Com i què s’utilitza la pastanaga en medicina
Les verdures i hortalisses són bones per a la vostra salut; és un coneixement comú. Les pastanagues s’utilitzen àmpliament en medicina. Aquest arrel vegetal conté moltes substàncies útils: fibra, carotè, vitamines, minerals, àcids orgànics, olis essencials. Per als humans, les pastanagues són un producte alimentari dietètic, cosmètic i mèdic. Es menja cru i bullit, es preparen amanides, s’afegeixen a la sal i es treu el suc. Totes les parts de la valuosa planta (cultius d’arrels, cims i llavors) tenen propietats curatives.
Descripció i composició de les pastanagues
Les pastanagues ocupen el primer lloc en el contingut de carotè, assimilat al cos humà com a vitamina A.
Les propietats curatives de les pastanagues es deuen a la seva valuosa composició. El vegetal conté un complex de substàncies biològicament actives: alfa, beta, gamma-carotens, fibra dietètica, àcids, macro i microelements, èsters, flavonoides, fosfolípids, substàncies fècules. Conté hidrats de carboni i proteïnes, sense greixos. L’arrel vegetal conté fitòncids, antibiòtics naturals que suprimeixen l’activitat de la microflora patògena al cos.
L’ús de pastanagues és variat: es menja fresca, bullida i al forn, es preparen amanides, es conserven, s’expressen suc... Les pastanagues són molt demandades en medicina: són útils per a la visió, la pell i els cabells, els sistemes nerviós, excretor, circulatori i digestiu. Requereix pastanagues amb oli per a la visió. L’arrel vegetal té un baix contingut calòric, de manera que s’inclou a la dieta per perdre pes.
Pastanagues en la dieta de nens i adults
Fins i tot a l’antiga Rússia, les persones anomenaven pastanagues menjar i medicaments, fent créixer un cultiu d’arrels útil a prop de casa. Al món modern, la gent ha començat a utilitzar pastanagues en la medicina ni més ni menys. Es recomana incloure un vegetal valuós en la dieta diària de nens i adults, dones embarassades i lactants i persones grans.
Només 20 grams de pastanaga crua contenen la ingesta diària de vitamina A.
Les pastanagues contenen betacarotè, un precursor de la vitamina A. El betacarotè és responsable del creixement i desenvolupament del cos, per tant, és especialment necessari per als nens petits. L’alimentació continuada de pastanagues crues al vostre bebè pot ajudar a enfortir les genives i les dents. El vegetal neteja l’esmalt dental de la placa suau que queda a la superfície de les dents després d’aliments rics en greixos i hidrats de carboni.
La polpa de pastanaga conté fibra dietètica insoluble, que té un efecte positiu en totes les parts del tracte gastrointestinal. La fibra crea una sensació de plenitud, millora la motilitat intestinal, contribuint a una neteja completa i regular del cos.
Aquest producte té un contingut baix en calories, per tant, és indispensable en la dieta de persones amb sobrepès. L’arrel vegetal normalitza els processos metabòlics, redueix el sucre en sang, per tant, és especialment útil per a aquells que pateixen diabetis mellitus, trastorns metabòlics.
La màxima conversió i absorció de vitamina A (carotè) de les pastanagues es produeix quan es combina la verdura amb oli vegetal.
Un avantatge addicional de les pastanagues és que és una verdura assequible que es troba a la taula tot l’any. És una font de vitamines, minerals, sals, glucosa, fructosa i altres elements vitals per a una persona a qualsevol edat.
Pastanagues en medicina i cosmetologia
La prevenció i el tractament amb pastanagues es realitzen internament i externament. Per preservar la bellesa de la cara, el coll i l’escot, les dones apliquen màscares de pastanaga, que neteixen i blanqueixen eficaçment la pell, restaurant-ne l’elasticitat i la fermesa. Resistir la màscara no ha de ser llarg, 15-20 minuts, i després esbandir amb aigua tèbia. Podeu repetir el procediment 2 o 3 vegades a la setmana.
