Les races de vaques per a la cria de llet i el seu manteniment
L’agricultura làctia és un negoci rendible. Si trieu una raça lletera de vaques i feu servir una bona base d’alimentació, podeu augmentar el rendiment de la llet a 40 litres de llet al dia. Les races de vaques més prometedores per a Rússia són:
- Ayshirskaya;
- Jersey;
- Holstein.
Aquestes races tenen un alt potencial genètic. Cada raça té les seves pròpies característiques.
Raça de vaques Ayshir
Raça de vaques Ayshir té un contingut baix en greixos de llet (fins a un 3%). Aquesta llet és ideal per a la producció de mató i separació. El bestiar Ayshir arriba al pes de 450 kg. L'alçada de les vaques és d'uns 125 cm. La coloració de la vaca és blanca amb taques marrons.
Els avantatges de la raça inclouen una ràpida adaptació a les noves condicions de detenció. Les vaques Aishir són actives i poden viatjar llargues distàncies, per tant són ideals per a pastures o pastures.
Es pot inseminar una vaca sense perdre la producció de llet tan aviat com als dos anys. El part és fàcil i el període de recuperació després del part és relativament curt. Amb el programa d’alimentació correcte, és d’1,5 mesos.
Raça jove de vaques
Les vaques jersey produeixen llet amb un alt percentatge de greixos. Els campions d’aquesta raça van portar llet amb un contingut de greixos del 8%. El contingut mitjà en greixos de la llet és del 5%. Aquest indicador es pot augmentar o disminuir ajustant la base d'alimentació.
Com més alt sigui el contingut de greix de la llet, menor serà el seu rendiment en llet. Les patates i les pastanagues crues ajudaran a augmentar la quantitat de llet. No es poden afegir més de 5 kg de patates al pinso. L’alt contingut de midó obstrueix els conductes de la llet, cosa que redueix el rendiment de la llet.
Es poden afegir pastanagues a pinso compost de fins a 8 kg. Aquesta addició canviarà el color de la llet a un groc preciós. La llet i la nata es tornaran blanques a mitja lactància.
Les vaques jersei estan cobertes als 1,5 anys d’edat. Els vedells s’alimenten de llet fins a quatre mesos.
Raça Holstein de vaques
No hi ha vaca Holstein pura a Rússia. Les vaques de raça pura només les adquireixen les explotacions dedicades a la ramaderia industrial. A les granges filials personals, es produeix un encreuament entre vaques Holstein amb altres races.
La raça de vaques Holstein té un alt rendiment en llet. Podeu obtenir fins a 40 litres de llet al dia. El període de lactància en animals és de 305 dies.