Propietats útils de les llavors d’anís i contraindicacions per a la salut humana

L’anís ocupa un lloc especial entre les herbes remeieres. Els científics fa temps que estudien les propietats beneficioses de les llavors d’anís i les contraindicacions per al seu ús. Fins i tot en temps antics, la planta era àmpliament utilitzada pels curanderos per al tractament de diverses malalties. I els xefs l’utilitzaven com a espècia fragant i l’afegien a plats exquisits.

A causa del seu aroma dolç i, alhora, acrit, les llavors es van col·locar en begudes intoxicades. Amb el pas del temps, l’espècia va guanyar popularitat a tot el món.

Es creu que el lloc de naixement de la planta és l’Orient Mitjà i el Mediterrani. Al territori de Rússia es conrea com a espècia i amb finalitats medicinals.

Article relacionat: ginseng: propietats beneficioses de l'arrel.

És important conèixer les propietats beneficioses de les llavors d’anís

L’anís és una planta anual que es produeix de forma natural i es cultiva als jardins casolans. La seva tija erecta i rodona creix més de 50 cm d'alçada. Al juny, quan la planta floreix, es formen brots de paraigua a la part superior del brot. És en ells que es forma un fruit en forma d’ou que conté dues llavors úniques. Es tracta realment d’un tresor d’elements valuosos. Considerem amb més detall com l’anís és útil per a la salut humana i si hi ha contraindicacions durant el consum del producte.

Molt sovint, l'herba s'utilitza com a espècia, afegint a aquests plats:

• salsa;
• amanida;
• postres;
• beure;
• productes de fleca;
• vodka;
• vi.

Això dóna al menjar un aroma i un sabor especials. Durant molt de temps, els fruits de l’anís s’utilitzen per tractar diverses malalties. I avui en dia, els medicaments populars s’elaboren a base d’herbes:

• elixir de mama;
• dolços per a la tos;
• oli d’anís;
• gotes d'amoníac-anís.

Els especialistes en medicina tradicional ofereixen tot tipus de receptes de begudes medicinals, infusions i tes. Tenint en compte les propietats beneficioses de les llavors d’anís i les peculiaritats de l’aplicació, els psicoterapeutes aconsellen utilitzar l’espècia com a sedant.

Per treure el màxim profit del producte, trieu llavors de colors vius que traspassin un aroma durador.

La composició de les llavors d’anís conté una sèrie de substàncies i elements valuosos que tenen un efecte positiu sobre el cos humà. Fixem-nos en els més populars:

• vitamines d’aquests grups: C, PP, B1, B2, B5, B6;
• àcid fòlic;
• fibra vegetal;
• hidrats de carboni;
• proteïnes;
• greixos;
• cendra;
• ferro;
• fòsfor;
• sodi;
• calci.

Atesa la rica composició del producte, els científics han arribat a la conclusió que les llavors d’anís tenen propietats beneficioses i contraindicacions. Per exemple, l'oli obtingut dels fruits d'una planta conté els compostos químics següents:

• aldehid;
• anetole;
• cetol;
• sucre;
• metilchavicol.

Resulta que, si s’utilitza el producte per al tractament, cal ser prudent per no fer mal al cos malalt. Vegem de prop les propietats beneficioses de l’herba d’anís per als humans.

Precioses "drogues" als nostres peus

Abans que les píndoles estiguessin disponibles, la gent intentava curar-se amb diverses herbes. El mètode es va demostrar eficaç i actualment hi ha tota una ciència d’herbes medicinals. Entre elles, s’esmenten les valuoses propietats de l’anís ordinari. L’ús de la planta comporta els següents resultats positius:

• eliminació del dolor i espasmes dels òrgans interns;
• efecte antipirètic;
• lluitar contra el focus de la inflamació;
• tossir flema per les vies respiratòries afectades.

La tintura d’anís preparada adequadament té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu. S'utilitza com a laxant per al restrenyiment i com a antisèptic per a la diarrea. Les preparacions que contenen llavors d'anís es prescriuen en el tractament de:

• fetge;
• ronyó;
• òrgans genitourinaris;
• trastorns nerviosos;
• insomni;
• mal de cap.

