Conèixer els cereals
Els cereals no són només cultius agrícoles coneguts. N’hi ha que creixen lliurement i que no són cap benefici per als humans, a més de tipus que s’utilitzen per al disseny.
Descripció dels cereals i la seva importància per als humans
El fruit de les plantes de cereals és una llavor de gra monocotiledònia que ha crescut juntament amb la closca. Les fulles són llargues, amb venació paral·lela, estretes, de dues fileres. La tija és buida, fina. Normalment llarg. Les inflorescències són paniculades, espiguetes o racemoses.
Cereals cultivats
Amb el pas del temps, la gent es va adonar que no tots els cereals són comestibles i aptes per cuinar. Només van buscar aquells els grans dels quals feien menjar deliciós. És a dir, precisament es necessitaven cereals cultivats. A més, la persona es va adonar que no cal recollir alguna cosa en algun lloc.
Cerqueu plantes adequades, passegeu cada vegada i esbrineu: on creixen i en quina quantitat. Després agafeu les llavors, porteu-les a casa, etc., en cercle. Al cap i a la fi, podeu començar a cultivar plantes de cereals a prop de casa vostra. Plantar els fruits, aigua i esperar que brotin, les plantes en creixeran i maduraran.
Es van collir nous fruits, alguns es van deixar moldre i alguns per a la següent sembra. Així es va desenvolupar l’agricultura. Es van desenvolupar noves varietats de cereals, que haurien de ser resistents a les sequeres i a altres influències negatives. Els criadors van tenir en compte la fórmula de la flor dels cereals, per tal de predir l’estructura genètica de les noves plantes, per elaborar una fórmula similar.
Els individus alterats van ser objecte d'una investigació acurada. L’objectiu principal dels criadors és crear varietats perfectes. Aquestes plantes han de ser absolutament resistents a la sequera, a les males herbes i a altres influències adverses. Cada varietat té el seu propi nom.
Llista de plantes cultivades, males herbes i herbàcies
El blau-verd es subdivideix en tres categories principals: grans, males herbes i herbes. Alguns dels mateixos tipus s’utilitzen per a la decoració.
No tots els representants estan representats a les llistes, però sí diverses conegudes espècies cultivades, males herbes i herbàcies. De fet, n’hi ha molts més.
Cereals:
- mill comú;
- civada;
- ordi;
- blat de moro;
- arròs;
- sègol;
- blat.
Mala herba:
- herba de blat rastrejant;
- mill de pollastre;
- foc de sègol;
- humay;
- palla multicolor;
- bluegrass anual.
Herbes:
- herba tremolant;
- ordi perlat;
- herba de plomes;
- espigueta;
- llamps.
No heu d’anomenar a totes les herbes herbes que creixen lliurement als prats. Són el principal aliment per al bestiar i l’aviram.
Fotos i noms de cereals
Els cereals cultivats es conreen especialment per al seu ús com a producte alimentari. Per escrit faig servir grans sencers i triturats, farina i pastes.
Millet
El mill és una planta que tolera bé la calor i la sequera. El mill comú és valuós, és de les seves llavors que s’extreu el mill. Pàtria - sud-est asiàtic. Es cultiva a tot arreu, inclosos els sòls salins. L’alta acidesa és l’única debilitat del mill, no suporta i mor. Els grans s’utilitzen per a la fabricació de cereals, sopes i també com a aliment per a les aus de corral.
Civada
Planta anual que s’utilitza àmpliament a l’agricultura. És resistent a les condicions ambientals negatives, es pot cultivar en aquelles terres on faci prou fred. Originari d'algunes províncies de l'est de la Xina, Mongòlia. Anteriorment, els agricultors la percebien com una mala herba, però les seves propietats farratgeres van refutar aquesta opinió. Més tard, van aprendre a fer-ne diversos pastissos i els alemanys van elaborar l’anomenada cervesa blanca. Pot ser film i nu. El segon és menys comú que el primer i requereix molta humitat.
Ordi
Un dels cultius de cereals més importants, desenvolupat fa relativament poc, fa uns disset mil anys. Els habitants de l'Orient Mitjà van ser dels primers a notar els seus beneficis. El pa fet amb farina d’ordi és més pesat, més aspre que el blat, però encara es considera un producte més saludable. La planta té una flor, es pol·linitza independentment. Actualment, l’ordi es cultiva tant per a alimentació com per a aliment. La cervesa d'ordi també és freqüent entre els coneixedors d'aquest producte.
Blat de moro
També s’anomena blat de moro o blat de moro dolç. S'utilitza per a alimentació i alimentació. De tot el gènere, aquest és l’únic representant dels cereals cultivats. Es diferencia d'altres espècies de tota la família per una espiga gran amb llavors grogues. País d'origen - Mèxic.
Ocupa el segon lloc després del blat en termes de vendes S’utilitza per fer midó de blat de moro, conserves i fins i tot medicaments.
Arròs
Una herba anual. Requereix una atenció especial, la planta és capritxosa, necessita molta humitat. Conreat als països asiàtics, però alguns tipus d’arròs - als països africans. Els camps d’arròs es fabriquen de manera que es puguin inundar amb aigua (protegida de la llum solar) mentre la planta estigui madura, però després s’escorri per collir-la. Fan cereals, midó a partir de grans. Si els grans són germinatius, són ideals per fer oli d’arròs.
