Estudiem els beneficis i els perjudicis de les llenties per al cos
Una excel·lent llentia per apagar la fam és un dels cultius agrícoles més antics que va alimentar la gent molt abans de la construcció de les piràmides egípcies. Avui dia, les llenties, els beneficis i perjudicis de les quals són objecte d’interès per als nutricionistes i per a tothom que controla la salut, encara són populars.
El motiu d’això és l’excel·lent sabor, l’alt valor nutritiu i un ric conjunt de nutrients amagats sota la closca de petites llavors aplanades.
Llegiu també l'article del tema: els beneficis de les cireres per al cos humà!
Per què són útils les llenties: composició i contingut calòric
Les llenties compleixen plenament els tres requisits, i això ho demostra la seva composició de micro i macroelements, el contingut calòric i el contingut de vitamines.
Les propietats beneficioses de les llenties es basen en diversos factors. 100 grams de llavors seques contenen 297 kcal. Aquesta porció de llenties conté:
- 23 grams de proteïna;
- 1,6 grams de greix;
- 46,2 grams d’hidrats de carboni.
Les llavors i els plats elaborats amb ells són rics en fibra. Entre els macronutrients, gràcies als quals els metges valoren aquest cultiu de lleguminoses, el fòsfor i el potassi, el magnesi i el sofre, el sodi i el calci. La composició dels oligoelements no és menys rica. Inclou bor i nicol, titani i cobalt, silici, fluor, molibdè, iode, coure i seleni, ferro i zinc.
Com són útils les llenties? A més de sals minerals i nutrients, les llavors contenen vitamines A, PP, E, així com tota una gamma de vitamines del grup B, incloses tiamina, riboflavina i tocoferol.
Incloent regularment les llenties al menú, podeu reposar fàcilment les reserves de vitamines, minerals valuosos, nodrir el vostre cos amb energia i millorar la vostra salut.
Els beneficis de les llenties per al cos humà
Els llegums es troben entre altres cultius vegetals: líders en contingut de nutrients. Les llenties no són una excepció i les seves llavors no tenen un efecte irritant sobre els òrgans digestius, és a dir mongetes, mongetes i pèsols.
Els beneficis de les llenties per al cos no acaben aquí. L’abundància de fibra fa que els intestins es contrauen activament. A causa de l’augment del peristaltisme, és possible fer front al restrenyiment, les llenties eliminen activament les toxines sense provocar un augment de la formació de gasos o altres inconvenients.
Les vitamines de les llenties són indispensables per al cos. Tot i que les llavors no són riques en vitamina C, la seva absorció és impossible sense la niacina present a les llenties. La tiamina, juntament amb les sals de magnesi i ferro, té un efecte beneficiós en el treball del sistema digestiu, en el curs dels processos metabòlics, així com en el cor, els vasos sanguinis, l’hematopoiesi i el sistema nerviós.
Menjar llenties regularment ajuda a millorar la qualitat de la sang. El ferro en forma orgànica estimula la producció d’hemoglobina i manté els nivells òptims de glòbuls vermells.
L’absència de colesterol és útil per al perill d’aterosclerosi, ictus i atac de cor. L’àcid fòlic té efectes contra el càncer. Parlant dels beneficis i perills de les llenties, no es pot ignorar la presència de riboflavina. Aquesta vitamina és indispensable per a la zona genital i el sistema endocrí humà.
Juntament amb plats de llavors, s’utilitza una decocció de llenties i brots amb finalitats terapèutiques i profilàctiques.A diferència dels fruits secs, són increïblement rics en àcid ascòrbic i baixos en calories. És una gran font de proteïnes, fibra dietètica i carbohidrats saludables.
Beneficis de les llenties per perdre pes
La combinació d’una alta concentració de fibra, un contingut calòric relativament baix i una extensa llista de vitamines i minerals fa que les llenties siguin un producte excel·lent per a aquells que busquen pes i salut.
Els plats de llenties permeten a una persona omplir-se ràpidament i no tenir gana durant molt de temps. A més, l’estructura fibrosa, com un raspall, neteja residus no digerits, escòries. Les llenties són capaces de netejar el cos de radionúclids i toxines.
