Varietats de meló populars entre els residents d'estiu
És impossible descriure tota la varietat de milers de varietats de melons. Es conreen a tot arreu, fins i tot a Anglaterra i la regió de Leningrad hi ha varietats de meló zonades. Per descomptat, en termes de dolçor i sabor, estan lluny de les varietats turcmanes i uzbekes, que són famoses al món i fins i tot s’exporten. Tanmateix, els criadors van obligar la planta termòfila a donar fruits allà on hi ha hivernacles.
Com s’entén la varietat de varietats
- maduració ultra-primerenca, maduració híbrida en menys de 60 dies;
- maduració precoç, maduració en 60-70 dies i contingut en sucre. del 8 al 15%;
- a mitja temporada, madura en 75-100 dies, el sucre és del 14-15% .;
- tardor-hivern, madura durant 95-100 dies, molt dolç, llard de porc, gran;
- hivern, enorme, de fins a 30 kg de pes, sucre fins a un 16%, però ben guardat en una habitació fresca;
La forma dels melons és el·lipsoïdal, esfèrica i allargada com els passadors. La part superior pot ser llisa, de malla o acanalada. La carn és cruixent, blanca, groga o verdosa. En algunes varietats, durant l’emmagatzematge, la polpa es torna gradualment groga del verd.
Hi ha diverses subespècies de melons. Generalment s’accepta que els fruits cultivats a l’Àsia Central són els més saborosos. Però entre ells el meló uzbek és el més popular. Això es veu facilitat per la composició del sòl i el període càlid sense gelades, que oscil·la entre els 193 i els 273 dies de l'any.
Les varietats europees es van obtenir més tard, principalment híbrids de maduració primerenca i híbrids de maduració ultra primerenca, principalment obtinguts amb la varietat Cantalupa. Actualment, els híbrids europeus assoleixen un contingut de sucre de fins al 15% amb un període de maduració de 55 dies des de l’ovari.
Varietats de meló estimades pels residents d’estiu
Abans de cultivar un meló llit de jardí l'àrea suburbana hauria d'estudiar les característiques de la varietat i escollir varietats zonificades, és a dir, especialment creades per al vostre clima. No es poden plantar varietats del sud que us agradin al nord. La collita no funcionarà.
Melon Gulaba és una targeta de visita de la regió del meló: la vall de Fergana. Es tracta del famós meló Charju. La varietat és coneguda al país ja que és adequada per al transport. El pes mitjà d’aquests melons és de 3-5 kg. Els gulyabi es conreen a Turkmenistan i Uzbekistan. La varietat és de maduració tardana. El contingut de sucre arriba al 15%, la polpa és blanca i fibrosa densa. La gran quantitat de polpa permet utilitzar aquesta varietat de melons per obtenir un producte sec i sec.
El meló meló o persa o meló rep el nom de la ciutat italiana. Es tracta d’una espècie de la població asiàtica, però adaptada a diferents condicions. Aquesta espècie es caracteritza per fruits petits amb una superfície nervada. Va donar lloc a varietats europees d’efecte hivernacle més amants de la humitat i que presenten una manca de llum i calor. La carn del meló és de color taronja, aromàtica i lleugerament tarta.
El meló prové de Pèrsia i es va cultivar abans de la nostra era. Per als habitants de Pèrsia, era un símbol del sol i de la bondat.
El meló turcman és una varietat de maduresa tardana de les varietats uzbekes. Té una mida mitjana de fruita. Molt sovint es pot veure amb una pell de malla verda. Cal esperar la plena maduresa d’aquest fruit i només després menjar. Normalment, la baia es porta verda a les regions del nord i, per tant, poca gent aconsegueix assaborir talls deliciosos, dolços i suaus d’aquesta varietat.Un senyal de maduresa pot ser una escorça fosca i gairebé marró a les esquerdes. És impossible oblidar l'aroma i el gust d'una dona turkmena madura.
