Entrades etiquetades amb "verdures"

El cultiu collit sol emmagatzemar-se en plantes subterrànies equipades, soterranis o cellers. En la seva absència, molts agricultors i jardiners utilitzen l'emmagatzematge de verdures en piles i trinxeres - "a l'antiga" ...

La tardor és el moment de collir i preparar el sòl per a la temporada primaveral. Però el treball principal no acaba aquí: si el jardiner sap quines hortalisses sembra ...

És veritablement lloable l’hort on creixen l’anet, el julivert, el rave, la remolatxa, les patates i les pastanagues. I quins verds es poden plantar abans de l’hivern, de manera que a principis de primavera tinguem ...

La plantació mixta d’hortalisses és el cultiu simultani de diversos tipus d’hortalisses, flors i baies barrejades o segons un patró determinat. Ajuda a utilitzar racionalment una trama personal limitada, ja que ...

Quan comprava llavors per plantar, em vaig trobar amb una pastanaga negra. Què és i les arrels seran realment negres? Sembrat llavors per diversió, només un llit per veure ...

La preparació tradicional de menjar per a l’hivern requereix molt de temps i esforç. Les mestresses de casa savis suggereixen provar verdures en vinagre, que es poden cuinar molt més ràpidament. Conserven una gran quantitat de vitamines i ...

La paraula "talla" prové de l'anglès carving, que significa "talla". Podeu tallar coses boniques de fusta, paper, però ens interessa tallar fruites i verdures fresques. És bonica ...

Què és la talla de fruites i verdures? Sovint escolto aquesta paraula i recentment, fins i tot amb el cantó dels ulls, vaig veure l’inusual disseny de servir pomes al nostre cafè. Estaven ...

Digueu-me com cuinar tomàquets a la planxa? M’encanten els pebrots fregits al foc, fa poc vaig intentar fer xampinyons d’aquesta manera. També van resultar deliciosos. Però amb tomàquets més ...

Digueu-me com cuinar verdures mentre feu la dieta? Recentment vaig notar que apareixien quilos de més. Això es nota a la figura i les sensacions han canviat. Solia volar com un ocell ...

Les verdures són un inestimable magatzem de vitamines, oligoelements i altres substàncies necessàries per al cos humà. Les verdures al forn es distingeixen no només pel seu excel·lent sabor i aroma, sinó també ...

A primera vista, pot semblar que el fajol amb verdures és un plat bastant senzill. N’hi ha prou amb recollir els ingredients, reservar temps i, enrotllar-nos les mànigues, començar a treballar. De fet, és ...

De deu a quinze minuts per preparar-la, i la cassola de pasta està a punt per coure-la.Al forn, triga entre 35 i 40 minuts a coure. Tot i el suc de les verdures, resulta una delícia inusual ...

Les verdures al forn són una part essencial d’un estil de vida saludable. Un plat preparat d’aquesta manera és molt més sa. Pot ser utilitzat tant per adults com per nens. Verdures de forn ...

Cada vegada més, la gent va començar a seguir una dieta sana. La cassola de verdures és una opció per menjar a l'estiu, ja que en aquest moment podeu obtenir qualsevol verdura. El plat no només és molt ...

Podeu fer suc de carbassa a casa durant l’hivern just després de la collita o després, quan tingueu més temps lliure. Tot i que la carbassa s’emmagatzema durant molt de temps, però a punt ...

Quan es cultiven els tomàquets, s’utilitza una nutrició mineral abundant per obtenir un alt rendiment. Al mateix temps, el tomàquet comença a donar molts brots addicionals, cosa que comporta un engrossiment de la plantació i una disminució del rendiment. ...

Els rotllos de col es consideren un plat oriental i són un farcit embolicat amb fulles de col. Molt sovint, es prepara farciment de carn. Però també hi ha una varietat vegetariana: rotllos de col de verdures. Això és ...

Les patates joves són estimades per tothom, tant pels adults com pels nens. És força saborós i saludable. Algunes mestresses de casa ni tan sols pelen i cuinen amb ella, però no ...

Aquest any no ens ha agradat especialment els llits de cogombre. O bé la manca de pluges afectades, o bé les llavors van resultar "equivocades". Digueu-me quins cogombres són els més productius per a terreny obert? ...

Aquest any vaig decidir plantar un rave negre. Els néts ja han crescut una mica, els tractaré amb remeis populars. Digueu-me com cultivar el rave negre i quan és millor sembrar-lo? Negre ...

