Comencem a cultivar créixens a casa
Conreu de créixens a casa és molt possible, tot i que es planta exclusivament a camp obert. La poca pretensió en la cura i la poca exigència per a diverses alimentacions li permeten adaptar-se a qualsevol condició, fins i tot instal·lar-se en un petit ampit de la finestra de l'apartament.
Hi ha moltes varietats d’amanides verdes, es conreen de formes completament diferents. Avui en dia, els jardiners experimentats han descobert que la sembra de créixens es pot fer sense afegir terra, en una base de gasa. Aquest mètode de creixement és molt còmode i econòmic.
Per què cultivar créixens a casa?
Preparació per créixer créixens a casa
No es necessita molt per créixer créixens a casa. La planta és senzilla de cuidar i no requereix sòls especialment preparats. Aquesta amanida es planta sovint al costat de flors i fins i tot de tomàquets interiors o cogombres... El seu barri pot ser completament diferent, el més important és no oblidar-se del reg regular de la planta.
Per preparar-se adequadament per plantar créixens a l’ampit de la finestra, haureu de determinar la forma en què es durà a terme.
Avui hi ha tres opcions per plantar créixens a casa:
- barreja de sòl;
- base de gasa de cotó;
- base combinada.
Qualsevol sòl fèrtil es pot utilitzar per plantar créixens a casa en la barreja de sòls. L’opció més adequada seria una barreja de terres fertilitzades procedents d’una botiga de jardins. Els residents d'estiu amb experiència utilitzen una opció més senzilla: prenen sòl normal de la seva casa d'estiu o fins i tot extreuen el sòl des de qualsevol altre lloc.
Val a dir que el sòl per plantar enciam ha d’estar lliure de males herbes.
Per plantar créixens en una base de gasa de cotó, s’utilitza cotó normal, que s’embolica amb una gasa o un embenat ampli. La densitat del material ha de ser de qualitat mitjana mitjana. Aquesta plantació d'amanides verdes es realitza sense afegir terra.
La plantació combinada implica el drenatge d’una barreja de sorra i grava, una capa de gasa i un sòl fèrtil. S'instal·la un drenatge per eliminar l'excés d'humitat, la barreja de sòl proporciona a la planta elements importants.
El mètode combinat de cultiu de créixens és ideal per als primers cultivadors. Per tant, podeu evitar la molèstia de marxar i les possibilitats de fer malbé les plantes es redueixen a zero.
Per al cultiu d’enciam, és adequat qualsevol quadre de fins a 5 cm d’alçada. La planta es fa petita, el seu sistema radicular és força petit.
Plantar créixens a casa
Un cop preparat el lloc per al cultiu d’enciams a l’ampit de la finestra, podeu començar a plantar-lo. El primer que cal fer és humitejar el sòl on s’enfonsaran les llavors.
Val la pena assenyalar-lo: abans de plantar llavors en un recipient, la llavor no es pre-processa.Potser aquesta és una de les poques cultures que realment no ho requereix. Per plantar en un sòl o barreja combinada, les llavors es submergeixen en aigua i només després es sembren. Després de distribuir uniformement la llavor sobre la caixa, escampeu-hi una mica de terra.
Mitjançant el mètode de gasa de cotó, la llavor es sembra sobre cotó i es cobreix amb gasa.
Després de sembrar la llavor, es conrea el sòl humit amb una pistola. El reg amb raig està prohibit, l’aigua s’ha de ruixar en petites partícules.
Les llavors de créixens es regen amb moderació. No s’ha de permetre l’obstrucció, ja que el sòl s’ha d’humitejar lleugerament.
Després de realitzar totes les manipulacions, es retira la caixa d’amanides en un lloc fresc i fosc de 7-8 graus. Així, la humitat es manté durant més temps, no es produeix la podridura de les llavors, no apareixen floridures i floridures.
Cura de l'amanida de créixens
Per germinar correctament els créixens a casa, és important mantenir la temperatura interior. Fins que no apareguin els primers brots, no es pot augmentar la temperatura a l’habitació. Després de picar les llavors i la formació de les primeres fulles, el grau s’incrementa gradualment fins a temperatura ambient: es considera òptim fins a 18 graus. Cal tenir en compte que durant el creixement del créixens és molt important una cura adequada i una estricta adhesió al règim tèrmic.
