Receptes per conservar nabius per a l’hivern amb el seu propi suc
Els nabius en el seu propi suc per a l’hivern donen un sabor intoxicant. Les receptes de menjar són molt variades, però el seu sabor distintiu es manté inalterat fins i tot quan es combina amb altres fruites o baies. La conservació de les vitamines de la baia mitjançant tecnologies modernes ha assolit la perfecció. Ara no cal fer cap esforç especial per obtenir suc de les fruites desitjades i no cal esperar molt perquè bullin.
General sobre els nabius
Té un efecte beneficiós sobre la gola, per tant, aquells que pateixen inflamació i tos haurien de deixar definitivament a la dieta els fruits d’aquest arbust curatiu. Aquells que vulguin netejar els intestins es beneficiaran de les mateixes baies. A causa de la presència de tanins, àcids pantotènics i pectina en ells, es normalitzen tots els processos del tracte gastrointestinal.
Com conservar els nabius per a l’hivern?
Hi ha moltes opcions per conservar aquesta baia a Internet. Es pot tancar amb altres fruites, baies en forma de compota, melmelada o melmelada. El sabor és insuperable tant amb les baies senceres com amb el suc que se’n obté. Els més deliciosos i populars són els nabius amb el seu propi suc; les receptes amb fotos descriuen el procés d’en conservar-los amb més detall. Per preparar el menjar, heu d’aconseguir els articles de cuina següents: una paella per esterilitzar llaunes, una tovallola de cotó o un drap per esterilitzar en una paella, un bol per rentar baies, pots i tapes esterilitzats, una manta calenta per embolicar els espais en blanc. el final. Si mantingueu el ritme del temps, per arrossegar nabius, podeu sortir i netejar abans del procés una olla de cocció lenta, un assecador d’aire o un forn. A continuació es presenta una descripció pas a pas de conserves de nabius que utilitza aquesta tècnica de cuina. Gaudeix del teu treball i de resultats deliciosos!
Nabius en el seu propi suc per a l'hivern amb sucre
Procés de conservació:
- Separeu les branques i les herbes de les baies.
- Renteu-los en una pica amb aigua.
- Aboqueu baies en pots prèviament esterilitzats, afegiu-hi una capa de sucre per sobre.
- Col·loqueu els pots a l’olla d’esterilització, tapats amb tapes. Bullir de 15 a 20 minuts. Els nabius s’han de col·locar una mica en recipients, el buit s’ha de tornar a omplir amb la resta de baies. Amb aquest tractament tèrmic, les fruites començaran a secretar suc, que omplirà completament el pot.
- A continuació, estireu les tapes, gireu-les i emboliqueu-les amb una manta tèbia durant un dia.
- Les baies en conserva amb sucre estan a punt!
No es pot afegir massa sucre, ja que aquest aliment no s’emmagatzemarà durant molt de temps.
Nabius en el seu propi suc sense sucre
Procés de conservació:
- Prepareu 1 kg de baies per rodar: traieu els greens, renteu-los.
- Aboqueu nabius nets en un recipient esterilitzat, tanqueu la tapa i comenceu a esterilitzar en una cassola durant uns 20 minuts.Durant el tractament tèrmic, heu d’afegir algunes baies a la part superior del pot, perquè la massa total s’assentarà. Bullir 10 minuts més i començar a rodar.
- Apretar els pots amb el contingut.Resulta que una llauna de 0,5 litres. Els nabius en el seu propi suc per a l’hivern sense esterilitzar ja estan a punt.
No és aconsellable omplir el buit del pot amb aigua bullida durant el procés d’esterilització; és millor esperar fins que els nabius deixin anar tot el suc i n’hi hagi molt.
Ara hi ha tants electrodomèstics de cuina que faciliten la cuina, ni tan sols creieu que es pugui utilitzar per a altres usos. Per exemple, un microones i multicooker en conserva. Aquells que tinguin un multicooker a la casa el poden utilitzar amb seguretat quan preparen preparacions per a l’hivern a partir de baies. Fa la seva feina perfectament i us estalvia temps.
Nabius en el seu propi suc per a l'hivern en una olla de cocció lenta
Procés de conservació:
- Esterilitzeu els pots abans de començar a treballar, juntament amb les tapes.
- Peleu i renteu els nabius.
- Col·loqueu-los en un multicooker fins a la part superior.
- Ompliu una cassola en una cuina múltiple amb aigua una mica més de la meitat. Seleccioneu l'element "Extingir" i inicieu el mecanisme. Al cap de 30 minuts, afegiu-hi més baies i continueu cuinant 20 minuts.
- Aboqueu-los en pots i segleu-los.
- El conjunt de vitamines està a punt!
Nabius al seu propi suc per l'hivern al forn
Procés de conservació:
- Rentats i assecats, pelats de verdures, col·loqueu les baies en un colador o un colador i extreu el suc amb una premsa de fusta. Podeu afegir sucre per afegir dolçor al puré àcid.
- Aboqueu el suc resultant amb el pastís en pots i prepareu per a una esterilització posterior.
- Tapeu els pots de nabius amb una capacitat de 0,5 litres cadascun i poseu-los a la reixeta en un forn fred. Escalfeu-lo fins a 120 graus i esterilitzeu-lo durant 10 minuts.
- Traieu els pots calents i segleu immediatament. Gireu-lo i emboliqueu-lo.
Nabius amb el seu propi suc a l’assecador
Procés de conservació:
- Renteu-les, pelades de raïms d’1 kg de nabius.
- Aboqueu-hi 400 grams de sucre si es desitja.
- Esterilitzeu els pots. A continuació, poseu-hi les baies a la part superior, poseu-les a l’assecador i ajusteu el temporitzador a 180 graus a gran velocitat.
- Al cap de 30 minuts, traieu els pots esterilitzats amb baies i el suc alliberat i segileu-los immediatament amb tapes.
- No cal girar-lo i embolicar-lo de la mateixa manera. Deliciosos nabius per a vosaltres!
Segons les receptes proporcionades, és tan fàcil conservar els nabius en el vostre propi suc durant l’hivern que hi torneu cada any. Les instruccions detallades es poden modificar lleugerament, per exemple afegint ingredients addicionals. Els nabius van bé amb els gerds, maduixes, peres i altres cultius d’hort. Hivern de neu i deliciosos preparats vitamínics!