Digueu-me com utilitzar els excrements d’ocells per fertilitzar les verdures (tomàquets, cogombres, patates)? Puc afegir-lo al forat en plantar plantes? La introducció oportuna de nutrients és la clau per ...

Digueu-me com s’utilitza l’adob nitrat d’amoni a l’hort? Quines són les taxes d’aplicació del medicament i es pot utilitzar quan es cultiven cogombres? Nitrat d'amoni - mineral ...

Quines són les verdures més saludables? Si ja heu decidit formar el vostre propi hort, per què no escolliu les varietats més denses en nutrients? A l’hora de fer créixer el nostre ...

Tinc una parcel·la de 20 acres a prop de la dacha. L’any següent vaig decidir guanyar-hi diners. Digueu-me què cultivar al jardí per vendre per guanyar diners? En el nostre temps, abans que la gent ...

Aquest any va plantar tres varietats de pebrot dolç: negre, vermell i groc. Tots els fruits eren bons i dolços, i una planta de pebrot groc de la varietat Golden Miracle ...

Mirant les bosses amb llavors de diversos cultius a les botigues per a residents d’estiu i jardiners, em vaig trobar amb cols de saboia. Sembla una col blanca normal, només algunes arrugades i poc atractives. ...

M’agradaria sorprendre a amics i parents amb els meus tomàquets les vacances de Cap d’Any. Indiqueu-nos quines varietats de fruites heu d’utilitzar per a això i quina és la tecnologia agrícola del seu cultiu? Com i on ...

Demano als jardiners experimentats que aconsellin com es poden cultivar albergínies sense tenir un hivernacle al lloc. És possible cultivar una bona collita d’aquest cultiu només amb tapes de pel·lícula? Si algú creix ...

Els humans han utilitzat durant molt de temps una gran varietat de tipus de mongetes verdes i grans per a menjar, com a conreus de farratge i adob verd. Però, al mateix temps, tampoc no s’oblida ...

Juntament amb el continent americà, la regió asiàtica s’ha convertit en el centre més gran de distribució de tota mena de llegums. Populars al Japó, les mongetes Azuki també s’han descobert i conreat al sud-est ...

Les mongetes han arribat al nostre món des de temps immemorials. Entre els productes vegetals de fama mundial, els llegums són els principals en alimentació humana. Per la quantitat de mongetes consumides, ...

Els llegums, des de mongetes, pèsols, soja fins a cacauets, s’han consolidat durant molt de temps com una rica font de fibra, proteïnes fàcilment digeribles i carbohidrats complexos. Aporten grans beneficis al cos: l’enriqueixen ...

La carbassa va aparèixer als horts russos al segle XVI i es va utilitzar inicialment com a conreu de farratge per al bestiar. Es va notar que a l’hivern les vaques menjaven de bon grat aquest additiu, però ...

Entre els habitants dels jardins, les carabasses no són les darreres en popularitat, però en termes de facilitat de cura i capacitat d’emmagatzemar durant molt de temps, no en tenen gens iguals. Pot ser, ...

Rics en proteïnes, hidrats de carboni, aminoàcids i vitamines, les llavors de mongetes només són comparables en valor nutricional a la carn, cosa que significa que mereixen ocupar un lloc honorable en la dieta de persones sanes i ...

La carbassa, habitual als jardins russos, té molts avantatges. La verdura no és capritxosa i fàcil de cultivar, fins i tot un principiant la dominarà, i els fruits recollits a la tardor són un dels components més ...

Les mestresses de casa experimentades saben no només collir una collita meravellosa, sinó també conservar-la per a l’hivern. Les receptes d’escabetx preferides, heretades de les àvies, no perden la seva popularitat, però ...

Es creu que les varietats de carbassa de grans fruits es van originar a Amèrica Central, del Sud i Àsia, i es van trobar petites a la natura al nord d’Àfrica. A Rússia, la planta es conrea des del XVI ...

Al nostre país, les mongetes negres es troben a les taules dels coneixedors de la cuina llatinoamericana. Les mongetes poden ser marrons com el Kindi o gairebé negres com Preto. De les varietats conegudes del producte ...

Al continent sud-americà hi ha moltes llegums que els humans utilitzen activament per alimentar-se. Phaseolus lunatus o fesols lima, que porten el nom de Lima, la capital del Perú, de la línia ...

