Quines vitamines hi ha a les pastanagues i com és útil
Les pastanagues dolces sucoses són estimades no només pels conills, sinó fins i tot pels nens petits, i hi ha una raó. Aquesta és una de les verdures més saludables, riques en composició vitamínica. A més, com a resultat de l’emmagatzematge i fins i tot del processament culinari, les propietats beneficioses de l’arrel es conserven gairebé completament. Per a què serveix aquesta cultura, quines vitamines hi ha a les pastanagues i com utilitzar-la correctament?
Propietats útils de les arrels vegetals de taronja
Quines són les vitamines de les pastanagues?
Els fruits llargs de color taronja o groc contenen una gran varietat de vitamines i minerals. Entre elles, hi ha les vitamines:
- A: estimula els processos de creixement, alenteix l’envelliment i ajuda a preservar la visió. També protegeix contra les infeccions, enforteix les ungles i els cabells i manté una pell d’aspecte sa.
- B - és responsable del funcionament del sistema nerviós, prevé malalties del cor, hipertensió i trombosi.
- C: enforteix el sistema immunitari i evita l'envelliment precoç de la pell.
- K: restaura el sistema esquelètic, el treball de l’estómac, els músculs, els vasos sanguinis. Elimina les toxines.
- E - protegeix contra els agents cancerígens.
Conté moltes pastanagues i minerals. El potassi, el bor, el coure, el fòsfor i el sodi són els líders entre ells.
Quina és la millor manera de menjar pastanagues?
És una paradoxa, però les fruites més útils són les bullides. Tot i que són fresques, les pastanagues saturaran perfectament el cos amb vitamines, sobretot en forma de suc. Però per obtenir el màxim de substàncies útils de pastanagues fresques ratllades, cal afegir una mica d’oli vegetal o crema agra. Ajudaran a assimilar millor el carotè.
Malgrat els enormes beneficis, en alguns casos, les pastanagues no es poden menjar. Això es refereix, en primer lloc, a la presència d’una úlcera, així com a la inflamació de l’intestí prim.
Crack amb cura les pastanagues. En grans quantitats, provoca grocs a la pell, mal de cap, somnolència i fins i tot vòmits. La dosi diària per a una persona sana no és superior a 200 g. En cas de malalties hepàtiques, es recomana augmentar-la.