Bonic arbust amb baies sanes - irga
Des de temps antics, la gent ha apreciat les propietats curatives de les plantes verdes. Entre ells, es pot distingir un bonic arbust: l’irga, les baies, l’escorça i les fulles tenen diverses propietats útils.
Aquest arbust de fulla caduca creix a tot l’hemisferi nord. Es pot trobar al nord d’Àfrica i Amèrica, als països de l’extrem orient, al Caucas i a Crimea. Sovint creix a clarianes del bosc, a les muntanyes i entre matolls de diversos arbustos.
L’Irga se sent molt bé a qualsevol sòl, a excepció de les zones pantanoses on hi ha aigües estancades. El més important és que hi hagi prou llum per a la maduració de la fruita. En aquestes condicions, les baies són grans, sucoses i sanes. Això és especialment cert per a les varietats cultivades. De mitjana, es poden collir fins a 15 kg de baies de cada arbust durant aquest període de maduració de la fruita.
Descripció general de l’arbust i les seves propietats beneficioses
Quan comencen a caure les inflorescències, juntament amb elles, desapareixen les delicades vellositats que cobrien les fulles verdes. Sovint, la fulla d’un arbust pot ser de color oliva o rosat.
L’escorça del tronc sol ser gris o marró amb un to rosat. És lleugerament vellutat al tacte.
Les fulles i l’escorça de l’arbust tenen excel·lents propietats medicinals. S'assequen completament, es trituren i es guarden en una habitació fresca. Les substàncies útils s’emmagatzemen durant uns 2 anys.
La planta es distingeix per una densa corona de fulles simples de color verd o gris. Durant el període de fructificació, a l’arbust, es poden veure fruits en miniatura amb barrils roses, recollits en un pinzell. Les baies no madures són de color crema i, quan són madures, prenen un color porpra o porpra.
Les baies de Yergi tenen un gust agradable. La delicada dolçor i sucositat de la fruita atrau nens i adults petits. Als ocells del jardí també els agrada celebrar-los, després d’això s’escampen les llavors d’irgi pel districte.
Les baies s’han de recollir de l’arbust només quan estan madures. En cas contrari, perdran les seves propietats curatives.
Propietats Irgi
Cada fruita conté una gran quantitat de nutrients:
- fibra dietètica: fins al 25 per cent;
- glucosa;
- fructosa;
- vitamines: C, P, B;
- pectina;
- fitosterols;
- carotè;
- cel·lulosa;
- diversos oligoelements.
Cadascun d’aquests components té un efecte beneficiós sobre el cos humà.
Les propietats beneficioses de les baies d’irgi es manifesten quan s’utilitzen:
- per enfortir les parets intestinals;
- millorar la digestió dels aliments;
- amb malalties del cor o dels vasos sanguinis;
- amb manca de vitamines;
- contra l’amigdalitis o amigdalitis;
- mantenir una dieta;
- com a sedant.
Sovint, el suc dels fruits d’aquest arbust s’atribueix a la gent gran, per una bona funció cardíaca. La tintura d’inflorescència ajuda a normalitzar el son i la pressió arterial. A la foto presentada, la baia de l’irgi és ben visible a les seves característiques externes.
A la cuina, els fruits de l’arbust s’utilitzen per elaborar diverses begudes, conserves o melmelades. Les baies crues s’utilitzen com a farciment pastissos, tartaletes i fins i tot pastissos. Fan melmelada aromàtica i malví violeta.
Els fruits es presten a assecar-se, tot mantenint el conjunt de vitamines. A l’hivern es pot preparar una decocció per augmentar la immunitat.
Per treure el màxim profit de les meravelloses baies, heu de tenir en compte les contraindicacions i les propietats beneficioses de l’irgi. Per exemple, si una persona pateix una coagulació deficient, els fruits poden perjudicar-la. Això és especialment cert per a aquells que treballen amb diversos dispositius perillosos. Quan es lesioni, serà molt més difícil aturar el sagnat.
La baia també és útil com a sedant, però el seu ús freqüent comporta una reacció retardada. Els conductors de cotxes que estiguin en constant estrès haurien de pensar-hi. En un moment crucial, poden perdre la guàrdia i fer-se mal. Per tant, és més prudent adherir-se al principi daurat: és millor tenir coses una mica diferents que quedar-se penjat d’una cosa.
Per no perdre la collita madura de baies, és aconsellable instal·lar un espantaocells a l’arbust. En cas contrari, les aus que estimen els fruits de l’irgi porpra reposaran les seves reserves de vitamines i la gent es quedarà sense res.
Conèixer la varietat de varietats
Una planta força verda que adorna les cases rurals i les cases d’estiu atrau l’atenció dels jardiners. A la foto irga mata es mostra en el fons d'altres cultures del parc com a punt culminant. Segons alguns informes, hi ha unes 25 espècies d'aquesta planta. Alguns d’ells són especialment bonics.
Irga canadenc
Una varietat encantadora a les latituds del nord: l'Irga canadenc. Algunes persones el coneixen com una baia o raïm dels habitants del nord. A partir de les seves meravelloses fruites, es prepara una beguda meravellosa, similar al vi.