Si els llits de patates s’alliberen a l’estiu, llavors la carbassa es torna groga amb taques brillants al jardí fins a la tardor.Però perquè no duri fins a les gelades, és important saber quan ...

Les primeres carbasses portades a les costes del Vell Món des d’Amèrica van ser un veritable miracle per als europeus, que mai no havien vist fruits tan grans. Una cultura no capritxosa i ben fèrtil es va estendre ràpidament ...

El temps de collita s’associa sempre amb la tardor, quan les plantes completen la temporada de creixement i els fruits madurs estan a punt per emmagatzemar-se. Les carbasses no són una excepció. Aquesta resistent i ...

És difícil imaginar els jardins de les granges russes sense una cultura com la carbassa. I als jardins propers a Moscou a la tardor, entre els cims morts, es veuen clarament taques brillants d’aquests fruits ...

La baia gegant de carbassa sorprèn per la seva mida. Així és com heu de treballar les arrels i les fulles per tal de guanyar pols i llavors saludables per temporada. Sí, els exemplars individuals de gegants pesen ...

La característica principal dels fesols d’espàrrec és l’absència d’una capa de pergamí gruixuda a l’interior de les vàlvules. Aquesta defensa natural es forma a les mongetes a mesura que les llavors maduren i impedeixen ...

La cultura més antiga: les mongetes tenen més de 200 varietats que difereixen pel color del nucli, per l’ús de les beines o per la forma de la planta. La varietat més comuna que s’utilitza per al gra és la mongeta blanca. Ella ...

Entre les varietats de mongetes per gust, destaquen la forma de l’arbust i els omòplats, les mongetes vermelles de les varietats sense closca. Les seves mongetes, a causa de la closca de colors, tenen propietats millorades per les antocianines. Per tant, els beneficis de ...

Totes les espècies i varietats modernes de mongetes verdes són plantes pertanyents a la mateixa família de llegums, però pertanyents a diferents gèneres: Vigna i Phaseolus. I un, i l'altre ...

Les llavors de carbassa són tan útils per a les dones i poden produir-se danys en aquest producte? Tingueu en compte no només una persona, sinó un cos femení amb la seva especificitat. Propòsit ...

El ritme cada cop més accelerat de la vida moderna, els nous avenços tecnològics i tecnològics, per desgràcia, afecten negativament la salut i la longevitat dels homes. Cada vegada els metges han de ...

La tardor és el moment per resumir els resultats de la feina i la collita primavera-estiu. La carbassa, com a cultura sense pretensions i bastant resistent al fred, és de les darreres que s’envia a l’emmagatzematge. Però, quan és més correcte ...

Les beines joves de mongetes comunes, amb closques sucoses gruixudes i fruits encara immadurs, s’anomenen mongetes verdes o mongetes d’espàrrecs. Avui, aquest producte és ben conegut per tothom que té cura dels seus ...

Les propietats beneficioses de les mongetes verdes, a causa de la presència de molts oligoelements i vitamines a la verdura, estan ben estudiades i el producte en si és estimat per tothom que no sigui indiferent a la seva salut i que sigui deliciós ...

A la natura, tots els éssers vius es troben a la cadena alimentària. Les mongetes, amb les seves propietats nutritives, no són una excepció. Allà on es troba la zona del seu cultiu, hi viuen insectes específics, morsets de mongetes. Quan ...

Per primera vegada als jardins russos, la carbassa va aparèixer a la primera meitat del segle XVII i, des de llavors, juntament amb els naps i la col, s’ha convertit en una verdura quasi insubstituïble. Tot i que la pàtria de la carbassa ...

A la tardor, en collir carbasses, els jardiners solen posar els fruits per guardar-los. Les carbasses ben madures, sense esquerdes, rascades a la pell i amb una tija acuradament conservada, queden sense espatllar ...

Entre els productes, la mel pertany a una categoria especial, és un producte curatiu, ja que és el resultat del processament del pol·len. Cadascuna de les plantes de mel té el seu propi conjunt d’elements traça. Pol·len processat per les abelles ...

Els fesols espàrrecs (o mongetes verdes) són un tipus de mongeta les beines de les quals no contenen fibres resistents i una capa interna de "pergamí". Aquestes mongetes s’utilitzen a la cuina en forma de beines senceres ...

