Varietats amarant: característiques i aplicació

La planta amarant existeix des de fa més de cinc mil anys. De moment, hi ha més de 60 espècies d’amarant a la natura. La planta va arribar a països europeus d’Amèrica central, on va ser cultivada amb finalitats medicinals per les antigues tribus maies i asteques. Són plantes sense pretensions que estimen la humitat i el sol. No és difícil conrear-los. Es cultiva molt sovint en camps especials per a ús industrial. És un aliment ideal per a animals, de manera que l’amarant s’utilitza sovint a les granges i als jardins. Les varietats d’amarant comestibles proporcionen proteïnes útils per a l’alimentació de totes les seves parts: sistema radicular, fulles, tronc.

Varietats de varietats d’amarant

Abans de comprar i plantar una planta, cal determinar-ne el tipus i les qualitats funcionals. L’amarant pot ser alimentari, pinso, gra o decoratiu.

Si no parlem d’ús alimentari per a animals, és molt important entendre si aquesta cultura és necessària en un terreny. La principal característica de la planta és l’esgotament fort i ràpid del sòl de terra.

Varietats d’amarant medicinal i alimentari es planten en una zona específica no més d’una vegada cada 4 anys. Els cultius alimentaris es poden plantar amb llavors que brollen i es converteixen en plantules denses. A l’amarant li encanten els regs abundants i la bona llum solar.

Amarant Kharkovsky

És una varietat de gra i pinso versàtil que és la més comuna i popular entre els agricultors. L’amarant de Kharkov també té propietats medicinals. Es transforma en ensilatge, farratge verd, grànuls, farina d’herba a partir de la qual es couen els productes de fleca. El període des de la sembra fins a la maduració és de 3,5 a 4 mesos. La varietat és la més productiva, ja que proporciona uns 50 centenats de gra i més de 2000 centenars de biomassa per a alimentació a la producció d’1 hectàrea.

Gegant d’Amarant

Aquesta varietat es cria per obtenir un gran rendiment de gra. Amaranth Giant és un cultiu versàtil que de vegades s’utilitza com a planta ornamental... Té panícules de color taronja brillant que complementen i decoren un jardí verd, un jardí de flors o un jardí frontal. Segons les seves característiques i rendiment, es compara amb la varietat Kharkov. A més d’una gran collita de grans, té fulles sucoses i grans, que són la base proteica de l’alimentació animal.

Amarant fort

Es considera que la varietat de maduració més primerenca és un home fort, ja que dóna collita en 50-60 dies. Fins a la fase final de maduració, creix a una alçada de 100 a 150 cm. L’amarant Krepysh té brots joves molt sucosos i brillants, que s’utilitzen generalment a la cuina tradicional. Hi participaran amanides, sopes, guarnicions.

Les fulles són capaces d’aportar fins a un 15% de proteïnes d’alta qualitat.

S'utilitzen com a farratge verd a les explotacions ramaderes. Els grans alimentaris dels més resistents són grans i densos, donant una bona collita.

Amarant Voronezh

La collita es cultiva per obtenir una rica collita de grans. La vegetació i el període de creixement tenen una mitjana de 100 a 120 dies durant el període càlid i assolellat. L'alçada mitjana de les plantes arriba a uns 100 cm. La varietat amarant Voronezh es presta molt bé a la collita amb maquinària agrícola. El rendiment mitjà d’1 ha és d’uns 25 centenars.

Blanc amarant

Aquesta herba sol ser una planta anual i salvatge. Es pot trobar al llarg de la calçada, plantacions forestals o a erms.L’amarant blanc va rebre el seu nom pel seu aspecte característic. La seva tija creix fins als 50-60 cm d’alçada i té un color clar reconeixible. Els cúmuls d’amarant allargats, que es plegen en espiguetes i denses inflorescències, també es tornen blancs.

Amarant Valentine

La varietat Valentine és rica en la seva composició d’elements traça naturals que permeten utilitzar la planta com a aliment addicional en la dieta dels animals. En alçada, aquesta espècie pot arribar als 120-160 cm. La característica principal que es reconeix són les fulles vermell-porpra d’un color brillant. Amaranth Valentine s'utilitza no només en l'agricultura, sinó també en la indústria alimentària. Un te saludable s’elabora a partir de les seves fulles per millorar el sistema digestiu.

Amarant Universal

Aquesta varietat d’amarant és la combinació òptima de pinso, cereals i finalitats medicinals. Pel que fa a les seves característiques i aspecte, recorda en gran mesura l’amarant de gra de Kharkov. No obstant això, al mateix temps, l'Universal segueix sent menys capritxós i madura ràpidament durant el càlid període primavera-estiu. La seva alçada mitjana oscil·la entre els 100 i els 130 cm. La planta té fulles carnoses de color fosc. La varietat Amaranth Universal és perfecta per a necessitats agrícoles, granges i grans finques.

