Raça inusual de gallines Maran: característiques d'un ocell que pon ous de "xocolata"

Hi ha un gran nombre d’espècies d’aviram al món que s’han convertit en l’orgull dels criadors que les van criar. Aquests inclouen la raça de pollastre Maran, les característiques del sabor i la producció d’ous que mereixen una atenció dels agricultors.

Història de la raça

La raça Maran va ser criada per criadors francesos de la ciutat de Marens el 1895. Però al principi només ho coneixia un petit cercle de pagesos i es va fer famós el 1914, quan es va presentar a l’exposició de La Rochelle. A continuació, tots els presents van apreciar les excel·lents característiques del Maranov, la raça de gallines meravellades per la seva bellesa, el color inusual de plomes i ous que semblen xocolata. Des de llavors, molts agricultors de tot el món han estat intentant aconseguir aquestes gallines o capes. Després del programa, els britànics es van interessar per la raça. Però no els agradava el plomatge dels ocells als metatarsians, per tant, després de diversos anys de selecció, van aparèixer al Regne Unit els marans de peus nus.

Raça de gallines Maran: característiques segons les normes franceses

Les maranes s’atrauen per la bellesa inusual de les seves plomes. Depenent de la subespècie de gallines i galls, és negre amb un to verdós, clapejat, vermell. El plomatge es manté brillant durant tot l'any. Les aus són massives, amb plomes denses, cosa que els dóna un aspecte regordet i senyorial. A més, no semblen maldestres i maldestres. Les maranes es distingeixen per una bona capacitat d’adaptació, s’adapten fàcilment a les condicions meteorològiques canviants. Fins i tot a l’hivern, amb una lleugera gelada, caminen tranquil·lament a l’aire lliure.

A la majoria de països del món hi ha clubs de criadors Maran, en els quals s’imposen requisits a l’exterior de l’ocell. Estan guiats per la descripció de la raça Maran dels seus criadors: els francesos.

Segons les normes, l’ocell ha de tenir les característiques següents:

• iris taronja brillant de l'ull;
• els lòbuls i les arracades són de color vermell;
• bec fort lleugerament doblegat;
• pit ampli i potent;
• cap de mida mitjana amb una cresta en forma de fulla vermella brillant;
• ales petites que s’adapten bé al cos;
• coll massís amb plomatge abundant;
• cuixes i cames carnoses;
• cua curta;
• esquena ampla, aixecada a la regió lumbar;
• cos allargat amb cintura d'espatlla ampla.
• el pes d’un gall adult és de gairebé 4 kg, les gallines arriben als 2,5-3,3 kg.

Hi ha varietats nanes de la raça de pollastre Maran. S’apliquen els mateixos estàndards, només que es refereixen a les dimensions. El pes del maran nan és de 1,1 kg, el pollastre de 900 g. Cal descartar les aus que no compleixin aquests criteris.

Característiques de la carn i els ous Maranov

Els ous de Maran es distingeixen per una closca forta amb un ric matís de xocolata. Això és bo per als venedors, ja que els ous no es fan malbé durant el transport i els microorganismes perillosos nocius no hi penetren. Els francesos no dubten a menjar ous de color marró fosc crus precisament per la seva closca gruixuda. A més, es creu que, com més ric sigui el color xocolata dels ous, major serà la seva qualitat.

Les gallines ponedores joves Marana ponen els seus primers ous després de la pubertat (als 5-6 mesos). Al principi, resulten petites (no més de 60 g) i no tan saturades de color.Al cap d’un any, una jove gallina ponedora dóna fins a 250 ous foscos (però no menys de 130) que pesen una mitjana de 85 g i, amb una dieta millorada i equilibrada, bones condicions de conservació, augmenten les taxes de producció d’ous.

La qualitat dels ous de Maran està determinada per la saturació del color de la seva closca. França ha desenvolupat una escala de 9 tons. De color marró clar a quasi carbó vegetal. Un ou de bona qualitat ha d’obtenir almenys 5 punts (per als ous d’eclosió, la puntuació ha de ser com a mínim de 7). Els ous amb 9 punts es consideren els millors. Es caracteritzen per una coloració negra profunda que recorda el carbó. Els agricultors novells suggereixen que la coloració inusual es deu a l'alimentació de les aus amb diversos additius. Però aquest no és el cas. La closca està pintada del color original amb una secreció mucosa marró alliberada de les parets de l’oviducte de la gallina ponedora.

La carn de Maran és apreciada pels gourmets de tot el món. A les canals de les gallines franceses, els compradors se senten atrets per la pell rosa suau i la carn densa i sucosa amb una petita quantitat de greix a la zona de la cua. És ideal per a brou, estofat, rostit, bull i fregit.

Varietat de color

Els francesos no reconeixen molts colors marans. Per a ells, la norma és un ocell amb un aspecte ben recordat. Són galls i gallines de coure negre alt i dens. Als EUA, tots els colors de plomes d’ocells d’aquesta raça són reconeguts com a estàndard.

Les més boniques són:

1. Negre i coure. El més popular de les gallines Maran és l’ocell de coure negre. El mascle és de color carbó amb una melena ardent i un to vermellós a la part posterior. La seva cua és fosca amb un to blau. Les capes són completament negres, només al coll hi ha una vora vermella.
2. De cua negra. El cos dels ocells amb un to violeta daurat. Les plomes de la cua són negres amb petites taques marronoses. Els galls tenen unes boniques coletes de color verd irisat. Les gallines ponedores tenen plomes de color marró.
3. Maran de blat. Els galls de pit negre, el cap i el coll són daurats. El color de les plomes al llarg del contorn és de color marró vermellós. Les gallines es distingeixen per les plomes de color vermell daurat. El cap i el coll són de color marró clar. Les plomes al pit i al ventre són de color beix.
4. Colombià. Aquestes aus es distingeixen per les plomes blanques com la neu i cap avall sobre el cos. Una colla negra amb una franja blanca envolta el coll.
5. Cucut. El blat de Maran pot ser cucut platejat i daurat. En el primer cas, els galls tenen un patró amb marques més clares i més brillants; en el segon, la gallina ponedora es distingeix per un patró d’alta definició. Els ocells d'ambdós sexes tenen un plomatge variat, però els galls són més lleugers que les capes de la zona del pit i el coll.