Els llegums van ser dels primers a utilitzar els humans per alimentar-se. Les plantes de maduració precoç i bastant productives, poc exigents per a les condicions de cultiu, s’han convertit en un aliment nutritiu i assequible per a representants de molts pobles. Mongetes ...

La collita de mongetes, els jardiners descortiquen les mongetes, envien despietadament les persianes al compost i, de vegades, ni tan sols sospiten que contenen moltes substàncies útils que poden suportar el cos quan ...

Els llegums ocupen un lloc especial entre els productes vegetals. La proteïna vegetal dels fesols és un substitut complet dels animals i les composicions vitamíniques i minerals fan que aquesta verdura sigui extremadament útil. Entre els molts ...

Entre els productes de la flora, la mel té un lloc especial. El pol·len recollit per les abelles es processa i es posa en pintes per alimentar la descendència. Abans, se sotmet a tractament amb les glàndules de l’abella ...

La carbassa no sempre s’utilitzava com a aliment, ja que originalment era un cultiu farratger per al bestiar. No obstant això, fins ara, els beneficis de la carbassa no són dubtes entre els investigadors. Ella pot ...

Una carbassa sense pretensions, que adorna els jardins fins a les gelades de la tardor, és famosa per la seva versatilitat i propietats beneficioses de la polpa. Els amants dels deliciosos aperitius abundants no ignoren les llavors d’aquesta planta. Però ...

Habitant indígena de l’Àsia central i central, el meló va assimilant progressivament territoris més del nord. Gràcies a l'èxit dels criadors, les fruites de mel es poden cultivar no només a les regions del sud del país, sinó ...

L’embaràs i, sobretot, el naixement posterior d’un fill canvien radicalment la vida d’una dona. A partir d’ara, tot, començant per la rutina diària, acabant amb l’elecció del menjar, està subjecte als interessos de la persona petita. Si els primers canvis ...

Passa un mes i mig i desapareix el col·lapse de melons i síndries al mercat. Com mantenir un meló fresc a casa, és possible trobar un lloc en un apartament de la ciutat per ...

És impossible resistir-se en un viatge d’agost al mercat i no comprar una baia assolellada, un meló. Una fragant talla de meló curativa donarà bon humor i nodrirà el cos amb els elements necessaris. Entre ...

Si hi ha un meló madur a la taula, només l’aroma provoca gana. Quan es talla la fruita, no hi ha res a rebutjar la llesca dolça amb suc de mel. El meló no és ...

És impossible descriure tota la varietat de milers de varietats de melons. Es conreen a tot arreu, fins i tot a Anglaterra i la regió de Leningrad hi ha varietats zonificades de melons. Per descomptat, segons la seva dolçor i gust ...

Quan el fullatge s’asseca i cau al jardí de tardor, les carbasses entre els llits semblen encara més brillants. Fruites amb una rica polpa de taronja, com si recollissin tota la calor i la llum del sol durant l’estiu, ...

L’estiu s’ha acabat. Ara podeu gaudir dels fruits si us ocupeu de la conserva. La millor manera de preservar els beneficis del meló per a la salut és assecar-lo. Però transformeu completament el meló en una llesca seca i trencadissa ...

Més de vint varietats de plantes herbàcies anuals que formen arbusts o pestanyes potents i produeixen grans fruits d’escorça dura amb llavors aplanades al nucli tenen dret a ser anomenats carbassa. ...

Continuem coneixent les populars varietats de carbassa cultivades en jardins pels residents d’estiu de totes les regions del país. Es preparen diversos plats a partir de la polpa de carbassa i les llavors es consumeixen de forma seca. Varietat ...

El meló comú, les seves propietats beneficioses i les seves contraindicacions per al seu ús és un tema real de debat entre nutricionistes. Benefici renal o perjudici de la digestió? Menja amb proteïna, o millor ...

Podeu guardar records de l’estiu passat no només a les fotos i a la dutxa, sinó també a la vostra pròpia nevera. I què podria ser millor que una peça guardada ...

El final de l’estiu i el començament de la tardor és un bon moment en què comencem a menjar molts melons i carbasses. Segons els consumidors (així com les síndries), el meló és el líder entre ells. Bonic ...

Els melons i les carbasses de fruita gran i de maduració tardana estan poc adaptats per créixer a la major part de Rússia. Un dels més populars és el meló torpede, com triar-lo correctament, saber ...