Gegant taronja amarant

Aquesta és una de les espècies d’amarant que, a més del color brillant de les tiges, té una altra característica. Es tracta de l’espècie d’amarant més alta, que en el seu punt màxim de creixement arriba als 230-250 cm. La planta suporta el seu creixement amb potents tiges arquejades que tenen un color brillant. Amaranth Orange Giant s’utilitza no només com a ensilatge per a animals, sinó també com a deliciosa farina amb sabor a nous.

Negre amarant

Aquesta cultura s’ha tornat extremadament popular i ha estat demandada recentment, quan els aliments sans i saludables han tornat a la moda. La característica principal d’aquesta varietat és la germinació de llavors i l’ús de brots en la dieta diària.

L’amarant negre és molt ric en minerals útils i oligoelements. A més, una petita quantitat d’aliments en els aliments pot substituir la necessitat diària de proteïna d’un adult.

Verd amarant

Aquesta és l’espècie d’amarant ideal que es dilueix harmònicament parterres de flors, parterres i jardins frontals. S'utilitzen en el disseny de paisatges a causa del color verd ric i brillant, que cobreix no només les tiges, sinó també les flors de la planta. A la foto, l’amarant verd sovint es veu molt més atractiu que altres plantes amb colors vius. Les tiges de color baix al final del període estival adquireixen un bonic color marró o bordeus.

Amaranth Ultra

Aquest tipus de planta aconsegueix un creixement mitjà de 100 a 130 cm per a aquest cultiu, el principal valor d'aquesta varietat és l'elevada concentració d'oli útil en llavors madures. Amaranth Ultra s’utilitza en la indústria de la medicina i l’alimentació. La planta es reconeix entre altres cultius per inflorescències de color verd brillant.

Amarant Kinelsky

La varietat amarant Kinelsky té un aspecte específic a causa del tronc carnós i petites inflorescències fines al llarg de les vores que semblen agulles. Les inflorescències es plegen d'aquesta manera, creant orelles denses de color vermell-porpra brillant. Aquesta varietat sovint creix de forma independent a la natura, servint de pastura als animals.

Els verds de la varietat amarant Kinelsky són rics en vitamines i microelements útils.

Amaranth Red Meath

Es tracta d’un cultiu alt de fins a 120 cm, que és la decoració principal de gàbies i parterres. La seva característica principal és la formació d’inflorescències llargues penjants d’un color porpra brillant o bordeus, que es plegen en espigues denses. L’amaranth Red Meath floreix durant molt de temps, sovint romanent fins a les gelades de tardor. Sovint s’afegeixen als arranjaments florals de tardor o s’utilitzen per decorar ocasions especials.

Sol amarant

Aquesta cultura va ser creada pels criadors només per decorar zones de paisatge o zones de parc.No es pot confondre amb altres tipus d’amarant a causa de la característica formació de brots sencers per les fulles. Creen la il·lusió d’un sol groc amb raigs. Les fulles de la varietat Sun amarant es confonen sovint amb flors reals i es confonen amb brots abundants amb pètals originals.

Amarant ambre

La planta ambre rep el seu nom per la formació d’una densa panícula a partir d’inflorescències individuals. Les espiguetes madures prenen una tonalitat groc ambre brillant. Es tracta d’un cultiu força alt, que arriba fins als 120-130 cm d’alçada. Verds, tija i fulles d'amarant L'ambre s'utilitza com a complex nutricional per a les explotacions ramaderes.

Amaranth Fuent fosa

Un brillant representant de colorants amarants, que tenen una transició nítida entre els colors de les fulles. El color de la fila inferior de fulles té un to marró-xocolata. La capa superior de fulles sempre pren un to vermell carmesí. A la foto, el foc fos amarant es troba amb força freqüència, ja que els agrada utilitzar-lo com a element decoratiu a l'hora de decorar rams a l'hivern.

Amarant Cherginsky

Aquesta cultura es converteix en un petit arbust de fins a 50-60 cm d’alçada; el seu tret característic són les llargues inflorescències serpentinoses d’un color fosc i brillant. Després de la maduració al final de la temporada, les llavors ja preparades d’amarant Cherginsky són molt apreciades.

Tenen una alta concentració d’olis antioxidants, que després s’utilitzen amb finalitats medicinals.

Amarant Graceful

Aquesta varietat és ideal per decorar el disseny de paisatges. Té branques d’inflorescències multicolors que poden arribar a fer fins a 50 cm. La longitud total de la planta arriba fins a 1 metre, cosa que li permet crear llits de flors o plantacions al llarg de les avingudes. Entre altres varietats d’aquesta cultura, destaquen les fotos de l’amarant gràcil per la seva aparença inusual, ja que són l’orgull dels criadors.

Il·luminació amarant

La il·luminació se sol anomenar amarant groc o vermell a causa del color característic de les fulles. Adquireixen aquest aspecte durant tots els períodes del seu creixement. Inicialment, el color de les fulles és només groc, però com més gran sigui la cultura, més el color canvia bruscament a bordeus o vermell, creant un estrambòtic patró a les fulles. La il·luminació amarant es mostra a continuació per comparar-la amb altres cultures.

Vídeo de revisió de 14 varietats d’amarant