L’alcohol i els medicaments es fabriquen amb arròs. La palla d’arròs s’utilitza per fabricar paper i la closca s’utilitza per fer el segó d’alimentació.
Sègol
Actualment, el sègol d’hivern s’utilitza principalment per sembrar, ja que és més resistent a les condicions adverses. Una planta sense pretensions, a diferència del blat, el sègol no és especialment sensible a l’acidesa del sòl. El millor sòl per créixer és el sòl negre. S'utilitza per a la producció de farina, kvass i midó. El sègol de l’herba s’elimina fàcilment, cosa que facilita enormement la lluita contra els factors nocius per al cultiu. La planta és biennal i anual. El més popular a Alemanya.
Blat
En primer lloc, pel que fa al cultiu i la venda, es troba aquest cultiu de cereals. El pa de la màxima qualitat es cou a partir de farina de blat, es produeixen confiteries i pastes. El blat també s’utilitza en la producció de cervesa i altres begudes alcohòliques. Es cultiva a gairebé totes les terres, a excepció dels territoris de la zona tropical. Inclou uns deu tipus.
Molta gent creu que les espiguetes grogues amb bigoti llargs són blat. Tanmateix, no ho és. El blat té espiguetes grisenques, menys grans i bigotis curts.
Fotos i noms de males herbes
Una persona ha de lluitar contra les males herbes. Moltes d’aquestes plantes s’utilitzen com a alimentació animal.
Herba de blat rastrejant
Es desplaça fàcilment les plantes conreades. És molt tenaç, capaç d’extreure sucs del sòl que necessiten altres espècies. Les arrels són poderoses, més poderoses que les dels representants culturals.Se sent molt bé en sòls fèrtils i humits.
Mill de pollastre
Mill de pollastre o corral. Porta aquest nom pel fet que aquesta planta és molt similar als seus parents cultivats. Es distingeix per la seva gran mida i les seves fulles grans, que requereixen molts nutrients. Naturalment, es veu obligat a robar altres plantes i prendre-ho tot per si mateix.
Rosichka
La gota de rosada, especialment la vermella sang, té la mateixa capacitat de sobreviure que altres males herbes. Pot existir en sòls àcids. Té moltes llavors a les espiguetes paniculades. Per que germinin, només n’hi ha prou amb dos graus de calor.
Foguera de sègol
Es pot confondre fàcilment amb el sègol, però la taxa de supervivència és lleugerament superior. Resistent a la sequera. Habita camps de sègol. Quan les seves llavors es barregen a la collita amb les llavors d’un familiar cultivat, la qualitat del cultiu es redueix.
Gumay
També té un nom diferent: sorgo Alepskoe. És una de les plantes més perilloses i representa una greu amenaça per als cultius de cereals. Sobreviu bé durant les sequeres, però malgrat això, el sorgo és molt exigent en sòls fèrtils i humits. Té un rizoma potent per a la ingesta constant de nutrients.
Escopir multicolor
Afecta els llegums i els cereals. La palla està estesa a tot arreu. Sobreviu bé en condicions adverses. La planta és resistent, pot arribar al metre d'alçada. Prefereix sòls nitrogenats.
Bluegrass anual
Un altre representant de les males herbes dels cereals que perjudiquen l’agricultura. Creix als camps, principalment on es conreen conreus de cereals. El bluegrass anual és resistent a les influències negatives. Aquesta planta anual està molt estesa a Àsia Central, Sibèria Occidental i també al Caucas.
Fotos i noms d'herbes de cereals
Les herbes es poden convertir en una decoració de les nostres cases d’estiu si aprenem a utilitzar-les correctament.
Herba tremolant
Creix principalment als prats d’Europa. S’assembla a un arbust amb panícules d’espiguetes aplanades. Li agrada la llum solar i la humitat moderada. Excel·lent com a aliment per a bestiar i boví aus de corral.
Ordi perlat
Es diu així perquè les seves llavors són molt similars a l’ordi perlat. Planta perenne que creix als boscos, de vegades a les estepes. Sovint es pot trobar a la vora de llacs i pantans. Inclou diverses varietats.
Herba de plomes
Habita estepes i prats europeus. Té una espigueta llarga i fina que s’assembla a un fil gris clar des de la distància. Molt adequat com a pinso per a animals de granja. Necessita terres assolellats i neutres. Pol·linitzat de forma independent.
Kolosnyak
Creix a les zones del sud d’Europa. Té una arrel llarga, ja que creix en sòls sorrencs. La planta és massiva, amb espiguetes llargues i gruixudes. El color de les fulles és blau-verdós.
Molinia
Planta perenne gran. Es troba als boscos, pantans, a la vora de rius i llacs. Sembla un arbust de fulles rectes. Les espiguetes són paniculades, grans i de color porpra fosc. Creix al continent europeu, en zones assolellades o superfícies amb ombra moderada. Sovint s’utilitza com a planta ornamental.