Per al tractament, és millor utilitzar pastanagues de cultiu propi. Aleshores, es garantirà que el cultiu d’arrels estarà lliure de nitrats, fosfats i altres substàncies nocives per a la salut.
La compressa de pastanaga ajuda a les úlceres tròfiques, cremades, congelacions, varius. La collita d'arrels es frega sobre un ratllador fi, estrenyent-la lleugerament. La brasa resultant s’ha d’embolicar amb una gasa, aplicada com a embenat a la zona dolorosa. L'embenat s'ha de canviar 2-3 vegades al dia. El tractament òptim és d’una setmana.
El suc de pastanaga té propietats desinfectants. Per refredats o mal de coll, escalfeu suc de pastanaga amb amor gàrgares. Per a la tos, és útil beure suc de pastanaga barrejat amb llet i mel. Amb un refredat, s’inculquen unes gotes de suc de pastanaga al nas. Si les genives estan adolorides, el suc de pastanaga es manté a la boca durant uns minuts i, a continuació, escup.
Propietats curatives de les llavors de pastanaga
Si el cultiu d’arrels es deixa a terra, al segon any de vida la planta es convertirà en un arbust de llavors. Les llavors maduren a finals de tardor - agost o setembre. Es recullen rosetes seques, que es freguen a través d’un colador, pels forats dels quals cauen les llavors. L’emmagatzematge de les llavors de pastanaga es realitza en envasos de vidre, sotmesos a poca humitat, conserven la germinació i les propietats útils durant diversos anys.
Les llavors de pastanaga són molt demandades en medicina i farmacologia. Sobre la seva base, s’han creat fàrmacs coneguts: Daukarin, Urolesan. La daucarina es beu amb angina de pit, insuficiència coronària. Urolesan té un pronunciat efecte antiespasmòdic, colerètic i diürètic.
Les propietats curatives de les llavors de pastanaga són àmpliament conegudes:
- la decocció de llavors de pastanaga ajuda a calmar els dolors de tall a l'estómac que acompanyen una úlcera, gastritis, pielonefritis;
- ajuda les pastanagues de càlculs renals, bufeta urinària, vies biliars, si es pren una infusió aquosa de llavors 3 vegades al dia;
- les llavors mòltes al vapor, així com les decoccions i infusions basades en elles, milloren la funció intestinal, eliminen la disbiosi, les flatulències, els còlics, el restrenyiment.
Per què és útil el suc de pastanaga?
El suc de pastanaga és un elixir de joventut, salut, bellesa i longevitat. Augmenta la gana i millora la digestió, ajuda el cos a recuperar-se de la sobrecàrrega i el treball excessiu. L’alta concentració de components biològicament actius permet utilitzar-la per enfortir la immunitat, augmentar la gana i normalitzar els nivells hormonals. S'ha comprovat que amb l'ús regular de suc, la condició de pacients amb tumors i càncers oncològics millora les condicions d'immunodeficiència.
Les pastanagues són útils per a malalties hepàtiques, ja que contribueixen a la regeneració natural de les cèl·lules d’un òrgan important. En prendre medicaments potents, els sucs de fruites i verdures redueixen els efectes tòxics dels medicaments antibiòtics i hormonals sobre el cos.
Per al tractament i la prevenció de diverses malalties, el suc de pastanaga s’ha d’esprémer recentment i no es pot emmagatzemar. Es recomana combinar suc de pastanaga amb altres fruites i verdures saludables. No s’ha d’afegir sucre, midó ni edulcorants a la beguda.
Suc de pastanaga usat per als ronyons. Té un efecte diürètic i colerètic suau, afavoreix l’eliminació de sorra i càlculs dels ronyons, conductes urinaris i vesícula biliar. Per fer-ho, es frega la verdura sobre un ratllador fi, es menja una o dues cullerades tres vegades al dia.
Pastanagues en lloc de medicaments
Les pastanagues contenen un complex de vitamines: A, C, PP, E, grup B i altres. Tenen un efecte beneficiós sobre la salut del sistema cardiovascular, la funció cardíaca, el to vascular i arterial. El suc de l’arrel vegetal afavoreix l’aprimament de la sang, elimina les plaques de colesterol i tonifica els músculs llisos dels òrgans interns.
