Com cultivar pebrots calents Habanero a les cases d'estiu
El pebrot picant Habanero, també conegut com el Capsicum xinès, és originari d’Amèrica del Sud. Va passar així perquè. que el científic austríac Nikolaus Jacquin, que la va descriure, va assumir erròniament el seu origen. Els fruits d’aquest piment tenen un gust tan picant que es va reconèixer com el picant de tots a la cultura. El seu hàbitat natural inclou Brasil, Mèxic, Colòmbia i el Carib, però es cultiva a moltes regions del món amb condicions climàtiques adequades.
Descripció del pebrot calent Habanero
Les fulles del pebrot són allargades, arrodonides, de color verd fosc i brillants. Les flors són petites, solitàries. Poden ser de color blanc, rosa o porpra clar. Els fruits són diferents: en forma de con, en forma de cor o s’assemblen a una llanterna. Si s’observen nervadures o arrugues, apareixen cuboides. La seva mida és petita, no superen els 6 cm de longitud i el seu pes amb prou feines arriba als 50 g.
Actualment, hi ha moltes varietats de pebrots calents Habanero que tenen fruits vermells brillants, grocs, blancs i taronges. També n’hi ha de marrons, de color molt similar a la xocolata.
Els fruits d’aquest pebrot només s’assemblen superficialment al pebre vermell. El seu sabor és tan picant que els pebrots no es mengen mai frescos, sinó que s’utilitzen en conservació o es molen en forma seca per preparar diverses espècies. Amb una cura adequada, uns matolls d’Habanero poden produir una bona collita.
Pebrots havaners en cultiu
Als països amb clima tropical, l’Habanero es coneix com a planta perenne.
Però a les regions més fredes del planeta, només es pot cultivar anualment:
- en hivernacles i refugis temporals;
- terreny obert;
- a casa.
Els pebrots Habanero, amants de la calor, requereixen una bona il·luminació i una temperatura constant de 24-26 ° C.
Els sòls per cultivar pebrots calents han de ser lleugers i fèrtils, a més, lleugerament àcids. La cura de les plantes no és difícil per als jardiners que ja han participat en el cultiu de pebrot dolç o picant. Les condicions adequades afavoreixen les collites durant tot l'any.
Però si es preveu que Habanero es planti en terreny obert, haureu de triar un lloc per a aquesta cultura de manera que:
- el sol el va il·luminar durant el màxim de temps;
- no hi havia esborranys;
- arbusts alts i densos van créixer al llarg de les vores, proporcionant protecció contra els forts vents.
Si l’Habanero creix a casa, el test es col·loca al lloc on el sol està més il·luminat. Molt sovint, s’escull una finestra orientada al sud. S’ha de procurar que la planta no pateixi corrents d’aire.
Els pebrots picants no responen bé als regs freqüents. Poques vegades es rega, però no s’estalvia aigua.
Com cultivar pebrots habanero a partir de llavors
Les llavors es sembren en contenidors petits i opacs, ja que la llum afecta negativament el sistema radicular. Les tasses de plàstic embolicades amb paper gruixut o paper d'alumini seran útils. Si teniu previst plantar molts exemplars en un hivernacle, les plantules es conreen en caixes de fusta especialment adaptades a aquest propòsit.A la part inferior del qual cal abocar el drenatge: petits trossos d'escuma, maó, argila expandida.
Com a substrat, utilitzeu una barreja de sòl ja feta comprada a una botiga o prepareu-la vosaltres mateixos. S'afegeix torba a l'humus i una mica vermiculita, perlita. I després es desinfecta el sòl resultant de qualsevol manera adequada.
De manera que les plantules cultivades, quan es trasplanten a un lloc permanent, s’adapten ràpidament a les noves condicions, la base del sòl per sembrar llavors es pren directament dels llits.