Què s’inclou en la cura de l’amanida de créixens:
- Reg puntual. Reg l’enciam ha de ser regular, la planta no tolera la sequera del sòl. Si oblideu hidratar la planta, és probable que això causi que es marchiti. Per tant, s’ha de prestar especial atenció a la humitat del sòl;
- Mode llum. La planta adora l’ombra, però també necessita la llum solar. La cara nord del balcó és un lloc ideal per cultivar créixens. És millor amagar els verds de la llum solar directa. Si la sembra es realitza a l’hivern, s’ha d’organitzar una il·luminació artificial per a l’amanida. Vés amb compte amb les làmpades: no les acostis a la planta. En encendre amanides llum, es recomana girar el contenidor constantment. Això es fa de manera que no s’estenen les tiges, sinó que les fulles creixen;
- Condicions de temperatura. A aquesta amanida no li agraden les habitacions calentes, de manera que a l’estiu val la pena assegurar-se que la planta no creixi en llocs amb altes temperatures. El màxim permès és de 20 graus, millor 18. A l’hivern, els arbustos d’enciam s’han de mantenir allunyats de les bateries i els escalfadors.
Collita d'amanides de créixens verds
La recol·lecció dels verds dels créixens té lloc ja entre 15 i 30 dies després que hi apareguin les primeres fulles. Normalment, el període de maduració depèn de la varietat de la planta plantada.
L'amanida es talla immediatament abans de menjar-la, pràcticament no es pot emmagatzemar. La planta tallada es pot mantenir a la nevera no més de dos dies.
Si guardeu l’amanida a la nevera, els verds canvien gradualment de gust i perden les seves propietats beneficioses.
Talleu l'amanida en petits ramells amb unes tisores normals. El procediment de collita comença com a màxim 7 dies, quan van aparèixer les primeres fulles a la planta. Sovint es recomana això per preservar el gust agradable de la planta. Com més temps es queda a terra, pitjor canvia el seu sabor i les propietats útils també desapareixen gradualment.
Varietats d'enciam per a la recollida regular d'herbes
Per proporcionar-vos una collita regular de créixens a l’hivern, és necessari seleccionar una planta segons les varietats que donin fruits en un interval determinat. La plantació adequada de créixens a casa donarà un bon i regular cultiu de producte fortificat i saludable.
Diversió de créixens
La varietat d’enciam de créixens Zabava arriba a la seva maduresa 25-30 dies després de l’eclosió de les llavors. Aquesta amanida és molt adequada per afegir-la a diversos plats, donant-li un picant especial.No requereix regles especials en la cura i el cultiu, el més important és la implementació d'un reg regular.
Créixens
El créixens té un segon nom: "créixens comuns". Creix en alçada de 30 a 60 cm, té fulles pinnades. Va bé amb qualsevol carn. Els primers greens es poden tallar 15-25 dies després de la germinació. Té tiges i sistema radicular molt fràgils, de manera que haureu de tenir precaució amb el reg; no permeteu un gran raig d'aigua.
Ducat de créixens
La varietat d’enciam és un ducat de fulla sencera, creix bastant ràpidament. Després de plantar les llavors, els primers brots eclosionen ràpidament. La maduresa dels verds es produeix 2 setmanes després de l’aparició de les primeres fulles. Aquestes verdures es poden afegir de forma segura a les amanides o servir-les amb plats de carn.
Créixens danesos
Es refereix a les varietats arrissades de maduració primerenca. El període de maduració de l’enciam danès és de 20 a 30 dies des del moment de l’eclosió de les llavors. No requereix condicions de cultiu especials, el més important és el reg regular i l’adherència a les condicions de temperatura.
Calat de créixens
Els créixens calats pertanyen a varietats arrissades, amb poca cura. El període de maduració des dels primers brots és de 20 a 30 dies.
Després d’haver plantat varietats de créixens a un interval calculat correctament, podeu tenir verds saborosos i fortificats a la taula cada dia. A més, aquestes varietats difereixen en aparença: des de fulles normals fins arrissades. Per tant, no només podeu gaudir d’herbes delicioses cada dia, sinó que també podeu decorar els plats preparats amb ella.
Cultivar créixens a casa és convenient i sense problemes. La plantació es pot dur a terme no només en la barreja de sòl, sinó també en una base de gasa de cotó. El segon mètode és especialment adequat per a aquells que vulguin obtenir verds fortificats, però no hi ha manera d’obtenir el sòl.
Tenir cura dels greixons no significa res sobrenatural. La planta és prou amant de la humitat, per tant, per tal de cultivar-la amb èxit, el reg regular serà un requisit previ. A més, no oblideu observar el règim de temperatura. La planta no tolerarà l'aire calent i massa sec.
Un cop complertes dues regles obligatòries: l’èxit en créixer créixens a casa està garantit. 15-30 dies després d’aparèixer els primers brots, podeu gaudir dels primers verds saborosos i sans.