L’estat del sistema circulatori té un efecte positiu sobre la infusió de tapes de pastanaga. Per a un got d’aigua bullent, heu de prendre 2 cullerades de tapes seques i picades. El líquid resultant s’infosa durant 30-40 minuts, es filtra i es beu dues vegades al dia, al matí i al vespre.
Les pastanagues s’utilitzen en medicina per prevenir l’anèmia, la deficiència de vitamines, l’anèmia i la pèrdua de força. Els menjars i les begudes que se’n fan s’inclouen en la dieta de les mares lactants amb manca de llet, nens debilitats i sovint malalts.
El consum regular de pastanagues i suc d’elles és la prevenció de malalties oculars. Els elements inclosos en el vegetal tenen un efecte positiu sobre la membrana mucosa dels ulls, enforteixen la retina i milloren l’estat del globus ocular. Les indicacions per a l’ús de pastanagues són miopia, cataractes, fatiga dels ulls, conjuntivitis, blefaritis i moltes altres.
Les receptes de pastanaga per a la visió són variades:
- Com a aperitiu cru cru, 1 porció equival a 1 verdura d’arrel pelada.
- Com a part d’amanides, sopes, plats secundaris, plats calents, postres o pastes.
- Un component important de la teràpia del suc, el tractament del suc, és eficaç, saborós i saludable.
La manca aguda de carotè i luteïna pot provocar ceguesa. Aquestes substàncies útils per als ulls esmolats es troben a les pastanagues.
Oli de pastanaga per al tractament
En medicina, les llavors de pastanaga s’utilitzen per fer oli. Aquest producte s’utilitza àmpliament per tractar malalties de la pell: psoriasi, èczemes, dermatitis. Es recomana aplicar l’oli abans i després de les cremades solars, el producte hidratarà i protegirà la pell de les nocives radiacions ultraviolades. L’oli de pastanaga es pot fregar al cuir cabellut, ajuda a nodrir els bulbs, accelera el creixement del cabell.
L’oli de pastanaga millora l’elasticitat de la pell, suavitza les arrugues, de manera que s’inclou en molts cosmètics: cremes, màscares, locions.
Aplicacions d’oli de pastanaga:
- en dermatologia per a erupcions cutànies, úlceres, cicatrius queloides, rosàcia, neoplàsies benignes i malignes;
- com a antisèptic per a infeccions bacterianes i fúngiques que es desenvolupen a la pell i a les mucoses;
- afavoreix l’activitat sexual en homes i dones, augmenta la libido, augmenta la potència, millora l’espermatogènesi;
- normalitza l’equilibri hormonal del cos, restaura el cicle menstrual en les dones, alleuja els símptomes de la menopausa, la menopausa;
- alleuja la inflamació, alleuja el dolor, restaura les articulacions amb artritis, artrosi, reumatisme;
- per augmentar la immunitat general i local, netejar el cos de toxines i toxines;
- per enfortir el sistema respiratori: pulmons, bronquis, desinfectar la cavitat oral, les amígdales, la llengua;
- alleuja la inflamació de les úlceres estomacals o duodenals, del pàncrees;
- s’utilitza per a còlics intestinals i estomacals en nens i adults;
- utilitzat com a antihelmíntic, en aquest cas, l’oli es beu amb l’estómac buit en una culleradeta o cullera de postres, segons l’edat i el pes de la persona.
Abans de prendre oli de pastanaga, heu de conèixer les al·lèrgies a la pastanaga. És una reacció al·lèrgica que és l’única limitació a l’ús de cultius per al tractament i la prevenció.
Les llavors de pastanaga, polpa, suc, oli són àmpliament demandades en medicina popular. Els nutricionistes recomanen incloure aquesta verdura al menú diari, fresca i bullida. Beure suc de pastanaga requereix una dosi estricta; no s’ha de beure més d’un o dos gots al dia.