Varietat nutritiva i sana de peres Elena al nostre jardí
No es pot imaginar cap parcel·la sense arbres fruiters. La varietat de pera Elena, amant de la calor, s’adapta a la fructificació de les regions del sud. Gràcies a l’esmerç treball dels científics, es va desenvolupar una varietat amb possibilitat d’aclimatació a les regions centrals de la Federació Russa. Ara els jardiners aficionats i els residents d’estiu que viuen en condicions climàtiques de latituds temperades poden gaudir de rics oligoelements beneficiosos i de fruits fragants.
La rica composició de microelements d’aquesta varietat enforteix el sistema immunitari i millora la digestió. Les excel·lents característiques gustatives d’una polpa lleugerament densa s’utilitzen activament per a la preparació d’amanides de fruites. Es pot conservar un conjunt complet de pectines, vitamines, tanins i components biològicament actius conservant-los en forma de melmelades, conserves, sucs o compotes, i també són ideals per a la producció d'aliments per a nadons i dietètics o com a farciment en una gran varietat de productes de forn.
Descripció
L’aparició dels fruits es nota a les branques de fulles mitjanes i a tiges gruixudes i fortes. En aparença, són curts, però arrodonits, amb un pes d’uns 150-210 grams. La palatabilitat de la sucosa polpa amb notes semi-greixoses i granulosa fina s’avalua en una escala de 5 punts entre 4,7 i 4,8 punts. El sabor agredolç de les fruites de baixa densitat té un aroma delicat i baixa astringència.
La pera autofèrtil Elena no necessita pol·linitzadors i és capaç de configurar el cultiu tot sol.
Un color apagat es representa per un color verdós amb una lleugera manifestació de tons grocs càlids. A la superfície del fruit, apareixen un petit nombre de taques rovellades i poques vegades apareixen punts subcutànies de color gris. Al final de la temporada d’estiu, amb l’inici de la plena maduresa, un color de coberta insignificant adquireix un to marró vermellós.
A més d’una descripció detallada de la pera, Elena, una selecció de fotos ajudarà a determinar les característiques preferides dels arbres fruiters que vol veure al seu lloc.
Les característiques distintives d’aquesta varietat són les collites abundants, de fins a 40 kg. La resistència hivernal de les flors li permet suportar les gelades, per tant, una forta immunitat fa possible que els fruits es mantinguin a les branques fins a finals de setembre - principis d’octubre.
Els fruits madurs cauen ràpidament, de manera que per emmagatzemar-los s’han de collir 7-10 dies abans que finalitzi el període de maduració.
Gràcies a aquesta tècnica i a la densa estructura del fruit, podeu aconseguir una alta qualitat de conservació i transportabilitat durant 4 mesos sense comprometre les qualitats dels consumidors.
Plantació i sortida
Les plàntules d’un o dos anys de la varietat pera Elena es troben a l’abril-maig o la tardor. Per fer-ho, seleccioneu zones amb sòl franc. Eviteu plantar a zones amb un nivell d’aigua inferior a 2 metres, ja que les inundacions causaran la mort del sistema radicular.
Els solcs addicionals, la creació de terrenys muntanyosos o la plantació en un terreny més elevat ajudaran a evitar problemes amb les inundacions de plantules.
Per formar una corona compacta, inicialment s’empelta sobre un brou de poc creixement. Per a una plàntula jove, caven un forat de més de 0,7 m de profunditat amb un diàmetre de 1,0 m. Independentment de l’estacionalitat de la plantació, és millor preparar-lo per endavant, preferiblement a la tardor. Durant l’hivern, el forat s’assentarà i es podrà excloure l’aprofundiment del coll de les plàntules, que té un efecte perjudicial en el procediment de supervivència de l’arbre.
Quan es planten en zones argiloses, el sòl es fertilitza compost, i per augmentar la permeabilitat a l’aire es dilueix amb torba i sorra de riu gruixuda. El sòl sorrenc s’enriqueix afegint compost, torba i humus.
Reg excessiu i bo:
- permet que les plantules joves guanyin alçada intensivament;
- necessari per a la formació d’ovaris i fruits sucosos;
- en absència de precipitacions naturals en els períodes pre-hivernals, augmenta la resistència hivernal dels arbres.
A més de plantar correctament la pera, Elena necessitarà atenció, que consisteix a crear un entorn de vida òptim. Les mesures de poda permeten formar la corona de l’arbre, regular l’estat, la fructificació i el grau d’espessiment.
Per al desenvolupament d’una corona funcional, cal dur a terme una poda d’aprimament. El tractament sanitari de les parts seques i mortes es realitza segons sigui necessari.
Per tal d’excloure la malaltia, la polvorització es realitza a la primavera durant el període d’abril a maig. El processament químic a l’estiu es realitza en presència de signes clars de malaltia i requereix la finalització un mes abans de la collita esperada.
En plantar plàntules joves, cal aplicar fertilitzants, que seran necessaris després de 3-4 anys de plantació. El vestit superior a la temporada de primavera requereix la introducció de substàncies que contenen nitrogen: urea i nitrat. A l’estiu es realitza el processament foliar. Els arbres necessiten una alimentació completa a la tardor.
A la vigília de l’hivern, cal introduir preparats de fòsfor-potassi:
- humus;
- residus orgànics;
- cendra;
- pedra calcària cremada o sal de taula.
Immunitat i morbiditat de les peres
La resistència a diverses malalties de les peres de la varietat Elena permet distingir aquesta espècie entre la majoria. Aquests arbres no són susceptibles als efectes de la septòria i els paràsits fongs. En absència de profilaxi, és possible l’aparició de malalties infeccioses: rovell, fruita i podridura de la tija, floridura.
La papallona, la paparra, el pugó verd o el cuc de fulles causen un dany important a la varietat. Per tal d’eradicar els símptomes en el futur, cal excavar les zones de la zona de la corona de l’arbre, destruir el fullatge i mantenir una cura adequada.
La varietat de peres Elena és famosa pel seu rendiment, estabilitat, elevada immunitat i cura sense pretensions. Per tant, si esteu pensant en plantar una pera, aquesta és una gran opció.