Farinetes d’amarant: fàcil i saludable
Quan la farina de civada s’avorreix, sorgeix la pregunta de què es cuina per esmorzar. Les farinetes d’amarant són una aposta segura per a qualsevol dieta. Té propietats beneficioses, ja que és ric en proteïnes i magnesi. Però el paper més important el té l’esqualè, un antioxidant que satura totes les cèl·lules d’oxigen i, en última instància, el rejoveneix. A més, afavoreix l'eliminació de radicals lliures del cos.
Les llavors de la planta herbàcia són gairebé quatre vegades més petites que la quinoa (cereal). Gràcies a aquesta estructura, el plat adquireix una estructura inusualment delicada i ventilada. A causa del que les mares aporten a la dieta dels seus nadons.
Farinetes d’amarant: una manera senzilla de cuinar
Abans de començar a crear un esmorzar excel·lent, els cereals es posen en remull al vespre. Un got de grans petits s’aboca amb líquid perquè els cobreixi completament. Deixeu que el producte s’infli a temperatura ambient. Al matí comencen a cuinar farinetes d’amarant:
- l’aigua s’escorre acuradament;
- esbandida a fons diverses vegades sota l'aixeta;
- abocat en una cassola;
- afegir 2,5 cullerades. líquid (es pot munyir);
- sal;
- bullir i reduir el foc;
- tapar amb una tapa;
- a foc lent durant uns 15-20 minuts.
Els experts culinaris aconsellen remoure periòdicament la massa, ja que li encanta adherir-se als plats calents. En un quart d’hora, els grans absorbiran aigua i adquiriran una consistència viscosa.
Tot i això, poca gent sap que si el cereal no s’interfereix després de l’ebullició, mai no es cremarà. Aquest secret és àmpliament conegut al Caucas. No obstant això, en aquest assumpte és necessària l’observació, així com un sentiment intuïtiu ben desenvolupat.
A continuació, el plat es distribueix en plats porcionats. A cadascun d’ells s’afegeix una culleradeta d’oli de coco saludable. Remeneu-ho bé per fondre. Per donar-li una dolçor original, aporten les hostesses amor o algun tipus d’almívar. Si es desitja, es pot diluir la farineta d’amarant gruixuda amb llet d’ametlles tendra. Millorarà el sabor a la fruita seca de la llaminadura i també la farà més prima. Al final, la antiestètica superfície està decorada amb delicioses delícies.
Satèl·lits exòtics
Per descomptat, a moltes persones els agrada fer servir fruita seca. Tot i això, un plàtan fresc acompanyat de papaia aromàtica farà meravelles. Les fruites es pelen i es pelen. Talleu-los en anells prims o en daus petits. Es fan diverses voltes en espiral a partir de plaques de plàtan. El centre de la composició està decorat amb un turó de papaia taronja. Escampeu la part superior amb flocs de coco.
Tot i això, els nutricionistes recomanen triar fruites de temporada. Contenen més vitamines. Aleshores, l’esmorzar resultarà lleuger i divinament apetitós. A més, no conté cap gota de gluten, cosa que sovint està contraindicada per a molts.