Hi ha l'opinió que l'ús de l'anís en medicina ha servit de solució a molts problemes íntims. Les senyores es queixen menys de les malalties de les dones. Els homes noten una millora en la potència.

Tintures i decoccions

Especialment populars són les decoccions i tintures de llavors d’anís per al tractament de diverses malalties. Podeu preparar tintura d’anís per tossir si agafeu una culleradeta de grans triturats i hi aboqueu un got d’aigua bullent. Insistiu diverses hores. Preneu 100 ml després dels àpats 3 vegades al dia.

Segons la mateixa recepta, es prepara una tintura per al tractament de diversos tipus d’inflamacions a la cavitat oral (genives, amígdales) i per lluitar contra les olors desagradables.

Una forma igualment popular de preparar el medicament és l’anís sec. S'aboca amb alcohol mèdic, després del qual s'insisteix durant almenys 7 dies. A continuació, filtreu i preneu un màxim de 15 gotes unes 10 vegades al dia.

Per preparar una decocció d’anís, pren 2 cullerades de llavors, aboca 1 litre d’aigua i bull durant un quart d’hora. Es pren en el tractament del tracte gastrointestinal, períodes dolorosos, augment del nerviosisme. Si una persona pateix ronquera, podeu preparar-li una beguda amb els ingredients següents:

• fruites d’anís (100 grams);
• 2 cullerades amor;
• 1 cullerada d’aiguardent;
• 200 ml d’aigua.

En primer lloc, les llavors s’han de bullir en aigua. Quan estigui fresc, afegiu-hi mel i cognac. Remeneu bé la barreja. Les instruccions per utilitzar anís són molt senzilles: beure una cullerada cada mitja hora fins que la inflamació de la nasofaringe i la ronquera desapareguin completament.

Les llavors es poden utilitzar per tractar les cremades. Per fer-ho, primer es trituren, després es barregen amb clara d’ou. El gruel acabat s’aplica a la zona afectada de la pell tres vegades al dia.

Possibles contraindicacions per a fruites medicinals

Tot i les moltes propietats beneficioses de l'anís i el seu ús en medicina tradicional, cal abordar-ne l'ús amb saviesa. En particular, cal tenir especial cura si es diagnostica a una persona les següents malalties:

• colitis ulcerosa;
• gastritis;
• augment de l’acidesa;
• Úlcera d'estómac;
• problemes amb el duodè.

A més, poden sorgir problemes amb la intolerància individual. Ignorar els consells provoca erupcions cutànies al·lèrgiques, irritació de la mucosa gàstrica, inflor del sistema respiratori. L’anís és especialment perillós durant l’embaràs. Els ginecòlegs prohibeixen categòricament que les dones en una posició interessant en facin servir els fruits. L'herba afecta la coagulació de la sang, que pot provocar problemes durant el part. A més, els elements que formen els fruits de l’anís actuen sobre el teixit muscular. Això sovint condueix a l'avortament o un part prematur.

No és estrany que les persones amb sobrepès incloguin diverses begudes a la seva dieta. Per tant, no és d’estranyar que els atrau les propietats beneficioses del te d’anís. No obstant això, afecta la secreció activa de suc gàstric, cosa que provoca un augment de la gana. Per descomptat, de seguida vol satisfer. Potser seria més prudent refusar aquesta droga durant un temps?

El consum excessiu d’anís com a sedant pot causar marejos i debilitat física.

I l’ús d’oli d’anís sovint provoca enrogiment de la pell, urticària i fins i tot dermatitis. A ningú li agradaria espatllar el seu aspecte impecable. Per tant, abans d’utilitzar qualsevol medicament, és molt important demanar consell al seu metge.Si una persona no pateix d'úlceres pèptiques, té una acidesa normal i no corre perill d'embaràs, les llavors d'anís poden convertir-se en el seu medicament favorit. Així doncs, cuidem la nostra salut amb sentit comú.

Vídeo sobre els beneficis i els perills de l'anís