El meló de pinya o delano té fruits el·lipsoïdals que pesen aproximadament 2 kg. Al carril central, el meló es cultiva a través de plàntules i el règim de reg és important. Si l’estiu és plujós, s’ha de protegir la planta de l’excés d’humitat. La fruita pot esclatar.
Triga uns 100 dies des de la germinació fins a la maduresa. La pell d'aquesta varietat és prima, la polpa és dolça i aromàtica. La planta és vigorosa i requereix pessics. Mantenir la qualitat de les fruites madures és bo, el transport és possible.
El meló verd s’anomena així per la seva carn verdosa, que amb el pas del temps es pot tornar groga. Totes aquestes varietats es caracteritzen per la pell de color verd o gris-verdós. Pot ser nervada o llisa, ovalada o rodona. Hi ha aquest tipus de varietats al Japó i Uzbekistan. Un exemple de meló verd és la varietat israeliana Galia Diamant. El fruit és ovalat, amb una escorça de malla, la carn és de color blanc verd, dolça i aromàtica. Els tanins i els minerals donen al meló un sabor lleugerament astringent. A Uzbekistan, hi ha una varietat de meló verd anomenat caputxeta. La varietat només creix a les rodalies de Karshi, s’assembla tant a la síndria com a la calavera de l’exterior, i la polpa de meló és molt agradable al gust.
El meló de Ventafocs és una varietat de maduració primerenca. La planta es recomana per al cultiu en petites granges i cases rurals. Una varietat de maduració primerenca. Els flagells de meló són llargs i requereixen una regulació del creixement. El fruit és groc i llis amb una malla. Pes de la baia 1-2 kg. La polpa fa uns 3 cm, poc dolça, amb un 5-9% de sucre, però saborosa i aromàtica. Els fruits s’emmagatzemen durant tres setmanes, utilitzats in situ, ja que la transportabilitat és baixa. La planta és resistent a temperatures extremes.
Melon Lada és una varietat reeixida de la selecció Astrakhan. Està adaptat a climes secs i calorosos. Però aquesta varietat també se sent bé als hivernacles. Una propietat important és la seva poca pretensió. Irregular reg no condueix a la fissuració de la fruita. Els pugons de meló, el míldiu americà i el míldiu no fan malbé l’arbust. La varietat té fruits suaus i rodons amb una xarxa, que pesa 2-3 kg. La polpa conté fins a un 10% de sucres, matís cremós clar. Aquesta varietat és estimada per molts jardiners.
Els melons acanalats són característics del meló. Poden ser de color verd, groc. A Ucraïna, hi ha una varietat anomenada meló acanalat. En aparença, aquests melons s’assemblen més a una carbassa, s’anomenen “grassonets”. El meló de costella madura es considera la baia més deliciosa, aromàtica i dolça d’Ucraïna.
Els melons uzbekos requereixen una descripció especial. A la regió es conreen més de 100 varietats, dividides en 6 districtes, en cadascun d’ells donen preferència a les seves pròpies varietats. Les zones en què, segons les condicions naturals, es conreen certes varietats de melons, es divideixen:
- Taixkent.
- Samarcanda.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Sud.
Segons l’activitat solar, es conreen el nombre de dies clars de l’any, les temperatures, les varietats més adaptades. Els productes d’alta qualitat s’exporten a altres països.
Entre les moltes varietats, sempre s’escolta meló torpede, segons el local Mirzachul, Basvaldi verd i altres.
Hi ha varietats que només es poden tastar al moment. Els fruits són tendres, sucosos i no s’emmagatzemen. Altres arriben a la taula de Cap d'Any. Un clima fèrtil i un sòl adequat creen condicions ideals per convertir l’energia del sol i la terra en un producte curatiu, que s’esmenta a la Bíblia. Els fruits cultivats en altres condicions climàtiques tenen un gust inferior al meló madurat a Uzbekistan.