Varietats de rave populars entre els residents d'estiu
Per cultivar rave primerenc i perllongar la recol·lecció de cultius d'arrel fresca durant molt de temps, cal utilitzar varietats de diferents períodes de maduració. És especialment important conèixer les característiques varietals en sembrar una verdura en l’última rotació per tal d’obtenir una collita abans de l’aparició del fred. Quan es cultiva en hivernacles, s’ha d’utilitzar una varietat que no es pugui disparar amb fruites d’alta qualitat comercial.
Llegiu també l'article: Com és útil el rave per als humans??
Característiques del rave en creixement
Pere I va portar la cultura d’Europa, però el rave es va apreciar molt més tard. A finals del segle XVIII, la verdura es va reconèixer a Rússia, tot i que el rave negre es va cultivar molt abans.
Una planta resistent al fred és molt exigent en l’observança de tots els aspectes del desenvolupament i només aleshores serà la maduració primerenca si es compleixen les condicions:
- fertilitat del sòl;
- règim de temperatura en les etapes de desenvolupament;
- il·luminació i durada de les hores de llum del dia;
- reg i afluixament adequats del sòl.
Només el compliment de tots els requisits us permetrà obtenir una bona collita d’arrel. La condició més important és l’ús de les millors varietats de rave.
Varietats de rave preferides
Les plantes es poden agrupar segons el període de maduració:
- maduració primerenca: 18-20 dies;
- maduració precoç: fins a 30 dies;
- mitjan temporada: fins a 40 dies;
- maduració tardana: més de 40 dies.
A més, rave difereix pel color i la forma dels cultius d'arrel. El gust d’un vegetal primerenc depèn del contingut d’oli de mostassa. Una verdura arrel sucosa pot tenir un sabor picant i poc, i de vegades l'amargor és completament invisible. Basant-se en aquests signes, els productors seleccionen les llavors adequades. Els residents d'estiu sovint sembren diverses varietats alternativament per estirar la primera verdura abans de la ingesta massiva de productes vitamínics sobre la taula.
Raves de Sora
El cultiu d’arrels pertany a les primeres varietats de selecció holandesa. El seu principal avantatge és l’absència de rodatges amb un llarg dia. Per tant, la varietat s’utilitza per sembrar de març a setembre i no necessita cobertura durant l’altura de l’estiu. Amb bé reg els seus fruits són folrats, sucosos, rodons i arriben als 25 grams. Petita roseta de fulles; els fruits són de color vermell fosc.
Ravan Daikon
La verdura pertany al grup japonès de raves. Això és un rave, en diem rave dolç. El valor de la verdura és que el daikon pot ser consumit per aquells que es veuen perjudicats per l’efecte irritant de la polpa d’un rave picant normal. I hi ha moltes substàncies útils en l’arrel. Conté sals de potassi i calci. A més, les substàncies bactericides del vegetal són beneficioses per al tracte digestiu.
Alguns investigadors diuen que Daikon, fresc sense cuinar i conservar, neutralitza els efectes de la contaminació radioactiva.
El cultiu és menys capritxós per als nutrients del sòl. Quan es dispara, l’arrel conserva la seva sucositat. El rave Daikon pot tenir diverses formes i arribar als 3 kg en pes de l’arrel. Les seves dimensions són impressionants. Depenent de les característiques de la selecció, la longitud de la canya daikon pot arribar als 60 cm.
Rave Duro
Un cultiu d’arrels a mitja temporada de ràpid creixement.Per als residents d’estiu, resulta atractiu perquè gairebé no dispara i és adequat per créixer sense refugi a l’altura de l’estiu. Els cultius d'arrel es desenvolupen ràpidament. Com que el rave amb una cura normal arriba als 50 mm de diàmetre, s’ha de sembrar poc, a una distància de 10 cm entre les plantes.
Amb reg normal, el rave és molt sucós amb una lleugera amargor. La pell és de color vermell brillant, prima. La polpa del rave Duro no serà flàccida, sinó que continua sent sucosa. Aquest rave és adequat per al cultiu durant tot l'any. En temporada baixa, creix bé als hivernacles. El cultiu d’arrels s’emmagatzema després de treure’l durant 30 dies sense perdre la qualitat. La varietat és resistent a malalties bacterianes.
Esmorzar francès de rave
Tothom estima les fruites llargues i de colors preciosos. La collita d’un cilindre petit i brillant que fa créixer ens fa esperar amb impaciència el primer dit complet i, després d’esbandir lleugerament, menjar-lo amb un cruixit. Tot és comestible en aquest rave. Una fulla delicada i no grossa només demana una amanida. A les mestresses de casa els encanta la varietat per la seva forma convenient i el seu sabor delicat. Jardiners per la seva modestia i farciment ràpid. La varietat es recomana per a terrenys oberts, però els residents estivals sovint compacten les plantacions de tomàquet amb hivernacle amb aquest cultiu d'arrels. Període de maduració del rave L’esmorzar francès no supera els 25 dies, la roseta de les fulles és compacta. Els millors resultats s’obtenen amb cultius a principis de primavera.
Gegant de rave
El cultiu d'arrels, també conegut com el gegant vermell, és una antiga varietat de l'Estació Experimental de l'Extrem Orient. La varietat va rebre un passaport el 1958. Varietat de maduració tardana. Triga més de 45 dies a desenvolupar-se el cultiu d’arrels. Tanmateix, val la pena esperar aquest rave i sorprendre’s de la diversitat del món vegetal. Al principi, un jardiner inexpert el pot treure de l’hivernacle en un mes, ja que no trobarà res excepte fulles altes i fràgils. Però al cap d’un mes, l’arrel començarà a omplir-se i es convertirà en un cultiu d’arrels cilíndriques de 15 cm de llarg.
Però si el rave gegant no es recull del terra, continuarà creixent, arribant a la mida d’una pastanaga. Al mateix temps, no fa flàccid ni llença cap peduncle. Quan es compacta a l’hivernacle, s’eliminen els primers cogombres i arrels al mateix temps. La millor part és que, durant el creixement del rave, podeu recollir-ne les fulles per amanir-les. Són molt delicats i es trenquen fàcilment. La verdura d’arrel s’emmagatzema a la nevera fins a dos mesos.
Raves de caramel
Una varietat especialment popular entre els residents d’estiu. Ho agraeixen pel seu sabor suau i delicat, per la gran mida de l’arrel. Aquest arrel vegetal es conrea durant 35-40 dies. Una hortalissa en forma de fus creix amb una longitud de 15 cm o més. La varietat és bona perquè la tija no s’estén durant l’estiu. El rave Icicle es conrea des de l’abril, tot el període càlid, sembrant en dues setmanes. La planta tolera bé la calor, no s’enfonsa i es manté sucosa. La massa del cultiu d’arrels és de mitjana de 20 grams.
Les moltes varietats de rave no permeten descriure-les amb detall. Però qualsevol resident d’estiu té una varietat preferida que busca als prestatges de les botigues. I que la bona sort somrigui a tothom.