcid bòric i sulfat de magnesi. S’aplica exactament un litre a una planta d’aquest fertilitzant.
Durant la fructificació, s’utilitzen fertilitzants complexos estàndard per a plantes de carbassa per alimentar carbassó. La seva dosi és individual, normalment s’indica a l’envàs.
Com aconseguir una gran collita de carbassó?
Vareu a conservar, assecar o congelar carbassó? A continuació, podeu recollir-los de manera segura ja en la fase de maduresa tècnica, trenta (de vegades quaranta) dies després de la germinació. Tot i això, si voleu mimar-vos a vosaltres mateixos i a la vostra llar amb verdures fresques tot l’hivern, haureu d’ajornar la collita. Només aquest carbassó adquirirà un color característic per a la varietat, una pell dura i suau, aroma i polpa sucosa.
Les llavors de carbassa maduren completament només després de cent a cent vint dies des del moment que apareixen els primers brots (és a dir, al començament - mitjans de setembre). És important que les fruites es mantinguin "a la vinya" tot el temps fins a la collita de verdures madures. Si seguiu totes les regles per al cultiu de carbassó, poden quedar-se en un lloc fresc fins a la primavera, sense perdre la seva qualitat original.
Quines són aquestes regles?
- Al començament de la temporada, quan la planta ja es prepara per a la floració, cal fer una encunyació: fixar el punt de creixement. Així, a l’arbust s’obtenen més flors i, per tant, més endavant, més fruits.
- Després del final de la floració, s’han d’eliminar tots els brots amb fruits no fixats de manera que els recursos de la planta es destinin només a mantenir les fulles i a madurar les verdures. Les pestanyes "buides" només seran consumidors addicionals.
- A finals d’agost, quan els fruits han augmentat significativament de mida i han començat a adquirir el característic color gruixut de la varietat, el jardiner ha de tallar totes les fulles sobrants de l’arbust, bloquejant l’accés dels raigs solars a les verdures de maduració.
- Es recomana posar un material sec i dens sota els fruits. Pot ser d’escorça o de cartró normal. Protegirà el carbassó de la humitat excessiva (i es podrirà del fons) i també reduirà el risc de menjar verdures pels principals caçadors nocturns de fruites madures: llimacs i cargols.
- Cal recordar que cal tallar el carbassó a temps. Tant els fruits no madurs com els madurs són significativament inferiors a l'hora de "mantenir la qualitat" i el gust dels germans recollits en el moment adequat.
- Com comprovar si la fruita està preparada per tallar? Cal trucar-hi. Una verdura madura emetrà un so apagat, característic dels melons i dels cultius de carbassa. A més, la pell de la fruita ha de ser ferma i llisa. La pell d’un carbassó madur és bastant difícil de ratllar amb les ungles, però si ho heu aconseguit, és massa aviat perquè les verdures es separin de l’arbust.
El vostre carbassó està preparat per muntar? Molt bé! Això vol dir que heu completat amb èxit la primera part del treball: fer créixer un abundant cultiu de carbassó. Ara cal tallar-los. Creus que és fàcil? No va ser així. També té les seves pròpies regles, seguint les quals podeu obtenir millors resultats.
Com collir carbassons?
- Utilitzeu un ganivet ben esmolat per recollir la fruita. Un que tallarà les verdures de manera uniforme, sense danys.
- Els carbassons han de tenir una tija densa i sucosa. Si està sec, la verdura està massa madura i ja no és adequada per a l’emmagatzematge a llarg termini.
- No talleu la fruita "a prop", assegureu-vos de deixar una part de la tija (uns cinc centímetres). Al cap d'un parell de dies, la "cua" resultant s'asseca i es converteix en una excel·lent barrera per a diversos tipus d'infeccions.
- Si heu d’enviar carbassons per emmagatzemar-los a llarg termini en un soterrani o nevera, és clar que s’hauran de netejar de pols i terra. Utilitzeu un tros de tela sec per a això. No es recomana rentar el carbassó, ja que l'aigua provoca la formació de floridura.
Problemes i problemes
De vegades els jardiners s’enfronten a problemes de cultiu de carbassa. Composició del sòl, il·luminació, temperatura ... Mai se sap el que pot no agradar a les verdures desconcertades! Esbrinem, doncs, quin tipus de problemes solen trobar-se els jardiners i com afrontar-los.
- Al carbassó no li agrada categòricament el sòl àcid. Hi creixen malament, sovint es posen malalts i porten una collita petita. Per reduir l’acidesa del sòl, afegiu guix o fusta en pols cendra.
- Si hi ha aigües subterrànies sota el lloc a poca profunditat, és necessari construir un llit alt per al carbassó. Una gran opció seria cultivar-les en bóta.
- Planteu plàntules (o, encara més, llavors) a terra oberta només quan ha passat l’amenaça de les gelades de primavera, ja que a la primera caiguda de temperatura a zero graus centígrads, el carbassó amant de la calor simplement morirà. Si, a finals de maig, arribava un clima inesperadament fred, tapeu el llit amb urgència amb paper d'alumini o agrofibra.
- El vostre lloc fa volar el lloc? Construïu una "pantalla" per al carbassó: una petita tanca que pugui cobrir de manera fiable les plantes.
- Els carbassons necessiten un reg abundant. Un metre quadrat del llit del jardí hauria de tenir almenys vint litres d’aigua. Presteu especial atenció a la seva temperatura. Si l’aigua és freda, el carbassó es pot posar malalt.
- Els jardiners amb molta cura (o amb gana de collita?) Sovint poden exagerar la fertilització de la carbassa, que també provoca diversos tipus de malalties i, de vegades, la mort de tot el jardí.
Les regles de rotació dels cultius a la mateixa zona són molt importants per al carbassó. Per exemple, no creixen bé en terrenys on es van cultivar altres llavors de carbassa la temporada passada (cogombres, carbassa o fins i tot la pròpia carbassa).
Però a la terra que queda de cols, cebes, raves, patates, pastanagues, tomàquets, pèsols o hortalisses, les llavors de carbassa se senten molt bé i aporten collites abundants.