Condicions necessàries per mantenir Maranov

Maranam necessita aviram, en què seran càlids, secs, lleugers. Els ocells no toleren una humitat elevada, necessiten almenys 11 hores de llum natural i temperatures superiors a +15. El galliner es ventila diàriament o està equipat amb una campana extractora perquè la humitat no s’acumuli a l’habitació, en cas contrari conduirà al desenvolupament de malalties. Assegureu-vos d’instal·lar roba de llit de serradures, que es canvia 2 vegades a la setmana.

Les maranes són aus actives, per tant, necessiten una àmplia zona per caminar. La manca de moviment comporta obesitat, disminueix la productivitat i posa en perill la vida dels ocells. Els banys secs s’han d’organitzar a la zona de passeig, instal·lant grans contenidors amb sorra seca i cendra. En elles, les maranes netegen les plomes i els paràsits. L’aviari està mig cobert amb un dosser de manera que els ocells s’amaguen durant la pluja o la neu. Això els estalviarà de refredats.

Tot i que la raça es va criar per a regions amb un clima fresc, per mantenir gallines Maran a l’hivern se’ls proporciona unes condicions confortables amb l’ajut de les següents modificacions del galliner.:

1. Instal·lació d’il·luminació addicional. Els ocells necessiten 14 hores de llum natural, de manera que a l’hivern utilitzen il·luminació artificial, preferiblement amb un relé que s’encén i s’encén de manera independent a un moment determinat.
2. Escalfament. Per a una bona producció d’ous, Maranam requereix una temperatura d’almenys +10 graus.A l’hivern es col·loca una capa gruixuda de palla al galliner i s’instal·len escalfadors.

Alimentació

La dieta de Maranov es compon d’acord amb el mateix principi que per a altres races de pollastres. El més important és que sigui equilibrat, en cas contrari disminuirà el nombre d’ous. Els agricultors estan especialment atents al desenvolupament de la nutrició per als animals joves. L’altura, l’augment de pes, la salut de futures capes i galls depèn directament d’això.

Les gallines d’un dia de Maranov necessiten una nutrició millorada:

1. Des del naixement fins al tercer dia, s’alimenten amb mató barrejat amb ous bullits, triturats en molles. Se'ls dóna aquest batut de proteïnes cada 2 hores.
2. A partir del tercer dia, s’afegeixen grans de blat i blat de moro al pinso.
3. El 6è dia s’introdueixen closques d’ou ben triturades. Els pollastres s’alimenten 6 vegades al dia.
4. El dia 10, el nombre d’aliments es redueix a 4, la nutrició s’enriqueix amb pastanagues ratllades, herba picada i escaldada (trèvol, alfals).
5. La remolatxa s’afegeix a partir d’un mes.
6. Els animals joves es transfereixen a la nutrició adulta a partir dels 3 mesos.

Com a agent profilàctic contra les malalties intestinals, els pollastres reben una solució feble de permanganat de potassi una vegada a la setmana.

Les gallines i els galls adults s’alimenten diverses vegades al dia. Si la dieta consisteix principalment en pinsos compostos, aleshores 60-75 grams d’aliment per dia per ocell. Les maranes necessiten verdures picades, herba fresca. La saturació del color del rovell d’ou depèn de la quantitat d’herba que consumeixi la gallina ponedora. La dieta dels adults és d’un 30% de proteïnes i un 70% d’hidrats de carboni. Les capes joves s’alimenten amb suplements comercials especials de calci. O donen farina d’ossos, closques d’ou aixafades, farina d’ossos, roca de closca.

Els pinsos composts es compren ja fets o preparats de forma independent. En aquest cas, el 45% són grans de blat de moro, 12% grans de blat, 8% pèsols, 7% cadascun de guix de farratge, farina de gira-sol, pedra calcària, roca de closca, grans d’ordi, un 5% de llevat de farratge, farina d’ossos i peix menjar, herba, 0, 3% de sal. Les aus es col·loquen en contenidors de galliner amb sorra de quars i grava. Aquestes roques dures són essencials perquè Maran digereixi millor els aliments.

Prevenció de malalties

Les gallines Maran pateixen malalties comunes a moltes aus de corral.

Entre ells:

• helmintiasi;
• menjadors de plomes;
• polls de pollastre;
• inflamació de l'oviducte en capes;
• avitaminosi;
• Knemidocoptosi (cops a les potes causats per paparres).

Per prevenir malalties, les aus es vacunen a temps, els proporcionen una alimentació adequada, unes condicions de vida còmodes i examinen regularment les aus. Si es detecten signes d’una malaltia, sol·liciten ajuda d’un veterinari per al tractament.

Les excel·lents característiques de la raça de pollastre Maran per part dels seus propietaris fan que vulguin comprar un miracle francès. Es tracta d’ocells resistents a l’estrès, que s’adapten fàcilment a nous entorns. Són especialment apreciats per la seva tranquil·litat. S'observa un idil·li complet al galliner entre Maranov. Els galls mantenen l’ordre, les gallines no fan gaire soroll. Les aus no són agressives, de manera que són fàcils de reproduir amb altres races.

Al pati, la raça de gallines Maran (característiques de l’ocell)