Tintura sobre escorça de roure: una recepta pas a pas
La tintura d’escorça de roure es diferencia de molts altres tipus de tintures pel fet que es pot preparar en un dia. El període d'infusió habitual per a aquests productes és de 3 a 14 dies. La capacitat de preparar ràpidament una tintura fa que aquesta recepta sigui molt popular.
Quins ingredients cal preparar
Aquesta recepta indica la quantitat d’ingredients necessaris segons la norma per a 2 litres de lluna. Si reduïu a la meitat o quatre vegades la taxa d’establiment de productes, podeu preparar una quantitat menor de tintura. Com que la tintura es prepara amb alcohol, es pot emmagatzemar durant diversos anys, cosa que significa que es pot collir en grans volums. Si no s'utilitza aquesta porció, es recomana preparar una quantitat menor de solució.
Llista de productes que necessiteu:
- lluna de lluna o vodka 40% - 2 litres;
- amor - 1 culleradeta;
- 4 cabdells de clau;
- canyella - 1 g;
- vanil·lina - 1 g;
- escorça de roure - 10 g.
Com preparar tintura sobre escorça de roure
La tintura d’escorça de roure es prepara segons la recepta següent:
- La quantitat de productes necessaris es mesura mitjançant un got de mesura i un balanç electrònic precís.
- Moonshine es col·loca en una ampolla de vidre i s’hi dissol la mel.
- L’escorça de roure triturada es barreja amb canyella (triturada), vainilla i clau.
- Tots els ingredients secs s’afegeixen a una ampolla de vidre de lluna.
- El contingut del pot de vidre es barreja de manera que els components secs quedin completament submergits en el líquid.
- En una habitació càlida, la tintura es conserva un dia. Es pot deixar a l’habitació o a la cuina, però no a la nevera.
- Al cap d’un dia, la tintura es filtra. Per filtrar, podeu utilitzar una gasa suau plegada diverses vegades.
Tot i el curt període d'infusió, la infusió aconsegueix adoptar el sabor, l'olor i el color dels productes que s'hi col·loquen. El sabor d’aquesta beguda és molt suau i l’aroma és lleuger i amb prou feines dolç.
Aquesta tintura és una gran addició a les taules de vacances i caps de setmana. El seu sabor suau i l'aroma subtil el fan molt lleuger, tot i la seva alta resistència. Un dels components principals de l’èxit del cas és la selecció d’ingredients de qualitat per a la preparació de la tintura.