Triar un separador d’ous de la Xina

Un ou és un producte insubstituïble que s’utilitza per preparar diversos plats. Però tots els especialistes culinaris s’enfronten a un problema de separació ràpida i d’alta qualitat de les proteïnes del rovell. Per a la confiteria, aquest procés té una importància especial, ja que si fins i tot una gota de rovell entra a la proteïna, serà molt difícil batre-les fins que quedin espumoses.

Per descomptat, amb el pas del temps podeu aprendre a separar el rovell de la proteïna. O només podeu utilitzar les eines que teniu a la mà: una ampolla, un tovalló, una agulla o extreure manualment el rovell de la proteïna. Però, per què patir tant? Al cap i a la fi, recentment ha aparegut al mercat un meravellós dispositiu: un separador d’ous. Es pot utilitzar per separar el rovell de la proteïna en qüestió de segons.

El separador d’ous és molt fàcil d’utilitzar. Primer cal instal·lar-lo en algun tipus de bol. A continuació, trenqueu l’ou i aboqueu-lo al separador. Al cap d’un parell de segons, tota la proteïna quedarà al bol i el rovell quedarà al separador. Després d’això, només cal esbandir el separador amb aigua corrent.

Avantatges del separador d'ous:

1. Senzillesa. No cal que feu servir cap truc per separar el rovell de la proteïna. Tot és senzill i directe.
2. Velocitat. Ara el rovell es separa de la proteïna en un parell de segons.
3. Puresa. Les mans es mantindran netes i seques, ja que només cal trencar l’ou.
4. Versatilitat. Gràcies al suport especial, el separador d’ous es pot fixar a qualsevol bol de mida.
5. Seguretat. La closca està exclosa.

Aquest útil gadget és imprescindible a totes les cuines. Però quant costa? Les botigues en línia d’Ucraïna i Rússia venen aquest separador per 132 rubles. El preu, per descomptat, no és elevat.

No obstant això, al lloc web de Aliexpress, el mateix separador es ven per 45 rubles. A més, per aquest import rebrà no un separador, sinó tres. La diferència és evident. Al cap i a la fi, el fabricant xinès ofereix un separador per només 15 rubles. És gairebé vuit vegades més barat que la quantitat que ofereix el fabricant nacional.

Característiques del separador xinès:

• material: plàstic alimentari;
• Color blanc;
• longitud - 13,5 cm;
• amplada - 6 cm;
• Es pot rentar al rentaplats;
• 3 separadors en un paquet.

Com podeu veure, és millor demanar un separador d’ous directament a un fabricant xinès. Després de comprar aquest producte a Aliexpress, rebreu immediatament 3 separadors per una quantitat força petita.