L’ús de llenties per aprimar no només s’orienta a una saturació d’alta qualitat, sinó també a la millora de la salut. La gran quantitat de proteïna de cada porció durant el període de pèrdua de pes ajuda a mantenir una excel·lent condició del teixit muscular.
La fibra dietètica, fins i tot amb una dieta estricta, fa que els intestins funcionin activament i també contribueix a la pèrdua de pes.
Beneficis de les llenties per a la salut dels homes
Les propietats antiinflamatòries de les llenties, el seu efecte beneficiós sobre l’estat dels vasos sanguinis i el cor han fet que el producte sigui molt valuós per al tractament de problemes de la zona genital masculina. Els plats i una decocció d’aquest tipus de llegums s’utilitzen juntament amb la teràpia farmacològica:
- amb prostatitis,
- quan es detecta disfunció erèctil;
- com a prevenció de malalties oncològiques i inflamatòries.
Per a tots els beneficis de les llenties, el dany derivat del seu ús analfabet pot ser molt greu. Per tant, no oblideu seguir les recomanacions del metge i descuideu el tractament tradicional.
Les llenties, com a font de proteïnes, són útils per als esportistes que controlen el pes i l’estat muscular.
Per què les llenties són útils per al cos d’una dona i d’un nen
Els llegums són rics en vitamines del grup B. A més d’ells, hi ha molts compostos en les llavors de llenties, l’efecte dels quals sobre el cos femení és similar al treball de les hormones. Els fitoestrògens faciliten el curs de la menopausa:
- normalització de la pressió arterial;
- alinear la freqüència cardíaca;
- reduir el nombre i la profunditat de les marees;
- protegir el cos dels efectes destructius de les cèl·lules cancerígenes;
- mantenir un estat d’ànim i un rendiment estables.
Quina altra cosa és útil la llentia per al cos? Gràcies a les propietats netejadores i al valor nutritiu de les llavors, els llegums poden ajudar a mantenir el pes i el to muscular.
El triptòfan, un valuós aminoàcid que també es troba a les llavors, ajuda les dones a fer front a la menstruació sense dolor i a no patir canvis d’humor durant l’embaràs, el postpart, la síndrome premenstrual i la menopausa.
Les llenties poden ser per a una mare lactant? Com pot afectar el nadó la inclusió d’aquest producte a la dieta? La peculiaritat d’aquest tipus de llegums és l’absència de reaccions al·lèrgiques i l’augment de la producció de gas, característics d’altres cultius relacionats.
Per tant, una quantitat moderada de llenties no només no interferirà amb la salut de les dones, al contrari, els plats saludables i saludables:
- reposar el subministrament de nutrients;
- omplir el cos d’energia i millorar l’estat d’ànim;
- donar suport al treball actiu del sistema digestiu, eliminant toxines i toxines;
- ajudar a mantenir la bellesa de la pell i el cabell;
- millorar la qualitat de la llet materna;
- servirà com a excel·lent prevenció de l’anèmia.
Quan alleten i alimenten nens a partir d’un any, les llenties s’utilitzen com a remei natural per mantenir el to muscular i la força òssia. Tòpicament, s’utilitza una barreja de farina de llenties i oli com a agent antiinflamatori calmant i segur per a la pell del nadó.
Dany i contraindicació per menjar llenties
Els plats de llenties són una part indispensable del menú d’esportistes, vegetarians, persones que es preocupen per la salut i el manteniment del pes.
Amb l’ajut d’aquest menú, els pacients amb diabetis, aterosclerosi i pacients amb malalties de l’esfera genitourinària definitivament se sentiran alleujats.Tanmateix, les llenties no sempre són útils, si és possible que una persona tingui:
- gota;
- malaltia de la urolitiasi;
- disbiosi i altres processos inflamatoris a totes les parts de l’intestí.
A més, un nombre reduït de persones té una intolerància individual al producte. Per tant, per molt gustoses que siguin les llenties, el seu ús sempre ha de ser moderat i aprovat per un metge.
Article relacionat: Les receptes de plats de llenties són senzilles i delicioses amb una foto a cuina lenta.