És interessant saber com fan les abelles la mel
Un producte natural únic creat per les abelles s’anomena mel. Com fabriquen la mel les abelles, per què hi ha llima, blat sarraí i mel de prat? Com ensenya un apicultor a triar una sola espècie de plantes entre herbes i a portar només el seu pol·len? Com s’obté una massa viscosa amb propietats curatives a partir de boles de pol·len micronitzades? Intentem revelar el secret d’obtenir mel.
La seva casa comuna és un rusc
Una abella treballadora comença a treballar des del moment del naixement:
- 3 dies es dediquen a netejar les pintes, netejar-les després de marxar;
- 4-6 dies les larves s’alimenten de mel i pol·len, volen al voltant del rusc;
- 7-11 dies, les abelles apareixen a les glàndules de la llet de la reina, alimenten les larves de la reina i la reina, que es desenvolupen en diverses cèl·lules del panal;
- 12-17 dies, apareixen glàndules de cera i les abelles es converteixen en constructores de bresques, alhora que protegeixen el rusc, prenen nèctar i mantenen un microclima;
- des del dia 18 fins al final de la vida, durant la recol·lecció de la mel, l’abella vola del rusc per obtenir matèries primeres per a la mel, aliment per a les abelles.
Comunitat d 'abelles a rusc obeeix les lleis d’un sol organisme. Per sobreviure, la família necessita menjar: les abelles transporten el pol·len de les plantes amb flors, el transformen en mel i l’emmagatzemen en pintes de cera. Els científics han investigat com les abelles fabriquen mel a partir del pol·len i el nèctar.
En el seu vol, l’abella es guia pel temps, l’olor i el color del rusc. Vola cap a les flors en el moment de la seva obertura. Si, en absència del treballador, es va tornar a pintar el rusc, la busca per olor, però amb incertesa. Per tant, al ruc, els ruscs es pinten de diferents colors.
Tecnologia de fabricació de mel
Abans de començar a recollir mel, heu d’aconseguir envasos per emmagatzemar el producte. En un rusc o un costat salvatge, sempre es crea un panal hexagonal de cera, un disseny perfecte que permet un ús màxim del volum. Les abelles les construeixen. A més, les bresques no són iguals, es subdivideixen:
- cèl·lules reines, on s’alimenten les reines;
- de transició, hi creixen larves;
- dron: reconstruït per abelles i reines obreres;
- abelles: un lloc on s’emmagatzema la mel.
Per què s’entén les abelles? Cal alimentar la cria i tothom que treballi per allargar la vida de la família ha d’abastir-se del producte per a l’hivern.
Així doncs, l’abella exploradora va trobar un prat florit i va volar cap al rusc, reunint un equip per a la recollida de mel. L’abella treballadora recull pol·len i nèctar. Les abelles comencen a produir mel tan bon punt el pol·len i el nèctar entren en un cultiu especial. També s’hi serveixen enzims que descomponen el sucre.
Simultàniament amb el nèctar, l’abella recull el pol·len amb les seves potes peludes, pol·linitzant la planta. La bola de pol·len s’amaga en una cistella a la cama, de la qual es prepararà un perga. Al magatzem d'aliments, el pa d'abella s'emmagatzema per separat de la mel.
Per omplir el boc, l’abella ha de recollir un tribut d’un miler i mig de flors. Després d’haver carregat 70 mg al bocí, l’abella vola baix, cobrint la distància fins al rusc. Si el rusc es troba al mig de les plantes melíferes, voleu no més de 2 km, el contingut del boc es lliura al rusc.Si és més, una part del producte l’absorbeix l’abella per reposar energia. Per tant, els colmenars són mòbils, es traslladen a llocs on hi ha moltes flors.
Les abelles treballadores tenen cura de la reina, l’alimenten i es pentinen. Per alguna raó desconeguda, poden estrangular l'úter en els seus braços, convertint-lo en una pilota estreta i contraient. De vegades, l'apicultor descobreix una picada al cadàver, l'úter va ser assassinat pels seus criats, treballadors i nens.
Si us pregunteu com fan les abelles la mel, mireu el vídeo:
L’abella transfereix la mel al rusc i vola per buscar un nou suborn. Al mateix temps, una treballadora del rusc agafa diverses vegades una gota del producte portat, l’atrau al bocí i el deixa anar, afegeix invertasa del bocí, continuant fermentant el nèctar. A continuació, el producte s’asseca per eliminar l’excés d’humitat. Es posa en una fina capa al llarg del fons i les parets de les cèl·lules i es deixa evaporar la humitat. El brunzit de les abelles davant del rusc i el seu interior és el treball de les ales, la ventilació del rusc. La mel assecada fins a un contingut d'humitat del 21% es posa a la bresca superior i es tanca amb una tapa de cera. Des que el suborn entra al rusc fins que madura la mel, passen 10 dies.
La quantitat de mel que recull una abella depèn de molts factors. Les abelles no volen amb mal temps. Si l’abellari està lluny, l’abella només pot fer una entrada i gastar-se la quarta part del suborn. Una família sana recull fins a 150 kg de mel durant l’estiu, la meitat dels quals es destina a donar suport a la vida de la família. Què tan difícil és per als treballadors aconseguir un producte dolç, segons les xifres seques. Una abella recol·lectora fa 400 sortides per vida, i fa uns 800 km. Per a 1 g de mel, heu de fer 75 vols. Un abella per a la vida pot portar 5 g de mel, una cullera. Un quilogram de mel és recollit per 200 abelles. Una família pot tenir fins a 50.000 individus. El resultat final depèn de les condicions meteorològiques, de la disponibilitat de plantes de mel i de la salut de la família.
L’abella treballadora té un cervell molt més gran que la reina i el dron.
Trucs dels apicultors
Hi ha fins a 20 varietats de mel a les prestatgeries, fins i tot de resina de pi, que no és molt clara. La goma de resina i l’abella, lligant la probòscide, moriran. Com les abelles recol·lecten la mel només de l’herba quan hi ha herbes al voltant? Des de l’antiguitat, els insectes s’han ensenyat a recollir només mel de til·ler o de fajol, alimentant aquest producte a les abelles treballadores abans de volar a treballar. Les abelles alimentades pol·linitzen el camp desitjat deu vegades més eficientment i recullen selectivament el producte curatiu.