Races ovelles per a la llar
Les ovelles domèstiques són un dels animals que creixen més ràpidament, no són capriciosos i són productius al jardí del darrere. No és estrany que les primeres races d'ovelles domèstiques apareguessin fa milers d'anys. Avui no s’atura el procés de selecció. Si els animals universals anteriors tenien el valor més gran, donant llana i carn al seu amo, pells, llet i greixos valuosos, ara cada vegada es dóna més preferència a una varietat amb un enfocament clar.
Segons el clima, les necessitats i la demanda, les grans i petites explotacions s’especialitzen en el cultiu:
- races d'ovelles de carn;
- varietats d'alimentació de carn i llana de carn;
- animals que proporcionen pells i llana d’alta qualitat.
Les característiques de les races d’ovelles, les seves fotos i descripcions ajudaran els ramaders d’ovelles novells a conèixer aquests animals i formar el seu propi ramat de manera competent.
Raça d’ovelles Romanov
Una raça d’ovelles primordialment russa que va aparèixer a les granges de la província de Jaroslavl al segle XVIII. Tot i l’edat venerable de les espècies d’animals domèstics, la raça encara és extremadament popular i generalitzada.
Un tret característic de la raça d’ovelles Romanov és l’alta fertilitat.
A causa de la capacitat de les reines per portar diversos xais alhora i gatets, independentment de la temporada, els animals presenten una excel·lent productivitat de la carn, tot i que el pes de les ovelles i de les femelles adultes és lluny dels representants de les veritables races ovines.
Els xais de la raça ovella Romanov guanyen pes ràpidament. Un creixement jove de set mesos pesa uns 30-35 kg. El pes dels ariets que han arribat a la maduresa arriba als 80-100 kg, les femelles són mig lleugeres. Avui en dia, aquesta raça per a la llar té un gran interès per part dels propietaris de granges i granges privades. A més d’una carn de bona qualitat, s’obté llet saludable amb un contingut de greixos al voltant del 7% dels animals.
Durant el període de lactància, una ovella és capaç de produir fins a cent litres d’un producte valuós.
Raça d'ovelles Eldibaevskaya
Els avantpassats de les ovelles de la raça Edilbaev obtingudes al segle anterior són animals kazakhs de cua grassa i grans ovelles de llana grossa de la província d’Astrakhan. Els descendents d'aquestes espècies resistents van heretar les millors característiques dels seus pares i van poder sobreviure fins i tot en les condicions més dures de l'estepa, en climes àrids, amb una petita quantitat d'aliments escassos.
Les ovelles Edilbaevskie són una raça que pot suportar el calor, el fred i el vent penetrant.
A la recerca de noves pastures, els animals cobreixen distàncies considerables i, al mateix temps, aconsegueixen créixer fins a 120 kg de pes en moltons i 75 kg en ovelles. Avui en dia, aquesta raça d’ovelles es pot veure no només a les estepes kazakhs, sinó també a les regions del sud de Rússia, on també es valora la resistència i l’elevada productivitat de la carn dels animals.
Raça d’ovelles Hissar
El greix del xai és valuós, especialment a les zones de cria d’ovelles tradicionals, un producte que va determinar l’aparició de tota una varietat de races animals. Les ovelles de cua de carn o de cua grassa continuen sent les més reconegudes a Àsia, Orient Mitjà i el Caucas. El greix al cos de les races d’ovelles amb cua grassa no s’acumula de manera uniforme, sinó només a la zona de la cua, formant moltes reserves de quilograms.
La raça ovella Gissar és un representant sorprenent de la varietat xucladora de carn. Els animals grans tenen un pes de fins a 190 i representen gairebé un terç del seu pes per cua de greix d’ovella.
Les ovelles resistents, perfectament adaptades al pasturatge i als encreuaments de muntanya, van gaudir d’una àmplia popularitat durant l’era soviètica i encara es crien activament a les granges privades. Aquests animals tenen una bona immunitat i creixen ràpidament, però no difereixen en fertilitat. El pes d’una ovella adulta arriba als 90 i, de vegades, als 150 kg, els moltons són encara més grans. La massa de les carcasses de carn supera els 140 i les ovelles de cua grassa - 180 kg. Les ovelles donen fins a 120 litres de llet en un parell de mesos de lactància.
Ovella de raça merina
El merino es considera un tipus d’estàndard per a les races d’ovelles llanes. Aquesta raça ovina es va obtenir per primera vegada a la península Ibèrica. I els espanyols encara estan legítimament orgullosos d’aquest fet, considerant l’ovella Merino com un tresor nacional. Ara, Austràlia és reconeguda com el centre mundial de cria d’aquests animals. Les ovelles de llana fina tenen llana gruixuda i tova que, després de tallar-la i processar-la, s’utilitza per fabricar roba, gèneres de punt i teixits de la màxima qualitat.
