Cultivar gingebre a casa
La gent ha conegut el gingebre com una espècia sana i saborosa durant molts mil·lennis. Creixent gingebre a casa ha estat disponible fa relativament poc temps, i una cultura interior tan inusual decorarà perfectament la casa, colpejant tothom amb inflorescències en forma d’espiga, i donarà una collita petita, però realment curativa.
On i com creix el gingebre a la natura?
Per al creixement, la formació d’arrels similars als tubercles ramificats i la floració, un nadiu dels seus tròpics necessita calor, llum difusa durant 12-15 hores, molta humitat i sòl nutritiu.
Per tant, créixer gingebre a l’aire lliure al carril central és extremadament difícil. Però els amants de la floricultura interior i els propietaris de cases d’estiu i d’hivernacles tenen una oportunitat real de crear un llit de gingebre productiu. És aquí on l'únic lloc on creix el gingebre a Rússia. Plantar arrels a terra és arriscat a causa de l’alta probabilitat de gelades primaverals i l’estiu no massa llarg.
Com cultivar gingebre a casa?
El cultiu del gingebre a casa ve precedit per la compra de material de sembra. Per a ell, un inquisidor criador de plantes no haurà d’anar a una floristeria, sinó a un supermercat o una botiga de queviures. Aquí podeu trobar rizomes de gingebre frescos, adequats no només per convertir-se en un condiment excel·lent per a la carn o el peix, sinó també per donar lloc a noves plantes.
A les arrels gruixudes i ramificades de gingebre, si us hi fixeu bé, podeu veure brots latents. Són ells els que es convertiran en brots després de la sembra. Quan compren rizomes per plantar, presten atenció a la frescor, la sucositat i la salut del material de plantació. Les arrels suaus joves amb una superfície densa i elàstica, sense zones seques ni rastre d’activitat d’insectes, donen el millor creixement.
Quan l’arrel és a casa abans de plantar el gingebre, es col·loca en aigua tèbia durant diverses hores. Aquesta senzilla mesura és capaç no només de despertar brots adormits en un rizoma d’alta qualitat, sinó també de reviure un exemplar lent i sec.
Si pareu atenció a com creix el gingebre, notareu que diversos brots prims i erectes surten d’una arrel alhora. El fet és que amb una estimulació reeixida, tots els ronyons presents creixen. A l’hora d’escollir un rizoma per plantar-lo, heu de buscar una instància amb un gran nombre d’aquests ulls. En aquest cas, dividint l’arrel en diversos fragments, es poden obtenir moltes plantes exòtiques alhora. Els llocs de talls en una arrel suculenta s’escampen amb carbó picat, cosa que ajudarà a protegir el material de plantació de la podridura o l’atac de fongs.
Com plantar gingebre a casa?
Als tròpics, on, com a la foto, el gingebre creix a la natura, la planta es considera extremadament sense pretensions i gairebé sense manteniment. Això no és d’estranyar, perquè les regions humides del sud semblen estar creades per a una cultura amant de la humitat i la calor.
Al carril central, és impossible aconseguir la formació d’arrels i la floració del gingebre sense una preparació acurada en la plantació.Haureu de començar amb el sòl, que hauria de ser nutritiu, fluix, drenat activament. Per obtenir un substrat, barregeu el sòl del jardí a parts iguals, humus i sorra. Aquí també podeu afegir un fertilitzant poc complex per als cultius d'arrel. Aquesta alimentació prolongada ajudarà la planta a formar un poderós sistema radicular.
Cultivar gingebre a casa segueix un cicle d’un any. A la primavera, broten els rizomes i després es desenvolupa una roseta de fulles grans, però a la tardor es marceix i les fulles de l’arrel durant el període inactiu de l’hivern.
Per tant, abans de cultivar gingebre a casa, heu de decidir quin és l’objectiu. Si la planta es planta per obtenir arrels útils, agafeu contenidors amples i força petits, on hi haurà espai per als rizomes acabats de formar.
Quan l’objectiu de l’entusiasta de les plantes d’interior és florir gingebre, és útil limitar l’espai perquè creixi el sistema arrel. Això estimula la cultura tropical per formar inflorescències. Malauradament, a casa, el gingebre comprat a la botiga floreix a contracor i només un parell d’anys després de la sembra.
En ambdós casos, els testos han de tenir forats de drenatge i s’aboca 2-3 cm d’argila expandida al fons per assegurar la sortida d’excés d’humitat.