L’estiu s’acaba i els melons i les síndries s’amunteguen als mostradors del mercat. Tot l’estiu, aquestes plantes amants de la calor van recollir l’energia del sol i de la terra a poc a poc, la van processar per ...

El meló dolç i aromàtic és el favorit de molts. Aquesta cultura del meló, antigament no es deia res més com a "fruita paradisíaca", madura a la segona quinzena d'agost. Tallant la seva sucosa fruita, ...

La llista d'espècies i varietats de plantes de jardí als llits de les cases d'estiu i les granges domèstiques s'està ampliant cada any. Si no fa molt de temps un rar jardiner va decidir conrear albergínies, avui ...

Molta gent a la tardor pensa en com guardar les albergínies per a l’hivern. Es cullen de diferents maneres: en forma de conservació, caviar d’albergínia, fins i tot congelat. Una forma menys rara de preparar les albergínies és assecar, ...

L’albergínia és un dels cultius d’hortalisses més estimats del món. L’interès particular per les verdures prové de la versatilitat de les albergínies, que es poden fregir, estofar, coure i servir ...

A diferència d’altres verdures, després de la congelació, les albergínies canvien la seva estructura i el seu sabor més enllà del reconeixement. Per tant, hi ha trucs especials per congelar les albergínies a l’hivern a casa. Extraterrestre indi ...

Hi ha una paràbola oriental sobre com, sortint de les mans d’un dels esperits, un meló va entrar al món de la gent des de les cabines celestials. Una fruita celestial que donava plaer només als déus i ...

La pàtria del meló que pertany a la família de les carbasses és Àsia. Aquí, en un calorós estiu, des de l’Àsia Central fins a les regions tropicals de l’Índia, madura el major nombre d’existents al món ...

No pensem en la compatibilitat del producte quan arribem a la taula festiva. Més tard ens queixem del malestar, referint-nos a la cuina de mala qualitat. De fet, vam menjar moltes delícies diferents i ...

A la llista de cultius d’hort, la remolatxa és lluny de l’última. Aquest vegetal és modest, s’emmagatzema perfectament i s’utilitza en una gran varietat de plats. Si les cultures que creixen als nostres llits ...

El procés de fermentació de l’àcid làctic, que és la base de la fermentació, ha estat utilitzat des de l’antiguitat per preparar begudes refrescants i preparar verdures. El primer kvass es va obtenir a Babilònia, però ...

El rave preferit de tothom i, que s’esvaeixen immerescudament al fons, el rave són els parents més propers. Bessons, es pot dir. Per exemple, un daikon de vegades es denomina rave japonès, després rave, i això ...

Els curanderos de l'antiga Xina van ser els primers a prestar atenció a les propietats medicinals de la remolatxa i tan lluny de les arrels d'aquesta planta. Els efectes curatius del suc de remolatxa s’esmenten als escrits d’Hipòcrates i ...

A la primavera i principis d’estiu, quan la resta de cultius del jardí s’acaben de plantar als llits i prenen força, les sucoses arrels cruixents de rave estan a punt per menjar. Però el valor dels primers ...

La carbassa o la carbassa són els parents més propers de la carbassa i les carbasses comunes del jardí. I tot i que aquest cultiu vegetal anual no es pot trobar a la natura, a Amèrica del Sud és inusual ...

Cap planta cultivada al món ha causat tantes controvèrsies i desacords com les patates, perquè els beneficis i els perjudicis del seu ús es van començar a discutir literalment des dels primers dies de la seva aparició ...

Els residents d’estiu novells no sempre saben què plantar després de la remolatxa o altres cultius d’hortalisses per obtenir una bona collita cada any. Després de quina hora es poden cultivar altres verdures i ...

La cura dels cultius d’hort inclou mesures de control de plagues. En condicions estretes, fins i tot la rotació de cultius no estalvia. Per tant, les plagues de plantes crucíferes danyen simultàniament la boira. Desenvolupat en arbusts de fruites ...

Plens estiu. Ja s’ha acabat tota la sembra i la plantació, ha arribat el moment de crear les condicions per collir les plantes. Si a les granges de grans extensions és impossible fer-ho sense processar-les ...

Els cultius d'arrel cultivats en parcel·les domèstiques s'utilitzen tradicionalment no només a l'estiu, sinó que també es dipositen per a l'emmagatzematge.Això es veu facilitat per la poca pretensió dels cultius i el seu rendiment. La forma més senzilla d'estalviar ...