En comparació amb les ovelles de races de carn, les ovelles merinos no es poden anomenar grans, però la quantitat de llana fina i blanca d'un individu pot arribar als 18 kg. Avui en dia, els ramaders d’ovelles tenen a la seva disposició diverses dotzenes de races i línies genealògiques derivades de Merino o iguals en qualitat i quantitat de llana fina.
A la primera meitat del segle XX, l’URSS va obtenir la seva pròpia varietat d’ovelles merinos. Els avantpassats del merí soviètic, que no era inferior als famosos espanyols i australians, eren ovelles domèstiques d’Altai, Stavropol i Txetxènia, així com representants de la raça ovella Rambouillet. A diferència dels merinos estrangers, els animals domèstics són més grans. Les ovelles pesen uns 110 kg i les ovelles són aproximadament la meitat de lleugeres. Aquesta interessant raça d’ovelles encara és interessant per als ramaders d’ovelles russes i s’utilitza en els treballs de cria.
La branca francesa del Merino està representada per la raça ovella Precos amb una excel·lent llana fina i una producció de carn igualment elevada. La història de la raça es remunta al segle XIX. Al segle passat es va criar una varietat precoç. Els animals es van mostrar resistents, adaptant-se fàcilment fins i tot a les dures condicions del nord. Al mateix temps, els Prekos, en comparació amb només les races orientades a la llana, necessiten pastures extenses.
Els carnets adults creixen fins als 120 kg de pes, la massa de les ovelles sovint arriba als 70 kg. Les ovelles de la raça Prekos són més fèrtils que la resta d’animals merinos, són bones mares, cosa que està totalment justificada pel risc d’aparició d’una descendència debilitada que necessita atenció.
Raça d’ovelles Kuibyshev
Una altra raça domèstica d'ovelles per a la llar té una orientació a la carn, una excel·lent maduresa i resistència. Al mateix temps, la raça d’ovelles Kuibyshev demostra unes excel·lents característiques de consum d’una carn densa, sense la característica de l’olor de carn de xai.
Les ovelles de Kuibyshev són fàcilment reconeixibles per la seva forta constitució, potes musculoses, esquena i pit amplis, coll curt estret i cap sense banyes. Sobretot, aquestes ovelles de vedella recorden els famosos animals de Romney March.
El ariet pesa 190 kg, les femelles pesen uns 100 kg. Els xais de la raça Kuibyshev maduren aviat i es posen al dia amb el pes de les seves mares quan arriben als sis mesos.
Raça d’ovelles Dorper
Les ovelles dorper sud-africanes van ser obtingudes pels criadors locals amb la finalitat de criar, en les condicions bastant dures del continent, un bestiar d’ovelles productives de carn i llana amb una alta resistència i una maduresa primerenca excel·lent. Com a base per al treball es van prendre animals Dorset Horn i ovelles perses de cap negre de cua grassa i altres espècies.
Dorper no va decebre les expectatives dels científics i dels ramaders d’ovelles.Durant aproximadament un segle, aquesta raça d'ovelles ha confirmat la seva capacitat per sobreviure gairebé al desert, prescindir de pinsos sucosos i guanyar pes perfectament en llargs viatges per vessants rocosos.
El pes d’un ariet arriba als 140 kg, les femelles adultes són la meitat de petites. El mateix pes, d’uns 50-60 kg, l’aconsegueixen els xais de mig any.
Raça ovella Texel
La raça d’ovelles Texel és considerada una de les més antigues d’Europa. Fins i tot es creu que els animals amb característiques similars a la direcció de la carn i la llana eren coneguts en els temps de la Gran Roma. Però van començar a prestar especial atenció a les ovelles sense banyes que maduraven a principis del segle anterior. Va ser en aquest moment quan els individus d'origen holandès van rebre una infusió de nova sang britànica i es va formar un nou estàndard digne de créixer en granges privades i en grans granges de la raça.
Com a resultat del treball de cria, els ramaders d’ovelles i els científics van aconseguir obtenir una combinació ideal de productivitat de la carn i la presència de llana tova i d’alta qualitat en animals grans.
Les ovelles creixen fins a 70 kg, el pes dels ariets adults pot superar els 160 kg.
Els animals tenen una maduració primerenca, sense pretensions i amb una bona immunitat, cosa important quan es manté una raça d’ovelles a casa. Per tant, avui la raça d’ovelles Texel és escollida per milers de propietaris de granges de tot el món i, especialment, a Rússia.