Microcitrus Australasica: fer créixer la curiositat a casa: calç de dit
Tot i que avui en dia molts cultivadors conreen cítrics, hi ha algunes plantes que no es troben sovint. Entre ells, hi ha el microcytrus Australasica, un insòlit arbre espinós amb fruits farcits de "caviar cítric". Es coneix a la literatura científica com a calç de dit per la seva forma de fruit allargada. I, tot i que el seu aspecte ha canviat dràsticament, s’ha conservat el gust de la llimona àcida.
Com és la llima de dit?
La pàtria d’aquesta extravagant planta és la llunyana Austràlia, on creixen diverses espècies. Com a varietat cultivada, els fruits de la qual es mengen, s’ha descobert relativament recentment el microcit. Es presenta principalment per varietats híbrides que tenen un gust millorat.
La calç australiana creix en forma d’arbust o un arbre curt. Té brots gairebé horitzontals i fulles verdes molt petites, no mesuren 1 cm de llarg i només 5 mm d’amplada. Cal destacar que els brots de la planta estan densament coberts d’espines afilades. No és d’estranyar que gairebé mai es produeixi com a planta d’interior. Microcytrus es cultiva principalment per jardiners aficionats.
Pel que fa al grau de "espinosa" i inaccessibilitat, el microcit Australasica supera fins i tot les espines.
Flors de calç amb flors de tres pètals rosades molt petites, que pol·linitzen. El fruit és allargat, com un molt estirat llimona... Part superior coberta amb una closca densa que, a mesura que madura, adquireix un to rosat i s’esquerda. Una característica distintiva de la planta és la polpa del fruit. Més aviat, no és ni polpa, sinó un gran "caviar cítric" en forma de sucoses boles roses.
Els fruits microcítrics, el caviar en si, tenen un sabor àcid. Molt sovint s’utilitza per decorar pastisseria. Però maduren durant molt de temps, gairebé nou mesos.
Microcitrus Australasica: característiques del cultiu
Pel que fa als cítrics, la calç dels dits és bastant sense pretensions. Resistent a la sequera, tolera temperatures altes i baixes (relativament). No obstant això, la cultura té alguns requisits, en principi no especialment complicats.
Per tal que un til·ler es desenvolupi bé i doni fruits, ha de proporcionar:
- Bona il·luminació. Aquesta és una de les condicions més importants, ja que a la seva terra el microcit té molt de sol. S’ha de mantenir al costat sud. Si no hi ha prou llum, les fulles petites començaran a esmicolar-se.
- Alimentació estacional. Es fan des de març fins a finals d’octubre. Cal alternar en 10 dies el purí i el complex mineral.
- Hivernada fresca. A l'interior, la calç a l'hivern atura el seu desenvolupament a causa de les poques hores de llum del dia. Durant aquest període, la temperatura del contingut no ha de superar els 10 ° C.
- Formació. Com que els brots florals només es lliguen als brots del quart ordre, cal tallar l’arbust. Així, s’estimula el desenvolupament de cabdells laterals.
Australasica es reprodueix principalment per empelt. Podeu fer-ho en una plàntula de qualsevol planta cítrica: llimona, taronja, aranja, mandarina. Tanmateix, cal assenyalar que la majoria de varietats de llimes es donen tard. El primer cultiu es pot obtenir cinc anys després de l’empelt.