Preparació de llavors per plantar
La germinació de llavors de pebrot calent no causarà cap problema si es prepara prèviament la sembra:
- aproximadament un mes abans de sembrar, s’escalfen;
- immediatament abans de sembrar, les llavors es tracten amb un fungicida o es remullen en una solució feble de permanganat de potassi i després es renten amb aigua tèbia;
- les llavors que han surat a la superfície de l'aigua, durant el remull, es llencen, ja que no cal esperar-ne fruits;
- per accelerar la germinació de les llavors, es col·loquen en coixinets de cotó humits i es cobreixen amb petits pots o tasses de vidre, deixats durant uns quants dies.
Si les llavors es troben en un lloc càlid i humit durant dos o tres dies, augmentaran i germinaran més ràpidament.
Cal calcular el moment de sembrar les llavors de manera que restin almenys 9 setmanes per al creixement i desenvolupament de les plàntules. Després haurà de ser trasplantat a un lloc permanent. Normalment, les llavors es sembren al febrer.
Pebrots calents habanero: sembra de llavors
La plantació correcta de llavors és de gran importància per al desenvolupament dels pebrots i, en el futur, la collita.
S'ha de fer segons certes regles:
- El sòl s’escalfa a +25 ° C. Les llavors de pebrot es planten a una profunditat no superior a 1 cm.
- Si la sembra es fa en caixes, es deixa una distància d'almenys 5 cm entre les files de llavors.
- Després que totes les llavors estiguin al seu lloc, s’escampen amb terra i s’aprimen lleugerament.
- El sòl de la caixa es rega uniformement amb aigua tèbia, podeu utilitzar una ampolla de ruixat.
- Cobrir amb paper d'alumini o vidre transparent.
Els primers brots apareixeran d'aquí a 2-4 setmanes. La velocitat a la qual els pebrots comencen a créixer depèn de la qualitat de les llavors i de la composició correcta del sòl.
Consells per a la cura de les plàntules
Tan bon punt comencin a aparèixer els primers brots, es pot eliminar la pel·lícula o el got. Ara hauríeu de tenir cura de la il·luminació completa de les plantes joves, ja que el seu "dia" ideal hauria de durar almenys 16 hores. S'haurà d'utilitzar llums, la distància a la qual no ha de ser inferior a 10 cm.
Tot i que hauria de ser càlid a l’interior quan es conreen pebrots Habanero, no s’ha d’oblidar de l’aire. Després que apareguin tres fulles veritables a les plantes, es poden trasplantar a contenidors separats.
Les accions per recollir les plàntules es realitzen en l'ordre següent:
- S’aboca terres de terrat en testos amb un diàmetre d’almenys 8 cm i es rega.
- Les caixes amb plàntules es reguen abundantment, després es treuen les plàntules una per una, es pessiga l’arrel central i es col·loca als testos preparats.
- Els brots, quan es planten, es troben enterrats a les fulles de cotiledó, el sòl que hi ha a prop està compactat.
Després de la sembra, es rega de nou el sòl en test i la superfície es mulch amb humus.
Cura del pebrot a l’aire lliure
Perquè el desenvolupament de les plantes no s’alenteixi després del trasplantament, se’ls ha de proporcionar una nutrició adequada amb l’ajut d’apòsits, així com un reg oportú. Per al pebrot Habanero, el reg és molt important, però no s'hauria de permetre l'excés d'humitat, el seu estancament, perquè les plantes es poden emmalaltir. Regar un cop cada tres dies. S’aboca aproximadament 1 litre d’aigua sota cada arbust. En el moment de fructificar, la taxa d’aigua augmenta fins a 1,5 litres.
Si el pebre creix en un apartament o una casa privada, amb l’inici del període hivernal, les plantes es reguen no més d’una vegada per setmana. Amb l'arribada de la primavera, el volum d'aigua per al reg augmenta, ja que la planta comença a créixer activament fulles i tiges. En aquest moment, els pebrots calents Habanero necessiten nitrogen.Però els fertilitzants que contenen aquest element no es poden utilitzar en el moment de la floració o de la fruita. Però la fertilització amb fòsfor es pot dur a terme durant tot el període de creixement, millora el creixement de les plantes i té un bon efecte sobre el sistema radicular.
Les plantes responen positivament a qualsevol alimentació orgànica, a excepció dels purins frescos.