Fent la pregunta: "Com plantar gingebre?", El productor hauria de saber quan és millor fer-ho. Tot i mantenir les condicions correctes de detenció, i sobretot d’il·luminació, el gingebre a casa es pot plantar en qualsevol època de l’any. Però després d’haver-ho fet a finals d’hivern, els brots més forts s’obtenen a la primavera.
Les arrels de gingebre es disposen a la superfície d’un substrat humit de manera que els cabdells es dirigeixin cap amunt. A continuació, els trossos de rizomes es premen suaument a terra, deixant punts de creixement dels brots a sobre. No cal ruixar-lo amb gingebre, però sí que serà útil regar amb aigua tèbia.
Si hi ha aire sec a l’habitació, tapeu l’olla amb una bossa. Amb poca llum, durant la calor, després de dues setmanes, apareixeran brots punxents de gingebre de color verd profund sobre la superfície del sòl.
Un vídeo sobre com plantar gingebre a casa es convertirà en un fidel assistent per a una floristeria principiant i experimentada que ha decidit reposar la col·lecció amb una cultura exòtica i alhora molt útil.
Cura de gingebre a casa
Parlant de com cultivar gingebre a casa, no es pot obviar el tema de la cura de la planta. Amb l'aparició de plàntules, el gingebre no només necessita mantenir la calor i la humitat elevades, sinó també en l'alimentació regular, així com en el reg.
La planta tolera bé la calor, però reacciona extremadament a la llum solar directa i al vent fred. Això és important a tenir en compte a l’hora d’escollir un lloc per a un test amb rizomes de gingebre plantats. En dies càlids, és útil traslladar el contenidor al jardí, al balcó o a les terrasses, proporcionant ombreig i protecció contra els corrents d’aire de la mascota verda. Si no hi ha amenaça de congelació nocturna, amb suficient reg i cura, el gingebre pot romandre aquí tot el dia:
- Com més calent és l’aire, més sovint i més abundant s’humiteja el sòl.
- Una caiguda de la temperatura indica que cal reduir el reg.
Els dies calorosos, quan es cultiva gingebre a casa, la planta és bona per regar el fullatge amb aigua tèbia i càlida. L'aparició superior es duu a terme cada dues setmanes, utilitzant alternativament fertilitzants orgànics i suplements minerals. Introducció:
- el nitrogen estimula el creixement del fullatge;
- el potassi ajudarà la planta a formar brots;
- el fòsfor té un efecte beneficiós sobre el creixement dels rizomes.
Al final de l’estiu, aproximadament un mes abans del marciment del fullatge, es redueix el reg i s’atura l’alimentació. Aquesta mesura impulsarà el gingebre a formar massa arrel.
Tot i això, no n'hi ha prou amb cultivar gingebre a casa, com es pot estalviar durant molt de temps?
Després de la desaparició de la part verda, la planta les arrels de la qual es destinen al consum humà es pot eliminar del substrat. Es renten els rizomes, s’eliminen les restes dels brots.Després d'assecar-se en una visita seca, es pot guardar el gingebre. A la nevera o en un soterrani sec, les arrels romanen fresques fins a 3-4 mesos.
Si el cultivador vol veure inflorescències de gingebre, no cal eliminar els rizomes del substrat. En forma seca, amb una lleugera disminució de la temperatura, descansen fins a la primavera, és a dir, fins al moment en què es desperten els brots de creixement. A la primavera, és útil alimentar gingebre amb fertilitzants de potassa i retornar el programa de reg estiuenc.
Gingebre en creixement al país
Tot i que les plantes de gingebre són natives termòfiles dels tròpics, per a alguns residents d'estiu russos ja no cal anar al magatzem per obtenir arrels aromàtiques punxegudes. Si hi ha un hivernacle o hivernacle a la parcel·la del jardí, podeu dominar el cultiu de gingebre al país.
Atès que el clima de la zona mitjana i l’estiu massa curt no permeten la collita al camp obert, abans de plantar gingebre al jardí, s’ha de germinar a casa. Ho fan a finals d’hivern o a principis de març.
Els rizomes, dividits en zones amb ulls, es planten en un substrat nutritiu. Tan bon punt el gingebre comença a créixer, es transfereix a les condicions d’hivernacle. Cal fer-ho amb molta cura, intentant no molestar el sistema arrel que comença a desenvolupar-se.
Abans de plantar gingebre, es prepara un substrat fluix ric en humus, s’humiteja abundantment i es deixa escalfar. D’aquesta manera s’aconseguirà una fàcil i ràpida aclimatació i s’afavorirà un creixement vigorós de la planta. L’organització de reg i alimentació regular proporcionarà un augment actiu de la massa de les arrels. Es recullen a finals de setembre, quan es noten signes de marciment del fullatge.