Races de carn de conill
Molts jardiners consideren que la cria de conills és un negoci molt rendible. Però, com en qualsevol negoci, la cria de conills té els seus propis secrets i matisos. Segons les estadístiques, els criadors de conills novells perden el bestiar el segon any a causa de les condicions d’allotjament inadequades i de l’elecció incorrecta de la raça. Val la pena recordar que hi ha dues regles principals per a la cria de conills: els conills no toleren els corrents d’aire; les cel·les han d’estar sempre netes. Llegiu sobre gàbies de conills de bricolatge!
Totes les races de conills es pot dividir en tres categories: pell, carn - pell i races de conills. Si sou un criador de conills principiant, hauríeu de començar a criar amb les anomenades races de carn de pollastre o conills gegants. Dues de les races de carn més despretensioses en termes de condicions de conservació són els "conills de Califòrnia" i la raça "Gegant gris". Al cap d’un temps, quan l’obtentor guanyi experiència, podeu passar a la cria de la raça Gegant Blanc.
Conills "Califòrnia"
La raça californiana es considera la raça de carn més rendible en la cria de conills, però els conills californians sovint es reprodueixen amb finalitats decoratives. Els conills d’aquesta raça, com tots els conills gegants, estan preparats per aparellar-se en 6,5 mesos. La femella dóna a llum a 7-9 conills. Podeu fer 4 descendents a l'any.
Un conill californià de dos mesos pesa 3 kg. Els conills estan preparats per a la matança en 4 mesos. En aquesta edat, els conills pesen entre 8 i 10 kg, però construeixen massa muscular fins a l’edat. Després de 4 mesos de vida, els conills comencen a menjar amb més intensitat i l’augment de pes s’alenteix. La fracció de pes de la carn és del 55% del pes total del conill, el fetge d’un conill sol pesar de 300 a 400 grams.
"Gegant gris"
Els conills de la raça "Gegant gris" es consideren pell de carn. Es conserven durant 4 mesos, perquè, a diferència dels conills "Califòrnia", els "gegants grisos" deixen de créixer al cinquè mes de vida. Els conills estan preparats per al primer aparellament en 5 mesos. La femella dóna a llum 4-7 conills. Les femelles queden embarassades només durant la temporada de caça. Els "Gegants Gris" tenen un període de caça de 2 mesos. El primer període és l’hivern, de gener a març. El segon és l’estiu, de juliol a agost.
Per a l’aparellament, poseu la femella a la gàbia del mascle i, en cap cas, al revés. En cas contrari, el mascle pot matar el conill.
El pes de la canal del "gegant gris" és de 3 kg. El fetge sol pesar de 100 a 250 grams.
"Gegants blancs"
Els conills de la raça Gegant Blanc es consideren pollastres. El seu pes viu als 4 mesos és de 10-14 kg, la canya de conill pesa de 6 a 8 kg. El fetge de conill pesa 500 grams. El "gegant blanc" és susceptible a la coccidiosi. Els conills que han tingut coccidiosi no es poden reproduir, per tant, és necessari prevenir aquesta malaltia. La femella dóna a llum 10 conills en un okrol.