El rave picant ha de créixer a la dacha russa
El rave picant és una verdura tradicional russa rica en olis essencials. Durant molts segles se la coneix com una de les plantes medicinals "sempre a l'abast": quin hort rus sense rave picant!
Des del punt de vista de la biologia, és una planta perenne amb una resistència hivernal absoluta. Als jardiners i jardiners no els agrada que una planta ben arrelada comenci a créixer tant que es converteixi ràpidament en una mala herba molesta, que és força difícil d’eradicar.
No obstant això, creixent el rave picant al jardí, podeu fer condiments saludables i saborosos per a l'hivern. Creix especialment ràpidament en sòls rics en humus i càlids, la necessitat de nutrients es satisfà amb la introducció de compost o una fertilització mineral completa.
En una cultura anual, es pot obtenir una arrel llisa i recta i ben formada sense grans dificultats. Per plantar-lo, heu d’utilitzar l’anomenada "tija": es tracta d’una arrel d’uns 30 cm de llargada que es desenterra a la tardor i s’emmagatzema a la sorra en un lloc fresc.
La plantació es realitza a l’abril. Abans de plantar-lo, s’ha de netejar aquesta tija amb un drap humit al mig, eliminant els cabdells frescos i evitant així la ramificació. Després, les arrels preparades s’han de plantar a una distància de 50 cm l’una de l’altra. La plantació es realitza de forma obliqua, mentre s’aprofundeix la part superior en 5 cm i la inferior, a partir de la qual creixeran noves arrels, en 10 cm.
Quan apareixen plantes joves, cal examinar-les per deixar després només les millors. Per fer-ho, es recomana excavar amb cura les arrels al juliol, aixecar i treure les arrels laterals de la part superior de l’arrel (fins a 25 cm). Després d’aquest procediment, heu de col·locar les arrels al seu lloc original. I perquè aquest procediment no els faci mal, heu de tapar les arrels amb terra, pressionar-les i regar-les bé.
Després de la desaparició de les fulles, és hora de collir el rave picant. A la tardor, abans de posar les arrels en un lloc fresc per emmagatzemar-les, heu de retallar totes les arrels de nou. Els que seran almenys tan gruixuts com un llapis es poden utilitzar per plantar rave picant la propera primavera.
Sí, de fet, el rave picant és una cultura antiga, molt útil i rica en olis essencials. I per als amants picants: un bon condiment. Però el problema és que el rave picant pot arrelar bé i créixer amb força, convertint-se en una mala herba, encara existeix. Els seus grans arbusts ensorden tot el que hi ha al jardí. És força difícil eradicar aquesta planta. Fa temps que lluito amb ell, però no hi ha resultats significatius. Potser es coneixen alguns mètodes nous?