Cavallet: composició i propietats útils, recomanacions d’ús, restriccions i contraindicacions
Als prats i pastures, prop dels marges de les carreteres, a la vora de les masses d’aigua, es pot trobar una sola planta amb diverses tiges potents, fulles gruixudes i grans. L’acella de cavall crida l’atenció per la seva semblança externa amb l’acella de jardí. Les seves fulles verdes no tenen el sabor àcid habitual, són lleugerament amargues. Les propietats medicinals de l’acella de cavall es conserven durant tot l’estiu i a finals de tardor podeu utilitzar les llavors i la part de l’arrel. La cultura ha trobat una àmplia aplicació en tots els àmbits de la vida humana: vida quotidiana, medicina, cosmetologia, cuina, medicina veterinària, marroquineria, artesania.
Descripció i llocs de creixement
La planta poderosa pot arribar a una alçada d’1,5-2 metres, té grans fulles oval-triangulars, que es concentren a la base. La perenne creix individualment, preferint vessants, barrancs, vores dels rius, zones obertes cobertes de males herbes. Es poden observar matolls densos d’aladre en llocs amb sòls sorrencs i humitat elevada. La cultura no creix en pantans i terres baixes.
Una característica important que distingeix les espècies equines de les altres són les fulles, que són pubescents a la part inferior. El rizoma és curt i gruixut, poc ramificat. Les flors es formen a finals de maig o principis de juny, es reuneixen en una inflorescència llarga i densa, similar a una panícula.
Composició i propietats medicinals
L’acella de cavall conté moltes substàncies biològicament actives que són beneficioses per a la salut. La seva major concentració s’aconsegueix a l’arrel de la planta medicinal.
Totes les varietats d’azel contenen àcid oxàlic. Al cos humà afavoreix l’absorció de calci, necessari per a la força dels ossos i les dents.
A què ajuda l’acella de cavall: la composició i propietats medicinals de la planta:
- les antraquinones: substàncies amb una composició complexa, tenen un efecte laxant pronunciat;
- els glucòsids són un extens grup orgànic de compostos que irriten les terminacions nervioses i els receptors;
- tanins o tanins: una classe de compostos lliures de nitrogen capaços de produir un efecte astringent i envoltant;
- les cumarines: derivats de l'àcid orto-hidroxicinàmic, tenen un efecte antiespasmòdic i de reforç vaso;
- flavonoides: substàncies del grup fenòlic amb propietats bactericides i antiinflamatòries;
- leukoantocianidines o polifenols vegetals: reaccionen i creen una pel·lícula protectora estable a la superfície de les membranes mucoses.
La massa verda de l’acella de cavall conté pectina, carotenoides, sacarosa, vitamines K i C, àcids orgànics, sobretot cítrics i làctics.Normalitzen l’equilibri àcid-base del cos, milloren la digestió i la funció intestinal, activen la funció secretora i tenen propietats antisèptiques.
Per què és útil l’arrel de l’acella de cavall:
- té un efecte laxant, facilita l’acte de defecació amb restrenyiment, esquerdes a l’anus, colitis, enterocolitis, atonia intestinal;
- les decoccions i infusions s’utilitzen com a antihelmíntic en nens i adults;
- afavoreix la formació i l’excreció de bilis, s’utilitza internament per a insuficiència hepàtica, colecistitis, colangitis;
- com a tònic general i per augmentar la gana en nens debilitats i sovint malalts, per millorar les defenses del cos en adults;
- alleuja el dolor en cas d'inflamació de les dents i les genives, neteja bé i blanqueja l'esmalt de les dents, elimina el sagnat;
- per a la prevenció i el tractament de malalties gastrointestinals, s’utilitza per a nàusees, gravetat, acidesa, intoxicació, gastritis, úlcera pèptica;
- amb angina, gàrgares, alleuja el dolor i la inflamació, elimina la placa bacteriana;
- S'utilitza com a agent hemostàtic per a hemorràgies internes, pulmonars, uterines, intestinals, gàstriques, hemorroides.
L’acella de cavall s’utilitza àmpliament per hemorroides... La planta ajuda a aprimar les femtes, cosa que en aquesta situació facilita l’entrada al lavabo, redueix el dolor i redueix la inflamació.
Com s’utilitza l’acella de cavall
En medicina popular, l’ús de l’acella de cavall es basa en el càlcul correcte de les proporcions d’una planta medicinal, complint els termes del tractament.
Combatre la diarrea
Com es prepara l’arrel de l’acella de cavall per a la diarrea:
- bullir 1 litre d’aigua;
- després de bullir, afegiu 1 cullerada d’arrel triturada seca;
- bulliu el líquid a foc lent durant 10 minuts;
- treure del foc, deixar refredar;
- colar el brou lleugerament calent;
- Preneu 3 cullerades 1,5 hores abans dels àpats al matí, al migdia i al vespre.
Segons una recepta antiga, l’acella es bullia junt amb l’arrel en vinagre o vi. En aquesta forma, es van tractar amb escorbut, àntrax, pesta. La saba d’una planta fresca s’utilitzava per tractar zones obertes del cos; al bosc, això servia de protecció contra insectes verinosos, serps.
Eliminar el restrenyiment
Com es prepara una infusió d'alzina de cavall per al restrenyiment:
- aboqueu 5 cullerades d’arrel seca i picada en un termo;
- aboqueu la barreja seca amb un litre d’aigua bullent;
- s’ha d’infondre el líquid durant 3 hores;
- es recomana colar la infusió acabada;
- l'agent s'utilitza internament, un vaixell de taula cada 2-3 hores.
