Bròquil - "princesa guerrera" en la lluita contra el càncer
Es pot convertir en bròquil adequadament cuit producte alimentari universal en la lluita contra malalties greus. Està inclosa a un grup de plantes útils que també s’utilitzen com a profilaxi tractament de malalties oncològiques. Però per treure-li el màxim partit benefici, s’hauria de preparar adequadament.
100 g de col conté 30 kcal.
Es recomana menjar-lo per aprimar-se. Els compostos com la metionina i la colina són excel·lents per eliminar el colesterol de les cèl·lules i evitar-ne l’acumulació.
Química composició de bròquil - "tresors dels reis Kafr"
La col és rica en fibra, proteïnes, greixos, així com en macro i microelements, de valor inestimable.
Aquest arsenal de components minerals és un regal de Déu per al cos:
- El calci és responsable del creixement adequat de la placa ungular i el cabell.
- El coure participa en els processos de formació de la sang.
- El seleni promou l’eliminació de metalls pesants i compostos sintètics que queden després del tractament farmacològic.
- El potassi participa en el desglossament de sals innecessàries.
- El zinc i el manganès asseguren el funcionament normal de les cèl·lules i de les fibres dels teixits.
- El magnesi té un efecte beneficiós sobre la funció cardíaca.
- El sodi manté l’equilibri hídric i electrolític.
La vitamina U restaura l’equilibri àcid-base a l’estómac, per tant afavoreix la cicatrització de les úlceres. Pel que fa al contingut d’aquest útil component, el producte només pot competir amb els espàrrecs.
Les vitamines (E, A, PP, K, U, C i grup B) també tenen un lloc especial en el bròquil. El percentatge de betacarotè en el mateix és el mateix que en les pastanagues o carbassa... El cabell bell i les ungles perfectes, un cutis uniforme són el resultat de l'acció d'aquest compost orgànic.
Útil propietats del bròquil: un valuós portal de salut
Els estudis han demostrat que les tiges / brots joves contenen sulforafà. Malauradament, n'hi ha relativament poc en inflorescències denses. Aquesta valuosa substància destrueix els bacteris inusualment resistents que causen úlceres estomacals. A més, impedeix el desenvolupament de cèl·lules malignes.
Per aquest motiu, el bròquil és un excel·lent suplement nutricional per al càncer:
- pits;
- pròstata;
- pell;
- ovaris;
- Vejiga.
El tractament tèrmic, especialment al microones, destrueix totes les propietats beneficioses. L’alta temperatura (a foc fort) condueix a la destrucció de vitamines i minerals. Les inflorescències no s’han de fregir en una gran quantitat de greix, perquè es formen carcinògens nocius. El bròquil també conté substàncies perilloses.
La sinerina de la col impedeix la divisió de les cèl·lules malignes, sinó que, al contrari, les destrueix. A més, enforteix el sistema immunitari general. Per tal que aquesta teràpia sigui efectiva, la verdura es menja fins a 2-3 vegades al dia. Això comporta un cert perill per als pacients amb alta acidesa. Tot i això, coneixent la composició i les propietats útils d’aquesta col, podeu millorar la vostra salut de manera significativa.