L’arbust pot arribar a créixer fins als 7 metres. Les seves tiges oblongues formen una corona oval ampla i densa. Les fulles de l’arbust són ovoides, de color inusual. Quan la planta acaba de florir, són marronoses, a l’estiu són gris-grisoses i a la tardor són vermelloses o daurades.
Al tacte, el full de la fulla és suau amb una pelusa delicada, lleugerament rugosa. L'arbust floreix a finals de primavera amb grans flors blanques, que es recullen en pinzells elegants.
Els fruits arbustius s’assemblen maluc rosa... Les "pomes" de color rosa clar rodones, a mesura que maduren, adquireixen primer un to blau i després un to porpra. Les fruites madures es cobreixen amb un revestiment de cera. El sabor és dolç, ja que les baies contenen poc àcid i molt de sucre.
A la natura, hi ha diversos tipus d’aquests arbustos. Les descripcions de varietats d’irgi canadenc indiquen totes les delícies d’aquesta útil planta:
- Pissarra... Aquest canadensis es distingeix pels seus grans fruits negres, que tenen una dolçor augmentada. L’arbust creix fins a 2 metres i està decorat amb una ampla corona de branques grises caigudes. A la primavera, les fulles són de color verd i, a la tardor, es tornen de color vermell brillant.
- Mandam. La peculiaritat d’aquesta varietat són les baies dolces arrodonides, de vegades aplanades. L’arbust té una corona estesa i creix fins als 3 metres.
- Ballarina. La varietat va ser criada per criadors. Arriba als 6 metres d’alçada a la maduresa. Característica: el color de les fulles. Al principi són de color bronze i, finalment, es tornen verds. A la tardor prenen un to morat.
Les inflorescències blanques com la neu es recullen en grups on es desenvolupen fruits de color vermell fosc. A mesura que maduren, es tornen gairebé de color negre.
Si es vol cultivar arbustos en un entorn urbà, "Ballerina" tolera perfectament la contaminació de gasos. A més, les baies no acumulen substàncies nocives.
Irga Lamarca
Arbust caducifoli gran: l’irga de Lamarca arriba fins als 5 m d’alçada. Es diferencia de fulles ovalades de color verd amb un marc dentat.
Les inflorescències són petites, blanques.Apareixen a l’arbust en gran nombre, cosa que sembla molt bonica. Els fruits irgi de Lamarck tenen propietats beneficioses, per tant, s’utilitzen àmpliament a la cuina.
Irga ordinari
Aquest arbust vertical de fulla caduca i fructífera creix fins als 3 m d'alçada. Té una ampla capçada formada per fines branques. Al principi són de color platejat i amb l’edat adquireixen un to marró. A la punta dels brots joves, es formen inflorescències corimboses, semblants a les estrelles. Els cabdells solen ser blancs amb un to rosat. Floreix durant uns 10 dies. Durant aquest període, l’arbust sembla especialment atractiu en el fons d’altres plantes del jardí.
Irga normal pot créixer en un sol lloc durant uns 15 anys. No tem els forts vents, les sequeres ni les gelades.
Les baies curatives apareixen quan l’arbust té almenys 4 anys. Són una mica més petites que les varietats de cria artificial. Color: blau fosc, gairebé negre amb una floració blanquinosa.
Irga de fulla rodona
Un arbust de jardí caducifoli: l’irga de fulla rodona arriba als 4,5 m d’alçada. Els seus brots joves són lleugerament caiguts. Estan pintats de marró brillant.
La fulla fa 3,5 cm d’amplada i 4 cm de llargada de mitjana. La part superior està pintada de color verd fosc, la part inferior amb un to blanc pàl·lid. A la tardor, es torna escarlata i de color groc brillant. Forma el·líptica, part superior ovalada. La vora del full està entallada.
Inflorescències en forma de pinzells corimbosos fins a 10 flors de color blanc, groguenc o crema. Les baies de l’arbust apareixen primer verdes i després escarlates. Quan estan completament madurs, adquireixen un color blau fosc, gairebé negre. Cada fruit es distingeix per una floració grisa. Tenen propietats útils, de gust lleugerament àcid. Madureu gradualment a partir del juliol.
Irga punxeguda
Un arbust d’aquest tipus durant el període de floració s’assembla a un cirerer d’olor perfumat. És una versió compacta d’una planta ornamental amb una alçada de 2 a 6 m.
L’espiga d’Irga té fulles ovalades amb petites osques. Durant la floració, són pràcticament invisibles a causa de les moltes inflorescències blanques o rosades. Més tard, l’arbust es cobreix de baies medicinals amb un sabor dolç inusual.
Els representants d’aquesta varietat viuen fins als 30 anys. Això els converteix en líders en el context d'altres arbusts fruiters.
Les espiguetes d'Irga poden suportar gelades superiors als 15 graus, cosa que valoren els habitants de Sibèria.
Havent conegut una planta tan bonica, notareu que té un doble benefici. Es tracta d'una decoració original d'una casa d'estiu i d'un magatzem de substàncies útils. És savi passar per davant d’un magnífic esquirol jardí? Val la pena pensar-hi.