Si eixugueu el rizoma de la planta i el tritureu amb un morter, obteniu una pols curativa que tracta la diarrea, elimina els paràsits, deixa de sagnar, redueix la pressió arterial, alleuja la tos, alleuja la inflamació i el dolor. El medicament s’utilitza a 0,25 grams tres vegades al dia.
Lluita contra les malalties de la pell
La sorra en pols barrejada amb crema agra o mantega s’utilitza per tractar la diàtesi o la dermatitis en nens, sarna, ferides purulentes i no cicatritzants, abscessos i tumors. Amb les genives dèbils i propenses a l’hemorràgia, s’afegeix la pols a la pasta de dents, la boca s’acaricia amb una decocció d’alazà de cavall. Un medicament a base de pols oxàlic en combinació amb greixos animals s’utilitza contra l’erisipela, la psoriasi, l’èczema, el vitiligo, la sarcoidosi i altres.
Es recomana dur a terme tractament amb alazà de cavall durant un temps limitat, màxim 1 o 2 dies. Amb una teràpia perllongada, es produeix l'addicció, l'eficàcia del tractament es redueix significativament.
Com s’elaboren llavors d’acella de cavall:
- es pren una cullerada de llavors per un got d’aigua;
- el líquid es posa a ebullició i es bull durant 10 minuts a foc lent;
- llavors hauríeu de deixar refredar el brou;
- per facilitar la seva utilització, el líquid es fa passar per una gasa.
El brou preparat s’utilitza per via oral per al dolor, rampes, acidesa, 1/3 tassa 3 vegades al dia. Exteriorment, sobre la seva base, es fabriquen compreses sobre hematomes, sutures postoperatòries i articulacions adolorides.El líquid es pot utilitzar per a locions per a ferides profundes, escarides, cremades o congelacions, úlceres tròfiques. Es fa gàrgares amb mal de coll, que s’utilitza per desinfectar la cavitat oral després de l’extracció de les dents.
Ales de cavall en nutrició
Es pot menjar alazà de cavall? Les fulles fresques de la planta tenen un sabor amarg, de manera que és gairebé impossible menjar-ne moltes. Unes quantes fulles grans d'alzina són útils per afegir a qualsevol amanida verda. És especialment saborós quan es combina amb cogombres, tomàquets, raves, ceba verda i all jove.
A efectes profilàctics, podeu mastegar fullatge fresc d’acella, però no més d’una o dues fulles al dia.
A Armènia, cavall alazà creix a les muntanyes. Les fulles de sorrel junt amb esqueixos es trenen i s’assequen a l’aire fresc. Després d'assecar-se, fermenten i enfosqueixen com el te, adquirint un agradable sabor picant, s'evapora tota l'amargor. Segons la tradició armènia, aquest plat es diu Aveluk i s’ofereix a mercats, botigues, restaurants o cafeteries. Mengen aveluk amb coques planes o lavash, salsa matsun, formatge feta, formatges.
Normes de recollida, adquisició i emmagatzematge
En les receptes de medicina tradicional, l’acella de cavall s’utilitza completament, pràcticament sense deixar rastre. A l’estiu, per a la preparació de decoccions i infusions, prenen les parts verdes de la planta: fulles, flors, tiges. Es poden menjar frescos o secs. A la tardor, a finals d'agost - principis de setembre, es recullen les llavors i, quan la part terrestre es mor, extreuen el més valuós de la planta: la seva arrel.
Abans d'assecar-se, la matèria primera es renta bé i es talla a trossos petits. S'eliminen els fragments danyats per floridura o deteriorament. Podeu assecar l’acella a l’aire lliure, al sol. Podeu assecar la planta medicinal en un assecador o forn elèctric a una temperatura de 60 °. Emmagatzemeu les peces en recipients de vidre sota una tapa tancada.
Possibles danys i contraindicacions
En dosis elevades, en violació de les regles i termes del tractament, es perden les propietats medicinals de l’acella de cavall. Les contraindicacions i restriccions s’apliquen a les dones durant l’embaràs i la lactància, a les persones amb afectació hepàtica i renal, amb osteoporosi. En cas de malalties greus, s’ha d’utilitzar la planta medicinal com a mesura terapèutica complementària, prèvia consulta amb un metge. Les dosis i el moment d’ús també s’han de discutir amb un especialista per endavant.
En grans quantitats, l’acella de cavall es considera verinosa, es pot enverinar.
En petites quantitats, l'àcid oxàlic és beneficiós per a la salut. Amb un tractament prolongat i que supera les dosis permeses, l’àcid oxàlic s’acumula al cos humà. En interaccionar amb el calci, forma compostos de tipus insoluble, que es dipositen als conductes del fetge, els ronyons i la vesícula biliar.
Hi ha moltes plantes úniques a la natura que ajuden les persones a fer front a diverses malalties. Les propietats curatives de l’acella de cavall permeten utilitzar-lo internament per a malalties de l’estómac i els intestins, alleujar els mals de cap, enfortir la immunitat, contra les pedres i la sorra. La planta medicinal s’utilitza externament per aturar el sagnat, amb lesions ginecològiques i cutànies, talls, contusions, contusions. La planta ajuda contra els refredats i les al·lèrgies, alleuja tos, alleuja les secrecions nasals, s’utilitza per desinfectar la boca i la gola. És important no excedir la dosi ni utilitzar el producte durant massa temps.